生パスタなら広島のＺｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞へ！
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2011年07月31日
馬子にも衣装？！
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バイト2日目の長男。
コックコート着せたら、見た目だけはスタッフらしくなりました。
これから少しずつ、着実に仕事を覚えていって欲しいものです。
ランチタイムにも、今日から新しいスタッフさんが入りました。
おもてなしの心をもって、美味しいパスタをお出ししていきたいと
思っていますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
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2011年07月30日
盆踊りと初バイト
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ただいま〜。
今日は町内の夏祭りがありまして、花火が終わって、やっと
帰ってまいりました。
子供たちもへとへとです。
お友達に無理やり誘われて、盆踊りの輪の中へ・・・
踊りも分からないし、恥ずかしいし・・と最初は逃げ腰でしたが
前の人の踊りを見よう見まねで、ぎこちなく踊っているうちに
なんだか、楽しくなってきて、最後は、わからないなりに
ノリノリで踊っちゃいました。
いや〜〜、いいアセかきましたね。
そして、今日は、高校3年の長男は、Zuccottoホールスタッフとして
デビューしちゃいました。
まだまだ子供で、至らないとこも多々ありますが、これから
社会勉強のために、時々ホールで働かせたいと思っています。
ご迷惑をおかけする事もあるかもしれませんが、どうぞ宜しく
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前の人の踊りを見よう見まねで、ぎこちなく踊っているうちに
なんだか、楽しくなってきて、最後は、わからないなりに
ノリノリで踊っちゃいました。
いや〜〜、いいアセかきましたね。
そして、今日は、高校3年の長男は、Zuccottoホールスタッフとして
デビューしちゃいました。
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2011年07月29日
サラダ
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単品のパスタについてくる、サラダ。
一見普通のサラダだけど・・・これがなにげに美味しいんですよ。
程よい酸味のドレッシングが、食欲をそそります。
野菜の食感も、シャキシャキです。
「シェフのサラダは、活きている感じがする。
ズコットで使っているのと殆ど同じ食材を同じ形に切って、まねをして
同じようにサラダを作ってみるんだけど、どうしても同じにならない。なんで？」
・・・と言われたことがあります。
う〜〜〜ん。なんででしょう？？？
シェフの愛情が、入っているから、ですかね。
単品のパスタは、このなにげに美味しいサラダと、
お好きなパスタ
そしてパンがついて900円です。
か・な・り！！お得ですよ♪
150円プラスで、パスタ大盛りもできます！！
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ズコットで使っているのと殆ど同じ食材を同じ形に切って、まねをして
同じようにサラダを作ってみるんだけど、どうしても同じにならない。なんで？」
・・・と言われたことがあります。
う〜〜〜ん。なんででしょう？？？
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2011年07月28日
イメチェン♪
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なんだか、突然無性に髪を切りたくなって
いてもたってもいられなくなっちゃって、
家事その他、やるべきことはたくさんあったのだけど、全部後回しにして
美容院へ直行しちゃいました。
それまでの髪は、別に伸ばしてたわけではなく、いつの間にか伸びた、
ロングヘアーで
まあ夏はどうせ暑くて結んだりするから、髪切るのは
涼しくなってから・・て思ってたんですが
もともと無精者の私は、美容院も年に3回くらいしかいかないんです。
それも大抵、とうとつに・・・
なんなんですかね〜、切りたい、って突然思い立ったら、
いてもたってもいられなくなるんです。
母に言ったら、
「単なるわがままでしょ〜？！」
とばっさり。
・・・・・否定できません。
今回は、結構20センチ位切りましたよ。
もう、結べないけど、すっきり、軽くなりました。
「結構な、イメチェンですよ〜。」と美容院の店長さん。
「最近髪伸ばす方が多くて、久しぶりにばっさり切れて、
楽しかった~！！」
ですって！
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ロングヘアーで
まあ夏はどうせ暑くて結んだりするから、髪切るのは
涼しくなってから・・て思ってたんですが
もともと無精者の私は、美容院も年に3回くらいしかいかないんです。
それも大抵、とうとつに・・・
なんなんですかね〜、切りたい、って突然思い立ったら、
いてもたってもいられなくなるんです。
母に言ったら、
「単なるわがままでしょ〜？！」
とばっさり。
・・・・・否定できません。
今回は、結構20センチ位切りましたよ。
もう、結べないけど、すっきり、軽くなりました。
「結構な、イメチェンですよ〜。」と美容院の店長さん。
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楽しかった~！！」
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2011年07月27日
