2021年02月23日

Wink2021年3月号見てね♪

昨夜は時短営業を解除して最初のディナータイム

22時まで営業したのは、今年初めてのことです。

早速お越しくださった皆様、本当に有難うございます。

こうして少しづつ、日常を取り戻していけたら良いですね。









本日発売のWink3月号に掲載して頂きました。

今回はスイーツ特集のようで、とっても魅惑的な最旬スイーツが
沢山紹介されています♪♪


Zuccottoは16ページの

『本日のLunch案内』のコーナー

今月のピックアップメニューとして、載っています!!


是非ご覧になってみてくださいね。  


Posted by ズコット at 13:29Comments(0)
 

2021年02月22日

短縮営業を解除します

広島県のコロナ集中対策が21日で終了した
ため、酒類の提供時間及びディナータイム
の営業時間を通常に戻します。

ディナーの営業時間 17時30分~22時
        (ラストオーダー21時)


集中対策が解除したしたとはいえ、まだまだ
終息したと言える状況ではありません。


引き続き気を緩めず感染対策は実施しながら
営業させて頂きます。

ご協力の程宜しくお願いいたします。  


Posted by ズコット at 13:41Comments(0)Zuccotto生パスタ
 

2021年02月08日

短縮営業時間を変更します



 
⑤牡蠣と白菜のジェノバクリーム

冬限定のパスタです!
広島の冬の醍醐味を是非ご賞味ください♪



短縮営業時間を変更します

広島市で飲食店の営業時間の短縮要請の
緩和に伴い、酒類の提供時間及びディナー
タイムの営業時間を次のとおり短縮します。


・実施期間        2月10日~2月21日
・酒類の提供時間         20時まで
・ディナータイムの営業時間  17時30分~21時


ご不便をおかけいたしますが、宜しく お願いいたします。
  


Posted by ズコット at 18:06Comments(0)
 

2021年01月31日

贅沢なシェフの気まぐれパスタ



『サーモンといくらの和風クリーム』


Zuccottoでお出ししているの9種類のパスタ。

⑨番は、『お楽しみ シェフの気まぐれパスタ』

その名の通り、シェフの気まぐれによって変わる『日替わりのパスタ』なんです。

どんなパスタになるかは、その日のお楽しみです。


新春の気まぐれパスタと私たちの『賄い』にも
なりました。

クリームが入っているのですが、和風仕立てに
してあることで最後まであっさり美味しく
いただけます。

柔らかくて上品に脂がのったサーモンの旨味が
広がります。
いくらのプチプチ食感が、いい仕事してます♪

新春ならではの、なんとも幸せな気まぐれ
パスタでした。


親子丼、ならぬ、親子パスタですね。





  


Posted by ズコット at 15:21Comments(0)生パスタ
 

2021年01月24日

一番人気は




やっぱりウニパスタのオーダー率が
圧倒的に高いですね。


最近は、おひとりでサクッとパスタを
召し上がって帰られるお客様も多く
いらっしゃいます。






ディナータイムは、時短営業の為、
17時から20時まで営業しています。


酒類の提供は、19時までです。










  


Posted by ズコット at 22:11Comments(0)Zuccotto
 

2021年01月16日

短縮営業を延長します

広島県からの要請により新型コロナウイルス
感染拡大防止のため、酒類の提供時間及び
ディナータイムの営業時間を次のとおり
短縮します。

・実施期間 1月13日~2月7日
・酒類の提供時間 19時まで
・ディナータイムの営業時間 17時~20時


ご不便をおかけいたしますが、ご理解、協力の程
お願いいたします。  


Posted by ズコット at 15:03Comments(0)Zuccotto
 

2021年01月13日

ディナー営業始まります

世間は新型コロナウイルスの話題ばかりで嫌になりますが
今朝は少し寒さが和らぎホッとしましたね。

土曜日までは3月並みの気温になるようです。

まだまだ極寒は続きますが、少しづつ日は長くなり
春は近づいています。


いつかこの辛い日々も終息を迎える日が来ることを
信じて、一人一人が秩序ある行動を心掛けたいものです。




新型コロナウイルスの感染予防の観点から、年始も
ディナー営業はクローズしていましたが、
1月13日より、ディナータイムの営業を再開致します。

広島県の時短要請をうけまして、営業時間は17時~20時までの短縮営業と致します。
酒類の提供は19時までとさせて頂きます。


短縮営業の期間は17日までとなっていますが、
時短要請が延長した場合は、当面の間20時までの
営業となるかもしれません。

状況が変わりましたら、またお知らせいたします。

ご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をお願いいたします。






  


