生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

おはようございます！

朝起きて温度計を見ると、室内の気温、なんと3度です！

そして　そろそろくるとは思ってたんですが

ついにきちゃいました！

路面凍結です。


出発予定は10時。

お天気が良かったら解けてくれるのではないかと思うんですが、
解けてくれるかしら？

これから白木に行ってお墓参りをした後、シェフの実家にお泊りの予定です。
まあ、実家は自宅から車で10分の近さなんですが。


問題は、お墓参り。


シェフは、お盆、お正月、命日、お彼岸など
年に3〜4回は必ずご先祖様にご挨拶に行くんですが、この雪。

白木って、家よりきっと山の中。しかも主人の両親も一緒に行くので
大きなレンタカーを取りに行く予定なんですが、それも安佐北区の
山の中。。

出発する頃には、道路の雪がすっかり解けてしまうよう、祈るばかりです。



これから、洗濯物干して、支度して（まだお泊りの荷物作ってないんです。。）
行ってまいります！


新年は、パソコンがない環境で過ごすため、ブログ更新できないかな・・・？


今年1年間、Zuccottoを応援してくださった皆様、本当に有難うございました。

ズコットスタッフ一同心より御礼申し上げます。


2011年が、皆様にとって、素晴らしい1年でありますように・・・



  

今年最後の営業を無事終える事が出来ました。

いや〜〜それにしても波乱万丈な・・・まるで10年分ぐらい
いっぺんに体験したような、ハードな1年でしたね。

今年まず最初の月は「満点ママ」で紹介して頂き・・以来、
急にランチタイムがめちゃめちゃ忙しくなりました。

忙しい毎日になれ始めた、2月、ホール兼調理スタッフの
そらおくんが「ぎっくり腰」になってしまいました。

休んだり、早退したりしながらも、良い日は無理をして
出てはくれたものの、なかなか良くならず、私とバイトさんが
ホールに出てなんとか頑張ってきてたんですが
そらおくんが出られない日があっても大丈夫になってきた頃

3月、なんとシェフが自転車で帰宅途中に転倒し、大腿骨を骨折。

2ヶ月余りの休業をせざるを得なくなりました。

オープンして4ヶ月。せっかく常連さんもついてきて、軌道に乗り始めた
矢先の事で、皆様には本当にご心配、ご迷惑をおかけしてしまいました。


休業中は、とにかく早く良くなってお店を再オープンすることを
目標に、リハビリの日々でした。

そして再オープンしてから今日まで、皆様に助けられてなんとか無事に
過ごす事ができました。

休業中もたくさんの方々から励ましのお言葉を頂戴したり、再オープンして
からも本当に多くの方に助けていただきました。

皆様本当にありがとうございました。

終りよければ全てよし、という事で、本当に色々あって大変な1年だったけど
最後は笑って終えられたので・・・今年は良い1年だったのかしら？

来年は、もう少しだけ、平和な1年でありますように・・  

今日のランチタイム、ビッグなお客様が・・！！

皆様ご存知の、このお方です。

先生、お土産まで頂戴しまして、本当に有難うございました！

シェフも先生のお顔は存じ上げていたのに、帰られてから先生だったと
気付いた様で、ちゃんとご挨拶できず、大変失礼致しました。

私もお会いしたかったです！




今年最後のディナータイム・・・まだ忘年会が続いております。

いや〜〜〜〜早かったですねえ


12月1日に新メニューに変わって、あの頃は
年末はまだまだ先のように思ってたんですが

そっから先の、毎日が、早いこと！！


でもとにかく、無事にこの日を迎える事が出来てほんとに
良かったです。


無事に今日の日まで走り続けることが出来たのも皆様の
おかげです。

本当に有難うございました。


残すは、明日。今年最後の営業日です。

ランチタイムのみの営業になりますが、スタッフ一同
この一年間の感謝の思いを込めて、精一杯サービスしたいと
思っております。

どうぞ宜しくお願いいたします。

  

