生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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今日で２月も終わり。

２月とは思えないほどの暖かさでしたね。


明日から、来週ずっと寒さが戻るとか・・・


息子の小学校でも、インフルエンザが流行し始めました

体調管理に気をつけて、忙しい３月を乗り切ろうと
思います。

皆様もどうぞいつも以上にご自愛くださいね




さて今夜はZuccotto忙しくなりそうです


私もこれから出勤してまいります


どうぞ宜しくお願い致します  

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こだわりの男・・・・・


それは


春から小３の我が家の四男くんです。



こと食べ物に関してですね




今夜の我が家晩御飯は、「広島風お好み」


だったんです。



写真撮る間もなく、食べちゃいましたけど笑



四男君、最近家でお好み食べるときは、必ず

「コテ」で食べるんです！！


最近は、ほとんどお好み焼き屋さんで食べることないので

お好みを「コテ」で食べることを知っていること自体が、
不思議なんですよね～


「なんでコテで食べるの？」って聞いてみたら

「CMで見て、美味しそうだったから」

という答えが帰ってきました


私は、お腹の中に入れば、何でもいいやって方なので
びっくりです




間違いなくシェフの遺伝子ですね









  

久しぶりに息子と本通りを歩きました

人ごみが苦手なのであまり行かないんですが



（広島市内の人混みがいや

なんて行ったら、東京なんてまともに歩けそうにないですねえ～。。）


それはともかく、本通を歩いていたら、前方から
歩き煙草の男性が、歩いてきました


もちろん歩き煙草の禁止区域の筈です！！


こんな人ごみの中で、火の付いた煙草を手に平気で歩くなんて！！


右手の先にある、赤い火がついた煙草は、小さな子供の丁度顔の高さです。


それは腹が立ちました

だけど注意しただけで、刺される怖い世の中・・・

注意する勇気もなく・・・でも精一杯の思いでその男性を
軽くにらんでやりました

その時、もっと信じられない事が起こりました

その60代くらいの男性は、私とちょうどすれ違う時に
火の付いたままの煙草を本通りの真ん中に
当たり前のようにポイ捨てしたのです！

自然に、というと変ですが、本当にふつうに・・

きっとその人にとっては、当たり前の日常の行動なのでしょう。

煙草は赤く燃えたままで、もちろん煙も出ています！

私は更に腹が立って

「こんなとこに捨てるなんて！危ないでしょ～！」と

今度は抑えきれずに声を発しながら、
煙草の火を大げさに踏みつけました

その男性は、私の声が聞こえたのか、聞こえなかったのか
何の反応も示さず、そのまま歩いて行ってしまいました

そして不思議なことに周りの人もまるで無反応だったことに
本当に驚きました

もしかして本通りでそんなことはよくあることなのでしょうか？？？

いちいち反応する私のほうが、おかしい？？







  

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シェフがお世話になっていたフレンチのお店、「巴里食堂」さんが、
4号店をオープンされたので、お祝いのアレンジを・・・







オーダーしたのは、いつもお世話になっている、府中にあるカナ・フルールさん


とっても素敵☆

店内の雰囲気にもぴったりで、本とに良かった♪


さすが、巴里食堂さん、お祝いのお花が、店内、外にもいっぱいでした。


おめでとうございます！


今後とも宜しくお願いします  

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昨日西区の商工センターで、第24回広島市水産まつりが行われました

母が参加してきて、お土産にと牡蠣を買ってきてくれました

さっと蒸して、レモンをきゅっ、と搾ってシンプルに頂きました

プリン、として美味しかった~♪


水産祭り、何年か前に行ったことがあるんですが、凄い賑わってましたね～


建物を２廻り分くらい並んでて、買えないかと思ったって、母も言っていました




今日も暖かかったですが、明日はもっと暖かいようです



牡蠣の季節も、あと僅かですね。


あと、何回食べられるかしら？



Zuccottoの冬メニューのパスタ　　

カキと白菜の白味噌クリーム、こちらもそろそろ

終わってしまうので、なくなる前に是非、食べておいてくださいね。



  