Posted by ズコット at 14:14Comments(0)Zuccotto生パスタ
 

2020年12月19日

年始の営業について

本年も有難うございました。

新年は6日水曜日より営業します。
広島県の時短要請を受けまして、11日月曜日
まではランチタイムのみ営業致します。
ディナータイムは13日水曜日より17時~
20時まで営業致します。
酒類の提供は19時までとさせて頂きます。

ご不便をおかけいたしますが、ご協力の程
宜しくお願いいたします。
  


Posted by ズコット at 17:10Comments(0)Zuccotto生パスタ
 

2020年11月20日

冬メニュー始動しました!

本日からZuccottoのパスタメニューが冬仕様に一新しました。





やっぱり人気は、


③かにと木の子のトマトクリーム

③ウニクリームとルッコラの幸せパスタ

⑤牡蠣と白菜のジェノバクリーム


このあたりでしたね。


私がまず1番にたべてみたいのは、

⑥小海老とベーコン、オニオンのチーズフォンデュパスタ

絶対美味いはず!!

チーズがお好きな方にぜひ食べていただきたいパスタです♪



店内は、換気や消毒をしながら営業しておりますが、あらかじめ
ご予約のうえご来店いただけますと助かります。

平日は、13時以降の方が比較的混雑を避けられるので
お勧めです。

皆様のご来店をお待ちしております。  


Posted by ズコット at 18:24Comments(0)Zuccotto生パスタ
 

2020年09月22日

秋のパスタメニューに変わります!

4連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?
運動会のところもあったのでしょうか?

新型コロナの影響で今年は内容も縮小されたり、
応援の人数に制限があったりと悩ましいことも
多いですが
お天気が良かったのは何よりでしたね。


Zuccottoは第3月曜日と毎週火曜日が定休日なので
昨日今日はお休みを頂戴しました。

祝祭日にお休みすることはあまりないので、
外出してみて人出の多さに驚きました。


まだまだ昼間は暑いですが、朝晩はずいぶんと秋めいて
きましたね。

Zuccottoのパスタメニューもそろそろ秋仕様に様変わりしますよ♪

メニュー替えは、 9月25日金曜日からです。


以下秋のパスタメニューです!!




①生ハム・モッツァレラ・アボカドのトマトソース

②イワシのコンフィと青菜のバター醤油味

③カニとポルチーニ茸のトマトクリーム

④ウニクリームとルッコラの幸せパスタ  

⑤豚バラ肉とイカの塩だれパスタ

⑥鮭と茄子のトマトソース
  
⑦ハモと木の子のバジルクリーム

⑧挽肉と蓮根のチャイニーズパスタ

⑨シェフの気まぐれパスタ


以上9品です。






今回私が最初に食べたいのは、⑥鮭と茄子のトマトソースでしょうか!

秋なすに鮭だなんて?!絶対美味しいやつ!!

秋は食べたいものがいっぱいですね♪


パスタメニューは金曜日からです!

どれにしようか決められない恐れがある方は、あらかじめ予習してから
お越しくださいませ笑







  


Posted by ズコット at 19:16Comments(0)Zuccotto生パスタ
 

2020年08月01日

お盆休みのお知らせ(*^^*)



梅雨があけて一気に暑くなりましたね(ToT)
熱中症には気を付けてこの夏も乗り切りたいものです(^◇^)

さて、ズコットのお盆休みなのですが、
8月16日日曜日のディナータイム〜8月19日水曜日までお盆休みとさせて頂きます!(^O^)

毎年どこか旅行に行ってたのですが、今年はお家でゆっくり過ごすことになりそうです(ToT)
そんな休日も良しとしましょう(^.^)
  


Posted by ズコット at 18:45Comments(0)Zuccotto
 

2020年06月24日

夏メニューに変わります♪

今日も梅雨とは思えない暑さですね~~~。

あまりの暑さに我が家では、早くも『かき氷器』出しちゃいました!(笑)
電動ですっ!!


そんなことはさて置き、Zuccottoのパスタメニューが
明日から夏仕様に一新します!


新しいパスタメニューはこちら     ↓      ↓





ねばねばパスタファンの皆様お待たせいたしました!

今年も 明太子、岩のり、ねばねば野菜のパスタ 
戻ってきますよ~~♪

オクラ、山芋などの和野菜が入った、他店では決して食べることは
出来ない個性的なパスタです!

ハマる方も多いです!



