生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ!
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2011年02月17日
受験生と針の穴!
明日次男は私立高校の試験。
ところがあろうことか、友達とじゃれ合って、制服のズボンを修復不可能な位、
ビリッと破って帰ってきたんですョ!
まあ、いつ破れてもおかしくない位、ボロだったんですけど
それにしても、全くもお〜。何してんだか。面接もあるっていうのに〜〜。
友達が心配してくれて、もう履かないから、と息子に夏用のズボンを
くれました。なんて優しい子でしょう!
その子は息子より10cm以上背が高いので、ズボンはかなり長めでした。
そこで、裾を縫う事にしました。
ところがですね・・・
どうしたことか、どうしても針穴に糸が入らないんですよ。
指先が、ぼんやりしてて、何回やっても通らない!
おかしいなあ〜・・・と思って、無意識に手元を少し遠ざけて見た。
するとですねっ!!
視界はっきりくっきり、針穴がは〜〜っきり見えるじゃあないですか?!
これは、ひょっとして?!認めたくないけど、俗に言う、「老眼」ってやつなんですかね?
昨年の運動会で、私と同じ年のママ友が「もう老眼来たんよ〜!」と言って
「プログラム」を遠ざけて見てて
「なんでえ〜〜??早すぎ〜〜〜!!」と大笑いしたばかりだったのに
まさか、私にも来てたなんてっ!?
かなりショック!!!でした。
ところがあろうことか、友達とじゃれ合って、制服のズボンを修復不可能な位、
ビリッと破って帰ってきたんですョ!
まあ、いつ破れてもおかしくない位、ボロだったんですけど
それにしても、全くもお〜。何してんだか。面接もあるっていうのに〜〜。
友達が心配してくれて、もう履かないから、と息子に夏用のズボンを
くれました。なんて優しい子でしょう!
その子は息子より10cm以上背が高いので、ズボンはかなり長めでした。
そこで、裾を縫う事にしました。
ところがですね・・・
どうしたことか、どうしても針穴に糸が入らないんですよ。
指先が、ぼんやりしてて、何回やっても通らない!
おかしいなあ〜・・・と思って、無意識に手元を少し遠ざけて見た。
するとですねっ!!
視界はっきりくっきり、針穴がは〜〜っきり見えるじゃあないですか?!
これは、ひょっとして?!認めたくないけど、俗に言う、「老眼」ってやつなんですかね?
昨年の運動会で、私と同じ年のママ友が「もう老眼来たんよ〜!」と言って
「プログラム」を遠ざけて見てて
「なんでえ〜〜??早すぎ〜〜〜!!」と大笑いしたばかりだったのに
まさか、私にも来てたなんてっ!?
かなりショック!!!でした。
2011年02月16日
元気の源
昨日の朝起きた時は、元気だったんです。
ランチタイム直前になって、
「風邪轢いたかもしれんわぁ〜。すっごいしんどい。。」と
元気のない声でシェフから電話がかかってきました。
寒くて、不安定なお天気のせいでしょうか、体調を崩してしまった
ようなんです。
「ランチはなんとか頑張ってやるけど、夜は閉めて帰るかも。」と。
相当辛そうでした。
ランチタイムが終わってまた電話がかかって来た時は、まだしんどそうで
「6時半からの予約のお客さんだけお出ししたら帰る。」と言ってたんです。
ところが、次の8時半の電話では、「だいぶ楽になったで。」
とかなり元気な声が。
急に閉めていつも来てくださる常連さんに迷惑かけたくない、と思って
もう少し、と頑張って、常連さんのお顔が見れていつの間にか
元気になっちゃったみたい・・
本当に有難いです!