Zuccottoのおなじみデザート、「ギモーヴ（マシュマロ）」です。



クリスマスディナーが終わってからのZuccottoは、
「今年の食べおさめに」といらしてくださる常連様がとても多いです。

「オールスター」とシェフは言います。

まさにそんな感じ。



いつも通ってくださってるお客様がしばらく食べれんけぇ、と

駆け込みでご来店くださる。。



なんて嬉しい事でしょうっ！！



本当に有難うございます！！！



ズコット年内の営業は、３０日ランチタイムまで。


まだ、間にあいますよっ！！


今年のパスタの食べ収めに、駆け込みでのご来店、
お待ちしてます♪


  

春にはこんなに元気だったステビア。

甘味料に使用しているステビアは、香りはないんですが
噛むと驚くほど、甘いんです。

デザートのお皿にお出ししてたんですが

寒さに弱いステビアは冬になって、どんどん寒そうに弱々しくなってきてて、
この寒波でついに、ダウン。
すっかり葉が茶色く変色してしまいました。

枯れてしまった葉を刈り込んで、株元を保温して・・・
温かい春まで、しばしの間、お休みです。


ミント達は寒さは平気なので、いるのはいるんですが・・

冬になると、ぐんと成長速度が遅くなります。


そして、クリスマスディナーもあったので、ミントの出番が
いつもよりも多かったため

採る速度に、生育のスピードが追いつかない！！


ミントちゃん達も、殆どいなくなっちゃいました。


Zuccottoスタッフとともに大活躍してくれたミントちゃんも
しばしの間、お休みです。。
　

お正月のお休みの間に、収穫できるくらいに
成長してくれてるといいんですが。


  

クリスマスが終り、一気に「お正月」モードに
切り替わりましたね。

皆様は年末の「大掃除」もう終わりましたか？
我が家は、まだなんですよねぇ〜。。

シェフは身動きが取れないので、子供たちを動員して、
なんとか済ませなくっちゃ。


外は、ひらひらと雪が舞いはじめました。

車の上には、すでに白く積もり始めました。
この調子じゃ明日の朝は、路面が凍結するかも・・？

こちらは、山の上なので、夜に雪が降り出すたびに、
次の日の朝が心配なんです。

・・皆様の所はどうでしょうか？



さて、先日もお伝えしましたが
年末年始の営業時間について再度お知らせいたします。


年末の営業は、

12月30日（木）ランチタイム（11時30分〜14時30分）まで

年始は

1月4日（火）より営業

定休日は水曜日ですが、1月5日（水）は　営業いたします。


変則的で、ご迷惑をおかけいたしますが、
宜しくお願いいたします。






  

12月23日から25日まで3日間に渡りお届けさせて
いただきましたクリスマスディナー、

お蔭様で無事終了いたしました。

予想を上回るほどたくさんの皆様にお越しいただきまして、
スタッフ一同、感謝の思いでいっぱいです。

本当に有難うございました。

ズコットのクリスマスディナーを召し上がってくださった皆様
宜しければ、ご感想、ご意見などをお聞かせください。

皆様の貴重なご意見を今後の参考にさせてもらった上で、
来年のクリスマスディナーや

明日以降のズコットでのサービスの向上に努めさせていただきたく
思います。

応援してくださる皆様と一緒にこれからもズコットは、進化し続けます!


今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。  

今日は、とっても寒いですね。
残念ながら、「ホワイトクリスマス」にはなりそうもないですねぇ

いよいよ今夜は、クリスマスイヴ

皆さんはどのように過ごされますか？


最近のクリスマスは「カップル」よりも「女子会」が多い傾向にあると
テレビで言っていましたよ。


どちらにしても、クリスマスはやはり「特別」な感じ、しますよね。
お出かけする方も、おうちで過ごす方も、普段節約している分

クリスマスだけは、ご馳走を食べて、美味しいケーキを食べてプチ贅沢
しよう、って方も多いようですよ♪


私たちもこれまで何度となく、クリスマスを迎えてきました。

それこそ20年近く前のことでも

クリスマスを楽しく過ごした夜の事は、今でもよく憶えています。


今年のクリスマスをZuccottoで過ごされる皆様、本当に有難うございます。

ご家族で、カップルで、お友達と過ごすクリスマス・イヴのひと時を
美味しい料理と心をこめたサービスでおもてなししたいと思っております。


何年か後に・・・


はたまた何十年か後に


そういえばあの時のクリスマスは、ショッピングの後、ズコット行って
ウニのパスタ食べたよね〜〜!