冷やし茶漬け♪
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今日もたくさんの皆様にご来店いただき、誠にありがとう
ございます。
朝方の雨のお蔭で、今日も涼しかったですね。
台風以来、涼しい日が多いため、熱中症の患者数が昨年と比べて
半数以下なのだとか！
昨夜は、窓を開けて寝たら、寒いくらいでした。
このまま涼夏だと有難いんですけど・・、そうはいかないかしら？？
こちらはまかないの「冷やし茶漬け」
梅の酸味が、食欲をそそります。
わさびも、外せません！
緑茶の風味と香りが、ぐっと引き締まります。
あっさり味で、さらさらと入っていくので、
夏バテ気味のときでも、
二日酔いで何も口にしたくない時でも、
抵抗なく、お腹に入ってくれますよ。
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昨夜は、窓を開けて寝たら、寒いくらいでした。
このまま涼夏だと有難いんですけど・・、そうはいかないかしら？？
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梅の酸味が、食欲をそそります。
わさびも、外せません！
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夏バテ気味のときでも、
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2011年07月26日
昭和42年4月〜43年3月生 井口小学校卒業生、集合〜！！
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今夜のおウチご飯も、パスタ。
たっぷりのタバスコと、粉チーズかけて、いただきました。
肉厚のピーマンが、甘味があって、おいしかったな。
ちょっと、タバスコいれすぎちゃって・・水をがぶ飲みしながら
食べました。
さて、タイトルの件について
昭和42年4月〜43年3月生 井口小学校卒業生、集合〜！！
シェフもその1人なんですが
オープンして、間もなく、シェフが小3の時に仲の良かった同級生が、
雑誌を見て偶然Zuccottoのことを知り、わざわざ会いに来てくれました。
以来、頻繁にいらしていただいたり、お友達を紹介してくださったりと
お世話になりっぱなしなんです。
この前来店されたときに、「Zuccottoで同窓会をしよう！」という話で
盛り上がりました。
そこで、当時の同級生の住所を分かる限り集めて、同窓会のお知らせを
しようということになりました。
でも、卒業して、30年も経っているので、分からない方が殆どで・・・
タイトルに、該当の方、もしくは該当者をご存知の方もしもいらっしゃいましたら
お知らせくださいね。
現在同窓会の案内状を作って・・いえ、作っていただいてる最中
ですが
また詳細が決まりましたら、お知らせしますね。
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ちょっと、タバスコいれすぎちゃって・・水をがぶ飲みしながら
食べました。
さて、タイトルの件について
昭和42年4月〜43年3月生 井口小学校卒業生、集合〜！！
シェフもその1人なんですが
オープンして、間もなく、シェフが小3の時に仲の良かった同級生が、
雑誌を見て偶然Zuccottoのことを知り、わざわざ会いに来てくれました。
以来、頻繁にいらしていただいたり、お友達を紹介してくださったりと
お世話になりっぱなしなんです。
この前来店されたときに、「Zuccottoで同窓会をしよう！」という話で
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しようということになりました。
でも、卒業して、30年も経っているので、分からない方が殆どで・・・
タイトルに、該当の方、もしくは該当者をご存知の方もしもいらっしゃいましたら
お知らせくださいね。
現在同窓会の案内状を作って・・いえ、作っていただいてる最中
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2011年07月24日
お盆休みのお知らせ
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今日も暑い中Zuccottoにお越しくださいまして、ありがとうございます！
お盆休みのお知らせです。
8月15日（月）、16日（火）、17日（水）
3日間、お休みを頂戴します。
ご不便をおかけしますが、しっかりリフレッシュして、お盆明けには
パワーアップして頑張りたいと思っています。
どうぞ宜しくお願い致します。
お盆休みは
避暑地へ出かける方、帰郷される方、海外旅行に行かれる方、
いろいろだと思います。
ウチは、3日間のお休みとはいえ、最後のお休みは、次の日のランチのために
準備があるので、実質2日・・・
となると、あんまり、遠出はできないんですよね。
最近行った家族旅行で、一番遠かったのが、「足摺岬」。四国の最南端です。
海が、驚くほど澄み渡っていて、それはそれは綺麗でしたね。
ウニとか、なまことか、そこここに、普通にいるのには、本当に驚きました。
でも、車で行ったので、1泊2日で行くには移動時間が多くて、結構遠かったです。
（全部シェフが運転してくれましたが・・）
今年は、大阪とか行きたいんですけど・・やっぱ1泊じゃ遠いかな〜。
ていうか、お休みが決まったばかりなので何も計画してなかったんですが
お盆の宿なんて、海辺とか、観光地とか、今更空いてないかも知れない・・・
しかも、2名1部屋ならともかく、大所帯ですから、大部屋を用意してもらう
のに、直前の予約では、余計に難しいですよね。
う〜〜ん。。今年は墓参りと、海水浴くらいで、終わってしまう気がしてきた。
まぁ、それはそれで、いっかなあ。
皆さんは、お盆休み、どのように過ごされますか？