もしかして体調不良の原因は、最近の天候不順に加えて、雪のせいで
ご予約のキャンセルが多かったせいもあったのかもしれません。
今日はお休みなので、しっかり休んで、明日は元気に頑張りたいと思っていますが
やっぱり、シェフの元気の源は、休息よりも、お客様の笑顔のようなんです。
もし良かったら、皆様もシェフにパワーを与えるために、ズコットに
いらしてみてくださいね。
皆様をもっと元気に出来ますよう、私達も心をこめてお料理とサービスを
提供していきたい、と思っております。
シェフを元気にするためにいらしてくださったお客様、
「元気にしに来たよ!」とシェフにひと言おかけくださいませ♪
いいことあるかも♪しれませんよ♪♪
ランチタイム直前になって、
「風邪轢いたかもしれんわぁ〜。すっごいしんどい。。」と
元気のない声でシェフから電話がかかってきました。
寒くて、不安定なお天気のせいでしょうか、体調を崩してしまった
ようなんです。
「ランチはなんとか頑張ってやるけど、夜は閉めて帰るかも。」と。
相当辛そうでした。
ランチタイムが終わってまた電話がかかって来た時は、まだしんどそうで
「6時半からの予約のお客さんだけお出ししたら帰る。」と言ってたんです。
ところが、次の8時半の電話では、「だいぶ楽になったで。」
とかなり元気な声が。
急に閉めていつも来てくださる常連さんに迷惑かけたくない、と思って
もう少し、と頑張って、常連さんのお顔が見れていつの間にか
元気になっちゃったみたい・・
本当に有難いです!
もしかして体調不良の原因は、最近の天候不順に加えて、雪のせいで
ご予約のキャンセルが多かったせいもあったのかもしれません。
今日はお休みなので、しっかり休んで、明日は元気に頑張りたいと思っていますが
やっぱり、シェフの元気の源は、休息よりも、お客様の笑顔のようなんです。
もし良かったら、皆様もシェフにパワーを与えるために、ズコットに
いらしてみてくださいね。
皆様をもっと元気に出来ますよう、私達も心をこめてお料理とサービスを
提供していきたい、と思っております。
シェフを元気にするためにいらしてくださったお客様、
「元気にしに来たよ!」とシェフにひと言おかけくださいませ♪
いいことあるかも♪しれませんよ♪♪
2011年02月15日
なんで〜〜〜???
あれ〜〜っ!!
昨日投稿したはずの記事がない・・・・
下書きにもない〜〜っ
広ブロの更新履歴のとこにもないってことは、きちんと
保存されてなかったのかな?
投稿した後の画面を読んで確認したと思ったんだけど
プレビューだったのかな??
息子も確かに読んだ・・・って言うんですけど
実は一昨日も記事を書いて、投稿のボタンを押したら、なぜか画面が
真っ白になって全部消えてしまって。深夜だったので、もいっかい
書き直すのは諦めました。
気を取り直して、今日こそは、ちゃんと反映されますように。。
シェフとスタッフに贈ったチョコです。
生キャラメルショコラ。
生クリームたっぷりの生キャラメルと生チョコをスイートチョコで
コーティングしてありました。
プレーンと、塩キャラメルの2種類のお味です。
本当は生チョコも欲しかったんですが、売り切れてたので
こちらの生キャラメルショコラだけを買いました。
息子ちゃんたちは、「母チョコ」のほかに「ばばチョコ」と「いとこチョコ」
そして
「友チョコ」(または義理チョコ〜〜〜)←いちおう手作りだった・・・
それぞれ貰っていましたよ。
来年こそは「本命チョコ」貰える・・・といいなぁ。
昨日投稿したはずの記事がない・・・・
下書きにもない〜〜っ
広ブロの更新履歴のとこにもないってことは、きちんと
保存されてなかったのかな?
投稿した後の画面を読んで確認したと思ったんだけど
プレビューだったのかな??
息子も確かに読んだ・・・って言うんですけど
実は一昨日も記事を書いて、投稿のボタンを押したら、なぜか画面が
真っ白になって全部消えてしまって。深夜だったので、もいっかい
書き直すのは諦めました。
気を取り直して、今日こそは、ちゃんと反映されますように。。
シェフとスタッフに贈ったチョコです。
生キャラメルショコラ。
生クリームたっぷりの生キャラメルと生チョコをスイートチョコで
コーティングしてありました。
プレーンと、塩キャラメルの2種類のお味です。
本当は生チョコも欲しかったんですが、売り切れてたので
こちらの生キャラメルショコラだけを買いました。
息子ちゃんたちは、「母チョコ」のほかに「ばばチョコ」と「いとこチョコ」
そして
「友チョコ」(または義理チョコ〜〜〜)←いちおう手作りだった・・・
それぞれ貰っていましたよ。
来年こそは「本命チョコ」貰える・・・といいなぁ。
2011年02月12日
雪
朝の雪、凄かったですね〜。
Zuccottoもご予約くださってたお客様から何件かキャンセルが・・
一時は吹雪になり・・あんなに激しく振るのは珍しいですから、
残念ですが、仕方ないですねぇ〜。
土曜の夜は、忙しい日も多いのですが、今日はご近所の常連様だけの
ゆったりな土曜日でした。
明日は、お天気良さそうだから、忙しくなるかしら?
