生パスタなら広島のＺｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞へ！
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2011年06月30日
生パスタ人気ランキング結果発表
生パスタ人気ランキングVOL,7
現メニューの生パスタ人気ランキング、祈念すべき第一票目を
投票いただき、ありがとうございます！
最初の一票は、「シェフの気まぐれパスタ」でした。
今日金曜日は気まぐれパスタ強化Dayのせいもあるかもしれませんね。
ひき続き投票宜しくお願いいたします。
前回の生パスタ人気ランキングの結果です。
1位：ウニクリームとルッコラの幸せパスタ 44表
2位：お楽しみ♪シェフの気まぐれパスタ 27票
3位：ほたるイカ、桜エビ、黒オリーブ、ケッパーのトマトソース 19票
3位：明太クリームと温度玉子のリングイネ 19票
という結果となりました。
あなたが召し上がったパスタ、ありましたでしょうか？
今回もやっぱり「ウニ」、強いです！全体の29パーセントを占める
ダントツで1位の結果となりました。
実際お店でも「ウニ」のオーダー多いです。
毎週「ウニ」しか食べない常連様もいらっしゃるんです！
さて、次はどんな結果となるでしょうか？
皆様からの温かい一票、おまちしております。
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2011年06月29日
夏メニュー初日♪
今日も暑い一日でしたね。
お庭の植物もへたり気味です。
さて、新メニュー初日、たくさんの皆様にいらして頂いて、
誠にありがとうございました。
人気のパスタ、何だったと思われますが？
看板メニューのウニクルームとルッコラの幸せパスタ
はもちろん良く出ていましたが、
ウニに並んで人気たったのが、
?海の塩だれ、鶏肉とおろし梅の生パスタ
でした！
暑いので、さっぱりテイストのパスタが好まれるのかもしれませんね。
ブログ冒頭の生パスタ人気ランキングの差し替え、できていなくて、
やっと作り変えました。
夏らしく涼しげなテンプレートを作ってみましたが、う〜〜〜ん、
ブログのテンプレートと相性悪すぎ！！
次回は、ちゃんと違和感のないように仕上げましょ。。
パスタ召し上がってくださった方、生パスタ人気ランキングに投票
宜しくお願いします。
コメントも残して下さったら、嬉しいです。
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お庭の植物もへたり気味です。
さて、新メニュー初日、たくさんの皆様にいらして頂いて、
誠にありがとうございました。
人気のパスタ、何だったと思われますが？
看板メニューのウニクルームとルッコラの幸せパスタ
はもちろん良く出ていましたが、
ウニに並んで人気たったのが、
?海の塩だれ、鶏肉とおろし梅の生パスタ
でした！
暑いので、さっぱりテイストのパスタが好まれるのかもしれませんね。
ブログ冒頭の生パスタ人気ランキングの差し替え、できていなくて、
やっと作り変えました。
夏らしく涼しげなテンプレートを作ってみましたが、う〜〜〜ん、
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パスタ・ピザランキング
2011年06月28日
カツ丼？
お休みの日の晩御飯。シェフがカツ丼としじみ汁が食べたい、と。
・・・シェフは食べてないんだけど、一昨日の晩御飯、
「カツ丼」と「あさり汁」だったんですよ〜。
家族や親子って不思議と食べたいものが似てくるんでしょうか・・？
隣に住む母とも、「カレー」や「豚のしょうが焼き」「鯵の南蛮漬け」
など、良くメニューが被って驚くことがあります。
でもカツ丼はみんな大好きなので、今夜のメニューに採用。
シェフが、作ってくれましたよ！
ご飯にかけてないから、正確には『豚カツの卵とじ』かな？？？
結局みんなご飯の上に乗せて食べてたから、やっぱカツ丼かも？！
さて、いよいよ明日から夏仕様の新メニューに変わります。
?〜?、あなたなら、どのパスタから、召し上がりますか？
私が一番食べたいパスタは、
?ベーコンと夏野菜のトマトソース、リングイネ
大山ベーコンとラタトゥユを絡めた生パスタです。
夏野菜が入ったラタトゥユ♪これだけでも美味しいに違いありませんっ！！
皆さんも是非、お気に入りのパスタ、見つけてみてくださいね。
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パスタ・ピザランキング
2011年06月27日
新メニュー、発表！！！
いつもありがとうございます。
6月29日（水）からZuccottoのパスタメニューが夏仕様に一新します。
お待たせしました。
明後日からの、新パスタメニュー発表します！
?シンプルパスタソースの生パスタ 生ハムミニモッツアラレラの
トッピング バジルの香り
?タコとエスニックレモントマトソース
?海の塩だれ トリ肉とおろし梅の生パスタ
