生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ!
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2012年03月20日
今日は休みです
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今日は春分の日。
春分の日、と言うにはちょっと寒いですね。
そろそろランチの時間です。
せっかくの祝日、パスタでも食べに行きたいな、と検討中の皆様、
ごめんなさい。
火曜定休日のため、ズコットは今日はお休みします。
せっかくの春分の日というのに、風邪気味のシェフと私は、ちょっと・・
じゃなくて、かなり寒いっ!!
なので気分的には春仕様の軽快な服装でお出かけしたいとこですが
残念ながら真冬並みのいでたちで出かけようと思います。
4月から社会人になる長男の「スーツ」を買いに行ってきます。
ちょうど今日は長男の18歳の誕生日でもあるので
スーツを買いに行った後は、誕生日&就職祝いを兼ねて、皆で
お食事に出かける予定。
お店&お料理は、写真撮ってきます〜。
明日以降の記事をお楽しみに♪
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せっかくの春分の日というのに、風邪気味のシェフと私は、ちょっと・・
じゃなくて、かなり寒いっ!!
なので気分的には春仕様の軽快な服装でお出かけしたいとこですが
残念ながら真冬並みのいでたちで出かけようと思います。
4月から社会人になる長男の「スーツ」を買いに行ってきます。
ちょうど今日は長男の18歳の誕生日でもあるので
スーツを買いに行った後は、誕生日&就職祝いを兼ねて、皆で
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2012年03月19日
声がでない・・・
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今日も有難うございます!
今日は広島市内の多くの小学校で卒業式があったようですね。
卒業生の皆様、ご家族の皆様おめでとうございます。
テレビで卒業式の様子を放映していました。ほんのごく一部
ものの3分くらいの放送を見て、思わず涙してしまいました。。
23日には、末息子の保育園の卒園式があります。
我が子の卒園式では、号泣してしまうかも。
大判のハンカチとティッシュは必須ですね。
それはそうと、私声が出ないんです。
一昨日の朝少し喉の調子が悪いな〜・・・と思っていたら
みるみる枯れてきて、昨日は発声しても半分は聞き取れないほど
出なくなっちゃいました。
風邪薬やのど飴、のどぬーるスプレー、ハチミツレモン、栄養ドリンクやら
いろいろ試してみましたが、全然良くならない・・・
シェフが長いこと咳が治らなくて・・・やっと良くなったと思えば、次は
私の番みたい。
喉の痛みと咳以外、熱とか、頭痛とかの症状は何にもないので、さほど
しんどくはないんです。
ところが今日に限っていっぱい電話がかかってくるし、こちらから掛けないと
いけない用件がいっぱいで、声が出なくてそれはそれは困りました。
明日には良くなるといいな。
周りにいた人や、家族に遷らないことを願ってます。
遷しちゃうかな〜〜
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23日には、末息子の保育園の卒園式があります。
我が子の卒園式では、号泣してしまうかも。
大判のハンカチとティッシュは必須ですね。
それはそうと、私声が出ないんです。
一昨日の朝少し喉の調子が悪いな〜・・・と思っていたら
みるみる枯れてきて、昨日は発声しても半分は聞き取れないほど
出なくなっちゃいました。
風邪薬やのど飴、のどぬーるスプレー、ハチミツレモン、栄養ドリンクやら
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シェフが長いこと咳が治らなくて・・・やっと良くなったと思えば、次は
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しんどくはないんです。
ところが今日に限っていっぱい電話がかかってくるし、こちらから掛けないと
いけない用件がいっぱいで、声が出なくてそれはそれは困りました。
明日には良くなるといいな。
周りにいた人や、家族に遷らないことを願ってます。
遷しちゃうかな〜〜
2012年03月18日
食べ収め???
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今日も有難うございます。
一昨日のディナータイムのことです。
いつもの常連さまがいらしてくださいました。
いつもどおりと思いきや
「今日はズコットのパスタ食べ収めに来た!」・・と仰ったんです。
え〜〜〜??まさか、転勤して、広島から出てしまうとか??
おそるおそる理由を伺ってみると
「2週間ほど海外へ出張するから、しばらく食べにこれんけえ。」
とのことでした。
帰ってこられると聞いて、ひとまずホッといたしました。
広島へ帰ってこられたら、またZuccottoのパスタ食べにいらして
くださいね。
しばらくお顔が見れないのは残念ですが、2週間後お会いできるのを
私たちも楽しみにお待ちしております。
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え〜〜〜??まさか、転勤して、広島から出てしまうとか??
おそるおそる理由を伺ってみると
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とのことでした。
帰ってこられると聞いて、ひとまずホッといたしました。
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くださいね。
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2012年03月17日
ディナータイム満員御礼♪
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今日もたくさんの皆様にお越しいただきまして、誠に有難うございます。
新メニューに代わって10日ほど経ちます。気になるパスタは召し上がりました
でしょうか?