なあ〜〜〜んて


皆様の楽しい思い出のワンシーンに加えていただける事が出来たなら・・
この上ない幸せです。


なお本日のディナータイムは、御予約のみの営業となっております。
宜しくお願いいたします。


  

いつも有難うございます!

我が家の長男くん、陸上部の合宿で25日まで呉泊まり。

家族が1人いないと、寂しいです。。

16才の青春真っ盛りのクリスマス・イヴに…男だらけの汗クッサイ合宿・・？？

それもまた、青春の、アツイ思い出…なのかしら？？



それはさておき、本日23日〜25日の3日間、クリスマスディナーをご用意しております。


本日は、まだお席に余裕がございますっ!!!


今日はまだクリスマス・イヴ・イヴですし,


4500円、6500円、8500円のカップルさまでのスペシャルなクリスマスディナーも
飛び入りでももちろんご用意は大丈夫なんですが


女子会、忘年会での飛び入り参加も、大歓迎ですっ!　


コース以外のお料理も、ご用意させていただきますっ!

ご予約は082-241-7320まで。


お気軽にご相談くださいね♪  

今日は温かいですね〜

こんな日が続くと嬉しいな♪

これだけ温かいと、お出かけしたくなっちゃいます。
国泰寺、小町方面にお出かけしたら、是非お立ち寄りくださいね!


最近、夜お店を照らしてくれていたイルミネーションが、突然
点かなくなってしまいました。

Zuccottoは電車通りから奥に入ったところで、周りにはお店も何も無く、通りは真っ暗。

注意して探さないと、お店があることが分からないほど目立たないんです。
（テントも保護色の茶色だし・・）

ふつうでも目立たないのに、夜点灯していたイルミネーションがなかったら
更に目立たなくなってしまいました。

クリスマスディナーを目前にして、お店の前が真っ暗なのは、とても困ります!

慌ててイルミネーションを購入したホームセンターに行ってみました。

ところが時期的にもう終りだから在庫限りとのことで、品揃えが殆ど無い。
目指す色のイルミネーションがありません。


おもちゃやさんや、電気店など何件か回ったのですが、やはり目指す色のものは
置いていない。


さあ、困りました。


イルミネーションなしでクリスマスを迎えるわけには行きません。


これ以上あちこち探し回ってる時間がないし、一体どこを探したら置いてるのか
分からない。。。



困った末に、ネットで探してみました。

皆さんはネットショッピングを利用されますか？

私はよく利用します。

楽天が主なんですが、なにしろ忙しくて実店舗を回ってる時間が無いときに
ネットショップだったら欲しい商品が、自宅で簡単に買うことができるので
すごく助かるんです。


商品を実際に手に取って見れないので、思ってたのと違ったなど、たまに失敗もありますけど・・・


早速パソコンで「イルミネーション」と検索してみました!!

い〜〜〜っぱい出てきました!!

欲しい色、サイズのものも、5分で見つかりました。


お店を3時間以上も探し回って見つからなかったのに・・・すごいなあ。。


しかもシーズン終りのセール中で、めちゃくちゃ安い!

市場価格の5分の1以下の価格で買うことが出来ました。


注文して2日後には無事届きましたよ。シンプルで、とてもよい商品でした。


昨日は雨で取り付けできなかったので、やっと今夜からZuccottoの
イルミネーションが復活しました!


クリスマスに間に合ってよかったです!!