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オーマイ　プレミアム　金のパスタ　リングイネ

こんなん買ってみました

まるで、生パスタ

プリッとしながらもちもち食感

という文言にひかれて、つい買っちゃった！



いざ、実食！！






本当に、生麺のようで美味しかった

麺自体にほんのり塩味がついているので、麺だけ食べても
いける！

と息子は絶賛していました

なかなかGoo♪でしたよ


ラーメンでは、マルちゃん生麺から始まった、「まるで生麺」
ブームは凄いものがありますよね
最近は、「頂」も気になります

私個人的には、「麺の力」、これが一番お勧めです

最近の技術革新は目覚しいですね










  

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今日は、広島テレビの取材がありました

しゃべくり007の後、10時54分くらいから「くらしのヒント」という
5分間くらいの番組に出演します

前回もあったんですが、イオンのブランド、トップバリュの商品を
使って手軽に作れるメニューを紹介しています。

前回は、トップバリュの生ハムとモッツァレラチーズを使った
おつまみを紹介しましたが

今回は、また違ったトップバリュの商品で料理を作ります


放送日がわかり次第、お伝えしたいと思いますので
良かったらご覧になってみてくださいね



今回の収録は、イオンの店内でも流れるみたいです！

ちょっとドキドキですが、楽しみでもあります♪


これを見るためだけに、イオンに行っちゃうかも。。


  

「目ヂカラ」って、年々弱まってくるのを感じませんか？

私の場合実感したのは、30代半ば過ぎたくらいからでしょうか。

友人からDHCの「アイラッシュ」が凄くいいよっって何年も前から
聞いてはいたんですが、「いつか買ってみようかな・・」
と思いながら、ついつい先延ばしにしていました




ついに買ってみました。


トリートメント効果があるまつげ専用の美容液です

マスカラのようなブラシで、透明な液体を、朝晩塗るだけの手軽さが
いいです

寝る前と、朝洗顔の後毎日使いつづけて10日目

気のせいか、まつげがしっかりしてきたような・・・

特に目尻のほうに行くにつれ、まつ毛が短かいのが気になっていたのに
まだ10日目で、長くなったように思います



これは期待できそう！！


長く使っていると、ハリ、コシもしっかりしてきて、まつげの長さはもちろん
密集度も高まるんだそうです


お値段も1280円くらいと、プチプラなのもいいですね。


長く続けてみて、また効果レポートしたいと思います
  

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Zuccottoの生パスタは、季節ごとに入れ替わるパスタメニューが
9種類あります


看板メニュー「ウニクリームとルッコラの幸せパスタ」

日替わりメニュー「お楽しみ　シェフの気まぐれパスタ」

は1年を通じてずっとあります



季節ごとにぱすたメニューが変わっても、いつも「ウニ」パスタしか召し上がらない方は
「ウニラー」と勝手に呼ばせていただいています


そして「シェフの気まぐれパスタ」が好きなお客様には
「キマグラー」と勝手に命名させていただいています


お昼に食べておいしかったから、とディナータイムまた食べにいらして
くださる常連様もいらっしゃるくらい

気まぐれパスタも人気です

気まぐれパスタでのお客様の反応がよければ、次の季節の
パスタメニューに昇格することもありますよ







  

今夜の晩御飯は、ビーフシチューにスライスチーズをトッピング

チーズは、ガスバーナーで炙って、とろ～り香ばしい仕上がりです




バーナー、こんなのです


焼き魚の焼き色が足りないときや、ピザやグラタンなどを香ばしく仕上げたい時
クリームブリュレを作ったときも使います


我が家ではかなりの頻度で使っています

息子たちも当たり前のように使っていますが、ガスなので火気の近くや
耐熱じゃない器で使わないなど、しっかり教えて
安全に使うことを心がけないといけませんね