?ウニクリームとルッコラの幸せパスタ
?ピリ辛ミートソースをかけたほんのりクリーム リングイネ
?ベーコンと夏野菜のトマトソース リングイネ
?めんたい、岩のり、温度玉子、ねばねば野菜のリングイネ
?冷製パスタ 始めました
?お楽しみ♪シェフの気まぐれパスタ
以上、9種類の生パスタでお届けいたします。
今回は、これまでのパスタメニューや、シェフの気まぐれパスタでお出しして
また食べたい、とご要望が強かったパスタも仲間入りしています。
食べてみたいパスタ、ありましたでしょうか？
明日はお休みなので、現在のパスタメニューは、本日で終了です！
まだ食べてないパスタ、もう一度食べておきたいパスタなど
心残りはありませんか？
大丈夫、まだ間に合いますよ♪
現メニュー食べ収めの駆け込みでのご来店も、お待ちしております。
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6月29日（水）からZuccottoのパスタメニューが夏仕様に一新します。
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トッピング バジルの香り
?タコとエスニックレモントマトソース
?海の塩だれ トリ肉とおろし梅の生パスタ
?ウニクリームとルッコラの幸せパスタ
?ピリ辛ミートソースをかけたほんのりクリーム リングイネ
?ベーコンと夏野菜のトマトソース リングイネ
?めんたい、岩のり、温度玉子、ねばねば野菜のリングイネ
?冷製パスタ 始めました
?お楽しみ♪シェフの気まぐれパスタ
以上、9種類の生パスタでお届けいたします。
今回は、これまでのパスタメニューや、シェフの気まぐれパスタでお出しして
また食べたい、とご要望が強かったパスタも仲間入りしています。
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2011年06月26日
ホールスタッフ急募！！
今日は、はっきりしないお天気でしたが、とにかく
蒸し暑いっ！！
扇風機でなんとか乗り切っていますが、湿気が高いので
かなりの不快感。。
できる限り、エアコンを使わないよう節電モードで
暑い夏を乗り切っていく工夫をしないといけません。
さて、Zuccottoでは、ホールスタッフを募集しています。
基本はランチタイム。月２〜３日くらいディナーもお手伝い
してくださると、尚有難いです。
土、日、祝日も出勤できる方を探しています。
美味し〜い賄いつきです♪
私たちと一緒に、Zuccottoで働きませんか？
お問い合わせ、詳細は 082-241-7320 まで。
お電話お待ちしてます。
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蒸し暑いっ！！
扇風機でなんとか乗り切っていますが、湿気が高いので
かなりの不快感。。
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基本はランチタイム。月２〜３日くらいディナーもお手伝い
してくださると、尚有難いです。
土、日、祝日も出勤できる方を探しています。
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2011年06月25日
ディナータイム
今日は三男の運動会でした！
毎年梅雨時期に開催される中学校の運動会。
長男、次男が通っていた時は5年連続雨続き。
延期、延期で3日目の平日に、プログラムを短縮して
小雨の中無理やり強行・・・なあんて年もあったくらいです。
6年目の運動会は、めでたく快晴
小学校のような、微笑ましい場面は皆無ですが
迫力があって、なかなか見ごたえのある運動会でした。
とくに毎年楽しみなのが、クラブ対抗のリレー。それぞれの部の
ユニフォームを着て走るんです。
今年はなかったですが、水着姿の水泳部とか。
野球部、サッカー部とかはユニフォームでもいいとして、いつも
可哀想にって思うのが、剣道部。
あんな重たい服装では、走るの絶対不利ですよね？！
毎年先生方も走ります。普段まじめそうな先生が一生懸命走る
姿に、毎年大きな声援が湧き上がります。
相当暑かったけど、楽しい運動会でした。
さて、前置きが長くなりすぎました。
本日のディナータイム、たくさんの皆様にお越しいただきまして、
誠にありがとうございます！
明日はまだディナータイムお席がありますので、良かったら
いらしてみてくださいね。
ご予約、お問い合わせは 082-241-7320まで。
6月最後の週末の夜は、Zuccottoへ是非お越しくださいませ。
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毎年梅雨時期に開催される中学校の運動会。
長男、次男が通っていた時は5年連続雨続き。
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小雨の中無理やり強行・・・なあんて年もあったくらいです。
6年目の運動会は、めでたく快晴
小学校のような、微笑ましい場面は皆無ですが