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ご不便をおかけしますが、しっかりリフレッシュして、お盆明けには
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お盆休みは
避暑地へ出かける方、帰郷される方、海外旅行に行かれる方、
いろいろだと思います。
ウチは、3日間のお休みとはいえ、最後のお休みは、次の日のランチのために
準備があるので、実質2日・・・
となると、あんまり、遠出はできないんですよね。
最近行った家族旅行で、一番遠かったのが、「足摺岬」。四国の最南端です。
海が、驚くほど澄み渡っていて、それはそれは綺麗でしたね。
ウニとか、なまことか、そこここに、普通にいるのには、本当に驚きました。
でも、車で行ったので、1泊2日で行くには移動時間が多くて、結構遠かったです。
（全部シェフが運転してくれましたが・・）
今年は、大阪とか行きたいんですけど・・やっぱ1泊じゃ遠いかな〜。
ていうか、お休みが決まったばかりなので何も計画してなかったんですが
お盆の宿なんて、海辺とか、観光地とか、今更空いてないかも知れない・・・
しかも、2名1部屋ならともかく、大所帯ですから、大部屋を用意してもらう
のに、直前の予約では、余計に難しいですよね。
う〜〜ん。。今年は墓参りと、海水浴くらいで、終わってしまう気がしてきた。
まぁ、それはそれで、いっかなあ。
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2011年07月23日
ベストエイト！
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高１の次男は野球部に入っています。
現在全国高校野球選手権大会の広島大会が行われています。
息子は１年生なので、応援のみなんですが、それでも毎日練習と
応援に明け暮れています。
１回戦は、大差で勝ったものの、２回戦、３回戦は接戦ながらも
順調に勝ち進み、早朝から遅くまで、部員一丸となって、めいっぱい
頑張っています。
今日の朝連は、なんと４時半集合。みんな、一生懸命なんですよね。
電車も走っていないので、３時50分に起きて、送って行きましたよ。
その甲斐あって、今日も延長13回の末、見事勝利！
見事、ベスト8進出です〜♪ベストエイト入りは、対記録なんですって。
明日も頑張って勝って、ベスト4入りを達成して欲しいです！
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順調に勝ち進み、早朝から遅くまで、部員一丸となって、めいっぱい
頑張っています。
今日の朝連は、なんと４時半集合。みんな、一生懸命なんですよね。
電車も走っていないので、３時50分に起きて、送って行きましたよ。
その甲斐あって、今日も延長13回の末、見事勝利！
見事、ベスト8進出です〜♪ベストエイト入りは、対記録なんですって。
明日も頑張って勝って、ベスト4入りを達成して欲しいです！
2011年07月22日
昼夜逆転？！
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お友達が「オリーブそうめん」を貰ったからと、作って
持ってきてくれました。
つゆは、梅入り、お庭のしそをトッピングしてあっさりと。
オリーブの味は感じませんでしたが、とても美味しかったです！
最近のZuccottoでは、お昼満席にならない日が結構あります。
さすがに会社から出て炎天下を歩くのは、勇気がいりますもんね。。
出来るだけ、オフィスから出ないように、お弁当を持参されたり、
外食にしても、宅配とか、会社から出ずに食べる場合が多いのでしょうか？
逆に、いつも満席で入れない、と持っていらっしゃったら、真夏のランチタイム
狙い目、かもしれませんね！
先週あたりから、ランチよりディナータイムの方がお客様が多い日が
増えています。
予約状況も、昼夜逆転してる感じです。
いずれにしても席数が少ないので、082-241-7320までご予約の上、お越し
いただけますと有難いです！
夜は、3500円、5250円、8400円の3つのシェフにお任せコースや、
新鮮な食材を使ったカルパッチョ、リゾット、それにお客様のお好みに
合わせてデザインパスタもご用意いたします。
是非いらしてみてくださいね！
お電話おまちしております♪
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新鮮な食材を使ったカルパッチョ、リゾット、それにお客様のお好みに
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2011年07月21日
土用丑の日
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今日は土用の丑の日当日。イオンに行ったら、鰻売り場に人だかりが
できていましたよ。
一昨日の記事で、土用の丑の日に何故鰻を食べるようになったか
書いたんですが、おさらい。
最も有名な説は、
夏にうなぎが売れないで困った鰻屋さんが、平賀源内に
うなぎが売れる上手い方法はないかと相談に行った所
「丑の日に「う」の字がつく物を食べると夏負けしない」
という民間に伝わる話をヒントにしたらどうかと言われ、
「本日、土用丑の日」と書いた貼り紙をしたところ、鰻が飛ぶように売れた
のだとか。
・・そのときは気がつかなかったんだけど・・・・
「ウ」のつく食べ物っ？？？？
まさしく、「ウニ」じゃあないですか！
気づくのが遅すぎましたね・・・（＾＾；
てことで、来年の土用の丑の日は、鰻屋さんのように、貼り紙、しちゃおうかしら？？
来年の土用の丑の日には、Zuccottoで、「ウニクリームとルッコラの幸せパスタ」
食べて、夏を乗り切りましょうねっ！
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夏にうなぎが売れないで困った鰻屋さんが、平賀源内に
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