私は、通勤にいつも原付で行くのですが
今朝は、路面が凍結してたらバスで出ようと思って、早起きしたんです。
ところが、起きた時は、雨も雪も降っていないし、もちろん道路も凍ってない。
原付でいけると判断して、のんびり支度をしていました。
すると、7時半を過ぎた頃から、急に大粒の雪が落ち始めました。
あらあら・・・と思っていたら、雪はどんどん激しくなる一方で
降るわ、振るわ・・あっというまに自宅前の道路が真っ白に
変わってしまいました。
さあ、どうしよう。。
今更バスで出てたら、どうしても、間にあわない。
早めに原付で出発するしか、手段はなさそうです。
我が家は、標高100mの山の上。坂道ばかりで、すんごく恐いんです。
こけたら大変と、ゆっくり・・ゆっくり出発しました。
注意していても、横断歩道や、マンホールがあると、つるつる滑って
後輪がスリップしかけます。その度に、恐れながら、たてなおし。。。
端の上では、風に煽られ、危うく転倒するところでした。
後ろを走っていた車も、そうとう迷惑だったでしょうね。
皆さん、慎重にゆっくり追い抜いてくれてました。
走っている間にも、ヘルメットのカバーにも、身体にも、
容赦なく雪が積もってくるんです。
積もる雪を、払いながら・・・必死の走行で、恐ろしく時間を
かけてなんとか無事に辿りつきました。
もう、こんな恐ろしい思いは、こりごりです。。
次からはちゃんと天気予報を信じて、早めにバスででよう、と
思います。
Zuccottoもご予約くださってたお客様から何件かキャンセルが・・
一時は吹雪になり・・あんなに激しく振るのは珍しいですから、
残念ですが、仕方ないですねぇ〜。
土曜の夜は、忙しい日も多いのですが、今日はご近所の常連様だけの
ゆったりな土曜日でした。
明日は、お天気良さそうだから、忙しくなるかしら?
私は、通勤にいつも原付で行くのですが
今朝は、路面が凍結してたらバスで出ようと思って、早起きしたんです。
ところが、起きた時は、雨も雪も降っていないし、もちろん道路も凍ってない。
原付でいけると判断して、のんびり支度をしていました。
すると、7時半を過ぎた頃から、急に大粒の雪が落ち始めました。
あらあら・・・と思っていたら、雪はどんどん激しくなる一方で
降るわ、振るわ・・あっというまに自宅前の道路が真っ白に
変わってしまいました。
さあ、どうしよう。。
今更バスで出てたら、どうしても、間にあわない。
早めに原付で出発するしか、手段はなさそうです。
我が家は、標高100mの山の上。坂道ばかりで、すんごく恐いんです。
こけたら大変と、ゆっくり・・ゆっくり出発しました。
注意していても、横断歩道や、マンホールがあると、つるつる滑って
後輪がスリップしかけます。その度に、恐れながら、たてなおし。。。
端の上では、風に煽られ、危うく転倒するところでした。
後ろを走っていた車も、そうとう迷惑だったでしょうね。
皆さん、慎重にゆっくり追い抜いてくれてました。
走っている間にも、ヘルメットのカバーにも、身体にも、
容赦なく雪が積もってくるんです。
積もる雪を、払いながら・・・必死の走行で、恐ろしく時間を
かけてなんとか無事に辿りつきました。
もう、こんな恐ろしい思いは、こりごりです。。
次からはちゃんと天気予報を信じて、早めにバスででよう、と
思います。
2011年02月11日
チョコ
今日もありがとうございます!
また寒さが戻ってきましたね。少し暖かい日が
続いていたので、寒さがこたえます。
もうすぐ、バレンタインデー。
皆さんは、もう用意されましたか?