迫力があって、なかなか見ごたえのある運動会でした。
とくに毎年楽しみなのが、クラブ対抗のリレー。それぞれの部の
ユニフォームを着て走るんです。
今年はなかったですが、水着姿の水泳部とか。
野球部、サッカー部とかはユニフォームでもいいとして、いつも
可哀想にって思うのが、剣道部。
あんな重たい服装では、走るの絶対不利ですよね？！
毎年先生方も走ります。普段まじめそうな先生が一生懸命走る
姿に、毎年大きな声援が湧き上がります。
相当暑かったけど、楽しい運動会でした。
さて、前置きが長くなりすぎました。
本日のディナータイム、たくさんの皆様にお越しいただきまして、
誠にありがとうございます！
明日はまだディナータイムお席がありますので、良かったら
いらしてみてくださいね。
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2011年06月24日
シェフの気まぐれパスタ
おはようございます！
今日は予想最高気温31度とか。
水分補給をしっかりして、お過ごしくださいね。
今日は、金曜日。
シェフの気まぐれパスタ強化デー！です。
今日の気まぐれパスタは
かにとイイダコのトマトソース リングイネ
ミニモッツアレラのバジル和え トッピング
となっています。
暑さを吹き飛ばす、元気を充電できるパスタですよ。
既に８食ご予約を頂いてます！
皆さんも、是非食べにいらしてみてくださいね。
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今日は予想最高気温31度とか。
水分補給をしっかりして、お過ごしくださいね。
今日は、金曜日。
シェフの気まぐれパスタ強化デー！です。
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かにとイイダコのトマトソース リングイネ
ミニモッツアレラのバジル和え トッピング
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2011年06月23日
夏メニューに変わります！
今日も蒸し暑いですねえ。。
今年は猛暑になると予想されていますが、夏バテしないように
今から対策しておきたいものですね。
私の夏バテ防止アイテムは、「ウメジュース」
ウメをハチミツ漬にしたものを炭酸で割って飲みます！
皆さんも何かお勧めのものありますでしょうか？
納豆、キムチ、ヨーグルト、塩辛など、発酵食品も
夏バテ対策に良いようですよ！
さて、お待たせいたしました！
Zuccottoのパスタメニューが、いよいよ夏向けに変わります。
新メニューは、6月29日（水曜日）を予定しています。
今シェフが新しいパスタメニューを練っているところです。
皆さんが暑い夏を乗り切れるような、魅力的なパスタメニューを展開
していければ、と思っています。
詳細は、近日公開しますね！！
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今年は猛暑になると予想されていますが、夏バテしないように
今から対策しておきたいものですね。
私の夏バテ防止アイテムは、「ウメジュース」
ウメをハチミツ漬にしたものを炭酸で割って飲みます！
皆さんも何かお勧めのものありますでしょうか？
納豆、キムチ、ヨーグルト、塩辛など、発酵食品も
夏バテ対策に良いようですよ！
さて、お待たせいたしました！
Zuccottoのパスタメニューが、いよいよ夏向けに変わります。
新メニューは、6月29日（水曜日）を予定しています。
今シェフが新しいパスタメニューを練っているところです。
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2011年06月22日
たいせつなこと。
今日は、蒸し暑いですね。。
夜もそろそろ夏蒲団に切り替えたほうがよさそうです。
今朝の事なんです。
Zuccottoに出勤途中、平和大通りを車で、駅方面に向かい走っていました。
ちょうど平和祈念公園をすぎたあたりでシェフが
「やばい。ガス欠かも知れん。。」
と言うんです。
ちょっとしてエンジンが止まり、かけなおしたらなんとかかかったんですが
今にも止まりそう・・・
家を出るときに、ガソリンギリギリじゃね〜とは言ってたんですよ。
でも、まだ給油のランプついてないしお店まではいけるかなって。
平和大橋にさしかかり、昇りきったあたりで再びとまってしまい、今度こそ
どうにもならない。
幸いすぐ近くにガソリンスタンドがあるのを思い出したので、スタンドまで
ハンドル操作しながら、押していく事に。
忙しい出勤時間に、全くはた迷惑な車です。後ろにいた車は、皆慎重に
ゆっくりと追い越してくれました。
スタンド近くまで押して来たら、スタッフの方が2人いらっしゃったんですが
すぐに察知して、駆け寄ってきて車を押してくださいました。
事情を説明すると車をみてくださり
「やっぱりガス欠ですね。大変だったでしょう〜。どうぞ中へ入って休んでって
ください。」
と、とても親切なんです。
