生パスタ Zuccotto<ズコット>イタリアンレストラン

生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ! 一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』

2012年03月31日

気まぐれ

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シェフの気まぐれパスタ 大人もお子様も大好きな、明太のクリームパスタです。


辛すぎず優しい味わいなので、6歳の息子も、一緒に食べに行ったお友達も
とても喜んで食べていました。

新作のコシの強い太麺を使用しています。

この麺、好き嫌いがはっきり分かれるところではないかと思うんですが
好きな方は、はまります。

しっかりとした弾力が、くせになる独特の食感です。

是非お試しくださいね。






  


Posted by ズコット at 21:58 │Comments(0) │Zuccotto

2012年03月30日

ホームパーティ

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今日はいとこ同士が集まってホームパーティーです。










美味しいお料理に、楽しい会話。

お料理はほとんど妹と義姉が作ってくれました。

ちらし寿司に、海老しんじょ、豚バラと大根の煮物、手羽先のグリルなど
全部美味しくて、あっという間になくなりました。

私は、デザートを。。。

長男はズコットのため、来られなかったので、長男を除く
いとこ同士6人が、2年半ブリに集まり、ワイワイと
賑やかに過ごしました。

(内半分が我が家の子ですが)

前回いとこが来た時、世話しないといけないから・・と、ある生き物を
連れて来たんです。

風呂敷に包まれた紙箱の中から出てきた生き物って、いったい
なんだったと思いますか?

「蚕(かいこ)」だったんです。

しかも2〜3匹かと思いきや、箱いっぱいで・・・

箱の中を見た時の衝撃や、えさにする桑の葉が見つからなくて
探し回った事

探して探して戸坂の方で見つけて摂ってきたんですが、後で聞いたら
もっとすぐ近くにも自生していたこと

蚕を連れて飛行機に乗るのも、新幹線に乗るのも、大変だったという
話しなど

蚕ネタでかなり盛り上がりました!

結局蚕のその後はどうなったか尋ねてみたのですが

義姉の立派なシルクのストールが出来・・・るはずが

長旅のためにかなり数が減ったものの、いくつか繭玉が出来たそうです!


次回いとこ同士で集うのは、何年後となるでしょうか?

それぞれ進級し、それぞれ成長して・・・また何年後かに楽しく
集う日が楽しみです。







  


Posted by ズコット at 23:15 │Comments(0) │キッズ

2012年03月29日

逆転現象?!

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今日も有難うございます。


今日は子供達のいとこが横浜から両親と遊びにきてくれました。

三男くんのいっこ下。今度中一の女の子です。

いとこ同士は2年ぶりの再会ですが・・・あれれ・・??


ひょっとして、背丈が〜〜〜〜・・・2年前は、ちょっぴりだけど
三男が高かったのですが

ついに逆転して、抜かされちゃってます〜〜。

女の子の方が、成長が早いですものね!


牛乳嫌いの三男くんも、最近は頑張って毎日飲むようにしていますが

次に会うときは、再逆転してるかな??

頑張れ、コウくん!!
  


Posted by ズコット at 21:11 │Comments(0) │Zuccotto

2012年03月28日

ミントが復活しました♪

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今日はぽかぽかの春らしい陽気でしたね。

桜の蕾も、一気にほころびそうです。


山の上にある我が家の庭も、ようやく春らしさを取り戻し
始めました。

冬のあいだ、元気のなかったハーブたちも次々と芽吹いてきています。

ズコットのデザートに添えていたミントも、冬の間しばらくお休みして
いたんですが

今日少しだけ小さな新芽を摘むことが出来ました。

ディルも綺麗な葉っぱを摘んでいきました。


まだまだ本格的に元気になるのは、4月中旬頃になりそうですが
徐々に増えてくるのではないかと思います!

寒さにめっぽう弱い、ステビアだけは、まだ新芽が出る気配が
ありません。

この寒さで根まで痛んでいないことを願っていますが、
もう少し様子を見てみないと今年も出てくれるかどうか
分りません。

これからは自家製ハーブ達が続々とZuccottoのお皿に戻って参ります。
どうぞ宜しく御願い致します。

  


Posted by ズコット at 19:44 │Comments(0) │Zuccotto

2012年03月27日

オムライス

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今日は定休日。

今夜のお夕飯は、シェフが作った「オムライス」

当然と言えば当然なんだけど、お家のご飯なのに「プロの味」です。

プロの味を毎週食べている子供達は、きっと舌も肥えているハズ・・

今はラーメン、チャーハンくらいしか作れませんが、料理をすることは
子供達皆嫌いじゃなさそう。

誰か1人くらいは、料理人になるのでしょうか・・・

それにしても、疲れて帰ってきたら、料理が出来てるってとても有難い
ことです。

シェフ、今日も有難う!



  


Posted by ズコット at 21:35 │Comments(0) │Zuccotto

2012年03月26日

大好評♪パーティープラン

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今日も有難うございます!