今日息子とお散歩途中、どこからともなく甘〜〜い香りが。
それも、一箇所じゃなく、いろんなところで。
バレンタインのお菓子、手作りしているのでしょうか?
お菓子を作っているときに広がる、甘い香り。なんだか
とっても幸せな気持ちになりますよね。
わたしはそれが大好きで、お菓子作るの大好きなんです。
今年もバレンタイン用のケーキを作る予定でいたのですが
ちょうど忙しくなって作る時間とれないかも、と思っていたとこに
お世話になった方が、なにやらおいしいチョコを販売なさってる
事を知って、そちらから買うことにしました。
どんなチョコかなあ?今からとっても楽しみなんです♪
明後日買いに行くので、また写真アップしますね。
シェフとスタッフさんと、そして息子ちゃんたちにも用意しなくっちゃ。
長男、次男あたりは、そろそろ「母」の替わりに本命の「彼女」から
貰ってもいいはずなんですけど・・まだのようですね。
バレンタインデー、カップルでお出かけでしたら、
良かったらZuccottoにいらしてみてださいね。
また寒さが戻ってきましたね。少し暖かい日が
続いていたので、寒さがこたえます。
もうすぐ、バレンタインデー。
皆さんは、もう用意されましたか?
今日息子とお散歩途中、どこからともなく甘〜〜い香りが。
それも、一箇所じゃなく、いろんなところで。
バレンタインのお菓子、手作りしているのでしょうか?
お菓子を作っているときに広がる、甘い香り。なんだか
とっても幸せな気持ちになりますよね。
わたしはそれが大好きで、お菓子作るの大好きなんです。
今年もバレンタイン用のケーキを作る予定でいたのですが
ちょうど忙しくなって作る時間とれないかも、と思っていたとこに
お世話になった方が、なにやらおいしいチョコを販売なさってる
事を知って、そちらから買うことにしました。
どんなチョコかなあ?今からとっても楽しみなんです♪
明後日買いに行くので、また写真アップしますね。
シェフとスタッフさんと、そして息子ちゃんたちにも用意しなくっちゃ。
長男、次男あたりは、そろそろ「母」の替わりに本命の「彼女」から
貰ってもいいはずなんですけど・・まだのようですね。
バレンタインデー、カップルでお出かけでしたら、
良かったらZuccottoにいらしてみてださいね。
2011年02月10日
ウサギラベルのワイン
昨夜のお肉料理と共に頂いたワインです。
「勉強のために」飲むことに!
なぁ〜〜んて。飲みたいだけですね^^
今年の干支、うさぎちゃんのラベルが可愛いイタリア産ワインです。
ラベルが可愛いだけじゃなく、飲み易くて美味しいワインです。
葡萄の品種はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノを使用しています。
すみれ色のニュアンスのあるルビー色で、フレッシュで果実感溢れる
風味が特徴です。
可愛いラベルといい、お味といい、特に女性の方はきっとお好きなのではないかと思います。
(私は、大好きな味でした)
酸味と渋みのバランスが良く、飲みごたえのあるワインです。
常温よりも軽く冷やして飲んでも美味しいです。
Zuccottoでもお出ししていますので、良かったらお試しくださいね。
2011年02月09日
牛フィレステーキ 粒マスタードソース
2月9日は、2と9で、「肉の日」なのだそうです!
なので、晩御飯は「ステーキ」
もちろん、シェフが焼いてくれました。
粒マスタードの酸味がたまりません。
お肉もミディアムで、絶妙な焼加減。
それはそれは、柔らかくって美味でした。
ワインと一緒にいただきました。
子供達も、ぺロリと平らげていました。
これにスープとデザート。
デザートは苺ミルク。オレンジ風味。
甘味が絶妙で、ほんのりオレンジの香りが爽やかで
最高でした♪
毎週水曜日、いつもよりとびきりゴージャスになる、
我が家の食卓なのです。
来月からは、火曜日がゴージャスになります!
2011年02月08日
定休日が変わります!!