そして今年の冷製パスタは、『カジキマグロ、アボカド、フレッシュトマト』を加えた
爽やかな味わいになっています。

冷製パスタも夏季メニューでしか食べることができません。

要チェックですよ♪



皆様のお越しをお待ちしております。
  
タグ :生パスタ


Posted by ズコット at 16:51Comments(0)Zuccotto生パスタ
 

2020年06月13日

ズコットのお花事情と夏メニュー変更のお知らせ☆

こんにちは!
少しずつですが、日常に戻りつつありますね(^^)
まだまだ気を抜けないところはありますが、今まで通り、、、いや!今まで以上の料理接客を心がけていきたいです!!(勝手にシェフの料理のハードルも上げる笑)


休業を経てお店を再開した時など、常連のお客様から

「お店は大丈夫でしたか?」
「久々にズコットのパスタを食べれて嬉しいです!」

など温かい言葉をたくさん頂き、毎回嬉しくて泣きそうになりました(;_;)
未来チケットの件でも購入して頂いたお客様、お気遣い頂いた皆さま、本当にありがとうございました!!(*^o^*)
改めてこの場をお借りしてお礼申し上げます。

私もシェフの賄いが食べられるようになって嬉しい限りです!!!!!笑


タイトルの内容から離れてしまいましたが、ランチタイムに働いて下さってるスタッフの家で育ててるお花を、最近ズコットに飾らせてもらってるんですが、これがまた面白いんですよ〜(^O^)



手前の赤い葉っぱのついてるお花、エビみたいだからエビソウって言うそうです!
確かにエビに似てる〜!!!
初めて見ました!!

「海老蔵?」

って言ってきたシェフのことはここだけの話にしときましょう笑

そして

「これを赤海老のアヒージョとして出しましょう!」

って言ってきたスタッフのよねちゃんの話は、聞かなかったことにしましょう!笑


横の袋みたいな花はホタルブクロと言うそうです。
これもなかなか不思議な形!

私が見たことのない色んなお花を持ってきてくれるので、面白いし、お店も華やかになってありがたいです!(*^o^*)

カウンターの上に飾ってるので興味があれば注目してみて下さい♩


最後になりましたが、6月25日から夏メニューに変更予定なので、春メニューまだ食べてない!!って方は是非この機会に食べに来られてみてはいかがですか?(*^o^*)
夏メニューももちろん、楽しみにしてて下さいね♩
  


Posted by ズコット at 02:55Comments(0)Zuccotto
 

2020年06月01日

営業時間について

5月20日から営業を再開しております。

狭い店内のため、限界はありますが、換気や除菌に加え
なるべく密にならない様配慮しながら営業しています。

カウンター席も間隔を空けるため、空席があっても
少しお待ちいただく場合もございます。

このような状況下でもご理解ご協力くださり、わざわざ足を
お運びくださり、本当に有難うございます。

また当面の間営業時間を短縮する場合がございます。
ご来店前に、お電話で確認の上お越し頂きますと有難いです。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

1日も早く当たり前の日々が戻ってきます事を願います。





  


Posted by ズコット at 15:47Comments(0)Zuccotto
 

2020年04月24日

広島飲食店未来チケット

Zuccottoは4月30日までランチのみ営業しています。

5月1日から6日まで休業予定ですが、状況次第では
休業期間を延長する可能性があります。

このたび広島飲食店未来チケットグループに参加させて
頂くことにいたしました。

新型コロナウイルスの流行で苦境に陥っている広島の飲食店を応援し、
街の活気を取り戻そうという目的でボランティアで活動してくださっている
グループです。



チケットについての詳細はこちらからご確認頂けます。


チケットの趣旨にご賛同の上購入くださる方がいらっしゃいましたら予約フォームからお受けします。
予約フォームは日程が必須選択のため適当な日時を選択の上、備考欄にご記入いただきますと
幸いです。
チケットは郵送させて頂きます。

また新たにLINEアカウントを開設しました。
友達登録いただくと、こちらからもチケットを発行致します。


友達登録はこちらからお願いします。




この場をお借りして、広島飲食店未来チケットグループを支えて
くださっているボランティアの皆様に心から御礼申し上げます。
本当に有難うございます。

それぞれ厳しい局面に立たされていますが、皆で励ましあい
支えあってこの苦境を乗り越えていきたいと思っています。


皆様もどうかくれぐれもお気を付けてお過ごしくださいませ。

1日も早い終息と皆様のご健康を祈念致します。

  


Posted by ズコット at 18:39Comments(0)Zuccotto