スタンドに留まったのは、ガソリンを注いでもらう間、ほんの5分弱の
短い時間だったんですが、
最後まで丁寧な接客で、2人揃ってにこやかに送り出してくださいました。
すごく爽快な気持ちでした。
また是非利用したいな、と思いました。
やっぱり、接客って、凄く大切だな〜と改めて感じました。
同じ料理を食べたとしても、そこに心のこもったサービスが
あるかないかでは、きっと満足度が、全然違いますよね。
ああ、美味しかった。楽しかったね、また食べに行きたいね、と
笑顔で帰っていただけるよう、おもてなしの心を大切にサービス
していきたいと思っています。
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夜もそろそろ夏蒲団に切り替えたほうがよさそうです。
今朝の事なんです。
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ちょうど平和祈念公園をすぎたあたりでシェフが
「やばい。ガス欠かも知れん。。」
と言うんです。
ちょっとしてエンジンが止まり、かけなおしたらなんとかかかったんですが
今にも止まりそう・・・
家を出るときに、ガソリンギリギリじゃね〜とは言ってたんですよ。
でも、まだ給油のランプついてないしお店まではいけるかなって。
平和大橋にさしかかり、昇りきったあたりで再びとまってしまい、今度こそ
どうにもならない。
幸いすぐ近くにガソリンスタンドがあるのを思い出したので、スタンドまで
ハンドル操作しながら、押していく事に。
忙しい出勤時間に、全くはた迷惑な車です。後ろにいた車は、皆慎重に
ゆっくりと追い越してくれました。
スタンド近くまで押して来たら、スタッフの方が2人いらっしゃったんですが
すぐに察知して、駆け寄ってきて車を押してくださいました。
事情を説明すると車をみてくださり
「やっぱりガス欠ですね。大変だったでしょう〜。どうぞ中へ入って休んでって
ください。」
と、とても親切なんです。
スタンドに留まったのは、ガソリンを注いでもらう間、ほんの5分弱の
短い時間だったんですが、
最後まで丁寧な接客で、2人揃ってにこやかに送り出してくださいました。
すごく爽快な気持ちでした。
また是非利用したいな、と思いました。
やっぱり、接客って、凄く大切だな〜と改めて感じました。
同じ料理を食べたとしても、そこに心のこもったサービスが
あるかないかでは、きっと満足度が、全然違いますよね。
ああ、美味しかった。楽しかったね、また食べに行きたいね、と
笑顔で帰っていただけるよう、おもてなしの心を大切にサービス
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2011年06月21日
ワインセミナー
久しぶりに晴れ間がみえましたね。
洗濯物もパリッと乾くまではいきませんが、清々と
干せて気持ちよかったですね。
6月7日のワインセミナーの写真の整理がつかず、アップするのが
すっかりおそくなってしまいました。
ワインセミナー｢初夏をワインと共に愉しむ夕べ」では、
サントリーワインインターナショナル?森田様を講師にお迎えして
Zuccottoの料理に合わせて、5種類のワインをお楽しみいただきました。
アミューズ 紫いもクリームと生ハムのベビーシュー
イタリア産パルマ豚とスペイン産イベリコ豚の二種類の生ハムを
使用しています。
微妙な塩加減の違いをお試しいただきました。
前菜 ラタトゥユ
プチトマトの甘酢漬け
フレッシュサーモンのマリネとタイラガイの洋風すし仕立て
パスタ ウニクリームとルッコラの幸せパスタ
Zuccotto一番人気の定番パスタです。
メイン 霧島鶏のロースト
デザート ブラットオレンジとパンナコッタのジュレ
抹茶のダコワーズ
ギモーヴ
それぞれのシャーベット
・・・写真撮り忘れ
皆様のお蔭でとても有意義なセミナーになりました。
本当に有難うございました。
今後もいろいろ楽しいイベント、美味しい企画などを考えておりますので
興味がある方は、是非参加してみてくださいね。
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洗濯物もパリッと乾くまではいきませんが、清々と
干せて気持ちよかったですね。
6月7日のワインセミナーの写真の整理がつかず、アップするのが
すっかりおそくなってしまいました。
ワインセミナー｢初夏をワインと共に愉しむ夕べ」では、
サントリーワインインターナショナル?森田様を講師にお迎えして
Zuccottoの料理に合わせて、5種類のワインをお楽しみいただきました。
イタリア産パルマ豚とスペイン産イベリコ豚の二種類の生ハムを
使用しています。
微妙な塩加減の違いをお試しいただきました。
プチトマトの甘酢漬け
フレッシュサーモンのマリネとタイラガイの洋風すし仕立て
Zuccotto一番人気の定番パスタです。
抹茶のダコワーズ
ギモーヴ
それぞれのシャーベット
・・・写真撮り忘れ
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