3月に入って少しずつ暖かくなったせいでしょうか・・
予約で満席になる日が増えてきています。
フリーでお越しくださるお客様には、お断りしてしまうことも多く
大変申し訳なく思っています。
特に金、土などの週末や祝前日はランチタイムもディナータイムも
いっぱいになってしまう日も多いため
お手数ですが、082-241-7320までご予約くださいますと有難いです。
なにぶん席数が少なくてご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解、ご協力のほど宜しく御願い致します。
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大変申し訳なく思っています。
特に金、土などの週末や祝前日はランチタイムもディナータイムも
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2012年03月16日
ドラゴンフルーツ
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昨日はランチタイム大賑わいでした。
たくさんの皆様におこし頂きまして、誠に有難うございます。
また、お入りいただけなかった皆様には大変ご迷惑をおかけして
申し訳ありませんでした。
フレスタで、たまたま見つけた「ドラゴンフルーツ」
どんな味なのか、気になってて。
昨日のホームパーティの時に、試しに買ってみることに
しました。
お味の方は・・・?
期待半分、もしかして大失敗かも???と不安もありながら
こわごわ食べてみました。
半分に切ると、こんな感じ。
外見から想像して、もっと毒々しい色味なのかと思いきや、
意外にあっさりな見た目です。
気になるお味の方は・・・・?
黒い粒粒は、種のようです。キウイの種と同じような粒つぶの食感。
実のほうも、キウイに近いけど、もっと淡白でした。
甘味も香りも控えめで、あっさりというか、「薄味」で、爽やかな感じです。
個性的な外見からは想像がつかないほど、主張のないお味で驚きました。
そのままスプーンですくって食べても、ピクルスにしても
美味しいみたいです♪
ほんのり甘いので、たとえばフォアグラやカモ、子羊など、少し癖のある
食材の付け合せにしても良さそうです。
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しました。
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期待半分、もしかして大失敗かも???と不安もありながら
こわごわ食べてみました。
半分に切ると、こんな感じ。
外見から想像して、もっと毒々しい色味なのかと思いきや、
意外にあっさりな見た目です。
気になるお味の方は・・・・?
黒い粒粒は、種のようです。キウイの種と同じような粒つぶの食感。
実のほうも、キウイに近いけど、もっと淡白でした。
甘味も香りも控えめで、あっさりというか、「薄味」で、爽やかな感じです。
個性的な外見からは想像がつかないほど、主張のないお味で驚きました。
そのままスプーンですくって食べても、ピクルスにしても
美味しいみたいです♪
ほんのり甘いので、たとえばフォアグラやカモ、子羊など、少し癖のある
食材の付け合せにしても良さそうです。
2012年03月15日
まったりタイム
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今日はお友達とプチホームパーティー。
春から1年生になる子供達のちょっと早めの卒園祝い。
FAUCHONのディップタイプのドレッシングを
をモリモリ野菜につけて。
トマトと卵黄のリッチソース、最高でした。
野菜はセロリに、パプリカ、きゅうり、ブロッコリーなど
たっぷりありましたが、このソースがあれば
いくらでも食べれちゃいます。
盛り方雑ですが・・・
塩麹漬けのチキンソテー、しっとりマイルドです。
野菜と一緒にパンに挟んで食べたら美味しかった〜♪
なんだかんだとお話ししながら、2時から7時まで食べ&飲み続けて
しまいました。
こんなにまったりゆったりとした時間を過ごしたのは久しぶり。
子供達にかこつけて、ママ達がしっかり楽しんじゃってました♪
イタ母子様、今日も素敵な時間を有難う〜♪
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春から1年生になる子供達のちょっと早めの卒園祝い。
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トマトと卵黄のリッチソース、最高でした。
野菜はセロリに、パプリカ、きゅうり、ブロッコリーなど
たっぷりありましたが、このソースがあれば
いくらでも食べれちゃいます。
盛り方雑ですが・・・
塩麹漬けのチキンソテー、しっとりマイルドです。
野菜と一緒にパンに挟んで食べたら美味しかった〜♪
なんだかんだとお話ししながら、2時から7時まで食べ&飲み続けて
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こんなにまったりゆったりとした時間を過ごしたのは久しぶり。
子供達にかこつけて、ママ達がしっかり楽しんじゃってました♪
イタ母子様、今日も素敵な時間を有難う〜♪
2012年03月14日
デザートDayでした♪
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今日も有難うございます。
今日は暖かったですね〜。
3月14日はホワイトデー。
バレンタインに「本命チョコ」または「義理チョコ」貰った男子の皆々様、
そして「友チョコ」貰った女子の方、ホワイトデーのお返しはされましたか?