Zuccottoでは、歓送迎会やご家族での集まりなどにお使いいただける
大好評のお勧めコース、パーティープランをご用意しています。


基本のお料理内容は

◆生ハム、チーズのもちっこパン

◆カルパッチョ

◆イベリコハムのサラダ

◆炎のカマンベール

◆アボカドのクリームソース

◆魚 サーモンオーブン焼

◆肉 ローストチキン

◆〆パスタ

◆デザート


となります。
お一人様 4000円です。

仕入れ状況により、お料理内容は異なる場合があります。

ビールやワインがすすむお料理内容となっています。

また、プラス1500円で、120分飲み放題をお付けすることが
出来ます。
ラストオーダーは90分です。

ドリンクを3杯以上頼まれる方は、お得です。

またノンアルコールのキリンフリー、ノンアルワイン、梅酒も
ご用意できますので、お車でお越しの方は、是非ご利用くださいね。


他にも6000円、8000円のコースもございます。

もちろんご予算に応じて、食材も異なり、よりゴージャスで
満足度の高い内容となっています。

記念日や、お祝いでもお勧めです。  


Posted by ズコット at 20:48 │Comments(2) │Zuccotto

2012年03月24日

サーモンと塩麹、スティックセニョリータのリングイネ

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サーモンと塩麹、スティックセニョリータのリングイネ


美肌効果のあるサーモンと話題の塩麹を使った、欲張りコラボなパスタ。

「美肌」効果のせいか、女性に特に大人気のパスタです。

お野菜もしっかり入っていて、ヘルシーです。

これ、私かなり好きです。
サーモンがしっとりしていて美味しい。脂っこ過ぎず、あっさりした
味わいです。

塩麹のせいか、全体的にマイルドな味わいですが、ワインにも良く
合いそうです。

お店でオーダーする時、中々家では使わない食材や、自分では作れそうに
ない味を選んだりしませんか?

私は大抵そうなんですが、このパスタもそう。家では中々作れない味と
思います。

何味かと聞かれると、答えに困るので・・・

まずは、食べにいらしてみてくださいね。


最近、平日休日を問わず、夜とても忙しいです。
お昼も大抵多いですが、時々拍子抜けするくらいゆったりな
日があります。

今日のランチタイムが正にそんな感じでした。

明日は反動で忙しくなりそう???

お天気も良さそうなので、どうぞ食べにいらしてくださいね。  


Posted by ズコット at 23:08 │Comments(0) │生パスタ

2012年03月23日

本日の前菜

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本日のパスタランチの前菜です。





スープ、ピクルスと帆立のマリネ、チキンのパン粉焼き、サラダ





前菜の中の一皿。本日のスープ、名づけて「大地のスープ」

ムラサキイモと、かぼちゃのスープ。
滑らかな舌触りなのに素朴な味わい。まさに「大地の恵み」を
頂いているような、ネーミングどおりのお味です。

パスタランチは、前菜、お好きなパスタ、ドリンク、パンが付いて
1200円です。

単品だとミニサラダ、お好きなパスタ、パンで900円ですから

後300円で、前菜と、ドリンクがつくのでとってもお得です。

お時間のある方は、是非パスタランチをお試しくださいませ。


  


Posted by ズコット at 21:14 │Comments(0) │Zuccotto

2012年03月22日

桜咲く

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広島の桜の開花予想は3月31日ごろだそうですが
Zuccottoに一足早く桜の花が咲きました。

きれい〜〜♪

見ているだけで華やぎます。

家の近所に「しだれ梅」が今綺麗に咲いているんですが
例年は3月上旬くらいに満開なんだそう・・・

桜もも少し遅くなるかも知れませんね。

シェフはそろそろお花見の計画をたて始めましたよ。

去年のお花見の日は、めちゃめちゃ寒かったので、今年は
暖かい日に出来ると良いな。


明日はいよいよ末息子の卒園式です。

あいにくの雨の予想ですが、カメラとハンカチを忘れないように
晴れ姿見に行ってきま〜す♪








  


Posted by ズコット at 20:24 │Comments(0) │Zuccotto

2012年03月21日

メッセージ

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今日も有難うございます。

・・・だいぶましになりましたが、まだ声が出ないんです。
同じような咳が息子達にも遷ってきて心配です。
酷くならないといいのですが。

皆様は大丈夫でしょうか?寒暖の差が激しいので、風邪を轢きやすい
時期です。
くれぐれも気をつけてくださいね。







ミニメニューに書いてあった、かわいらしいメッセージ。

フランボワーズのマシュマロがとっても美味しかったです

自由に持って帰っていただけるように、縮小コピーして
アンケート用紙と一緒に置いてあるミニメニューに
書かれていました。

心がほっこりと温かくなりますね。
有難うございました。

アンケート用紙にもたくさんと暖かい言葉を記入いただき
大変嬉しく、有難いです。

今後のサービス向上の参考になりますので、宜しかったら
ご記入御願いします♪




  


Posted by ズコット at 20:33 │Comments(0) │Zuccotto
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