久しぶりの、雨ですね。
お庭の植物達は、喜んでいるようです。
子供達は、「雨じゃなくて、雪が降って欲しい!!」って
言っていますが
雪が降るたび、通勤に苦労する大人としては、暖かくて
雪じゃなく、雨になっているっていうのは、有難いことです。
さて、お知らせです。
3月1日より、Zuccottoは、火曜日を定休日とさせていただきます。
2月いっぱいは、これまでどおり、水曜日が定休日です。
2月のお休みは
9日(水)
16日(水)
23日(水)
3月のお休みは
1日(火)
8日(火)
15日(火)
22日(火)
29日(火)
になります。
これまで定休日だった水曜日にあけて欲しい、という声が多かったため
変更することになりました。
Zuccottoは水曜日、定休日が定着してきているので、混乱して申し訳
ありませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。
お庭の植物達は、喜んでいるようです。
子供達は、「雨じゃなくて、雪が降って欲しい!!」って
言っていますが
雪が降るたび、通勤に苦労する大人としては、暖かくて
雪じゃなく、雨になっているっていうのは、有難いことです。
さて、お知らせです。
3月1日より、Zuccottoは、火曜日を定休日とさせていただきます。
2月いっぱいは、これまでどおり、水曜日が定休日です。
2月のお休みは
9日(水)
16日(水)
23日(水)
3月のお休みは
1日(火)
8日(火)
15日(火)
22日(火)
29日(火)
になります。
これまで定休日だった水曜日にあけて欲しい、という声が多かったため
変更することになりました。
Zuccottoは水曜日、定休日が定着してきているので、混乱して申し訳
ありませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。
2011年02月07日
中町のみやまえ
先日お店が終わった後、シェフとのぶくんが中町にあるお店「みやまえ」
へ行ってきました。
「ホテル法華クラブ広島」の並びにあります。旬の魚料理と広島のお酒が
楽しめるお店です。
シェフはずいぶん前から、行ってみたいと言っていました。
なぜかと言うと、シェフの苗字も「宮前」だからなんです。
宮前って苗字、よくありそうで意外に広島にあまりないんですよ。
なので「みやまえ」がオープンされてから、知人に
「お店見つけたよ!」とか、「いつオープンしたの?」と、
シェフの店だと思われて、時々聞かれることがあったりして
それでどこにあるんかな?どんなお店なんだろう?と
以前から気になってたんです。
Zuccottoから、徒歩5分の距離です。
お昼は鰻を出されているのだそうです。
お酒も充実しているし料理もちろん美味しく、とても暖かいお店で、
ご主人ともすっかり打ち解けて楽しい時間を過ごして
帰ってきました。
今度は、「みやまえ」のご主人が早速ランチにいらしてくださいました。
わざわざお越しくださり、ありがとうございました!
同じ苗字つながり〜〜。。なんだか嬉しいです♪
へ行ってきました。
「ホテル法華クラブ広島」の並びにあります。旬の魚料理と広島のお酒が
楽しめるお店です。
シェフはずいぶん前から、行ってみたいと言っていました。
なぜかと言うと、シェフの苗字も「宮前」だからなんです。
宮前って苗字、よくありそうで意外に広島にあまりないんですよ。
なので「みやまえ」がオープンされてから、知人に
「お店見つけたよ!」とか、「いつオープンしたの?」と、
シェフの店だと思われて、時々聞かれることがあったりして
それでどこにあるんかな?どんなお店なんだろう?と
以前から気になってたんです。
Zuccottoから、徒歩5分の距離です。
お昼は鰻を出されているのだそうです。
お酒も充実しているし料理もちろん美味しく、とても暖かいお店で、
ご主人ともすっかり打ち解けて楽しい時間を過ごして
帰ってきました。
今度は、「みやまえ」のご主人が早速ランチにいらしてくださいました。
わざわざお越しくださり、ありがとうございました!
同じ苗字つながり〜〜。。なんだか嬉しいです♪
2011年02月06日
4色のフルーツトマト
4種類のフルーツトマト。
赤いのは、熊本県産。
他の色は、広島県北産です。
フルーツトマトって、何でこんなに美味しいんでしょう?
その名の通り、フルーツのように甘い。
けど、野菜をしっかり食べてるって感じするんですよね。
4種のフルーツトマト。
甘味、食感、濃度、それぞれに違ってて、そしてどれも美味しい。
元気の素、リコピンもたっぷりですよ。見て、食べて、元気になって
くださいね。