ホワイトデーの影響もあったのでしょうか。
今日のズコットのランチタイムはいつもよりデザートの出現率が高かったです♪
お誕生日や結婚記念日など、特別なお祝いでお越しの時は、是非御予約時に
スタッフにお伝えください。
デザート付きのパスタランチ、ディナーをご注文でしたら、最後のお皿に
メッセージを書いたデザートプレートをサプライズでご用意いたします♪
追加料金はいただいておりませんので、お気軽にお申し付けくださいね。
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3月14日はホワイトデー。
バレンタインに「本命チョコ」または「義理チョコ」貰った男子の皆々様、
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ホワイトデーの影響もあったのでしょうか。
今日のズコットのランチタイムはいつもよりデザートの出現率が高かったです♪
お誕生日や結婚記念日など、特別なお祝いでお越しの時は、是非御予約時に
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デザート付きのパスタランチ、ディナーをご注文でしたら、最後のお皿に
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2012年03月13日
トマトのちから
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まかないです。
結構前に撮ったものなので、シェフに何のパスタか聞いたら
「忘れた・・・。。」とのことで
果たして具に何が入ってたのか・・・画像を見る限り分りません。
まあ、トマト味なのは分りますよね。
我が家はみんなパスタが大好きなので、休日のお昼ご飯によく作ります。
子供達は、トマト系のパスタより、「明太子パスタ」や「カルボナーラ」
を食べたがります。
でも私はトマト系のパスタが大好きなので、トマト味になる確立が高いですね。
トマトは医者要らず、といわれるくらい、色々な効能がありますが
特に、トマトに含まれるリコピンという成分は体内の活性酸素を除去する
働きを持っています。抗がん作用もあるのだそうです。
リコピンは熱を加えることによって、体内への吸収率が上がります。
他にも高血圧や肥満、老化防止にも予防効果的なのだそうですよ。
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まあ、トマト味なのは分りますよね。
我が家はみんなパスタが大好きなので、休日のお昼ご飯によく作ります。
子供達は、トマト系のパスタより、「明太子パスタ」や「カルボナーラ」
を食べたがります。
でも私はトマト系のパスタが大好きなので、トマト味になる確立が高いですね。
トマトは医者要らず、といわれるくらい、色々な効能がありますが
特に、トマトに含まれるリコピンという成分は体内の活性酸素を除去する
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リコピンは熱を加えることによって、体内への吸収率が上がります。
他にも高血圧や肥満、老化防止にも予防効果的なのだそうですよ。
2012年03月12日
ウニ、一位の座を守りきりました!
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昨日は、急にディナータイムお休みして、申し訳ありませんでした。
Zuccottoに「ウニクリームとルッコラの幸せパスタ」を食べるために
わざわざいらしてくださるお客様に、お出し出来ないのでは仕方がないと
臨時休業にしました。
以後このようなことのないように、気をつけます。
前メニューの生パスタ人気ランキングの結果です。
1位:ウニクリームとルッコラの幸せパスタ
2位:カニとポルチーニ茸のトマトクリームパスタ
3位:シェフの気まぐれパスタ
という結果になりました。
途中経過では、2位のカニのパスタが1位の時もあったので
第1回目からずっと1位だったウニパスタもついに2位に
なるのか?
と思いきや、最後は3票差ながら、今回も1位の座を守りぬきました。
看板メニューとしての面目を守りました!
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以後このようなことのないように、気をつけます。
前メニューの生パスタ人気ランキングの結果です。
1位:ウニクリームとルッコラの幸せパスタ
2位:カニとポルチーニ茸のトマトクリームパスタ
3位:シェフの気まぐれパスタ
という結果になりました。
途中経過では、2位のカニのパスタが1位の時もあったので
第1回目からずっと1位だったウニパスタもついに2位に
なるのか?
と思いきや、最後は3票差ながら、今回も1位の座を守りぬきました。
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2012年03月11日
ウニ品切れにつき・・・
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今日も有難うございます!
大変申し訳ございませんが、本日のディナータイムは
ウニが品切れのため、臨時でお休みとさせていただきます。
昨夜のディナータイムと今日のランチタイムで予想を上回る人気のため
ウニがなくなってしまいました。
Zuccottoの看板メニュー「ウニクリームとルッコラの幸せパスタ」をお出し
出来ない状態での営業は難しいため、誠に勝手ながらお休みすることに
いたしました。
明日のランチタイムでは、通常通りお出しいたします。
ご迷惑をかけて、申し訳ありませんが、宜しく御願い致します。
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ウニがなくなってしまいました。
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出来ない状態での営業は難しいため、誠に勝手ながらお休みすることに
いたしました。
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