生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ!
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2014年11月17日
仔鴨のロースト
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実は、私の母がお気に入りの一皿です。
仔鴨なので、鴨の臭いが少なく柔らかくて、美味いです♪
付け合せのひときわ目を引く赤い野菜、ご存知でしょうか?
「ビーツ」です。
見た目から、カブの仲間?と思いますよね。
ラディッシュみたいな味を想像しがちですが、実はほうれん草の
仲間なんです。
薄くスライスして、生で食べることが多いのですが、食べると
なるほどサラダほうれん草に近い甘味があります。
食感は違いますけどね。
とてもあっさりして食べやすいので、鴨を最後まで美味しく
頂けます。
是非お試しくださいね。
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仔鴨のロースト
実は、私の母がお気に入りの一皿です。
仔鴨なので、鴨の臭いが少なく柔らかくて、美味いです♪
付け合せのひときわ目を引く赤い野菜、ご存知でしょうか?
「ビーツ」です。
見た目から、カブの仲間?と思いますよね。
ラディッシュみたいな味を想像しがちですが、実はほうれん草の
仲間なんです。
薄くスライスして、生で食べることが多いのですが、食べると
なるほどサラダほうれん草に近い甘味があります。
食感は違いますけどね。
とてもあっさりして食べやすいので、鴨を最後まで美味しく
頂けます。
是非お試しくださいね。
2014年11月16日
冬のパスタメニュー
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どこが痛いわけでもないのに、全身が鉛を背負ったように重く、
加えて異常な寒気がする・・・
帰宅後、息子達の夕飯を作って少し横になったつもりが
目が覚めると、深夜2時過ぎ。。。
すっかり寝入ってしまいました。
気温の変化が激しく体調を崩しやすい時期ですよね。
皆様も気をつけてくださいね。
さて、立冬も過ぎ、寒さも厳しくなってまいりました。
Zuccottoのパスタメニューも秋メニューから冬メニューに
切り替える時期になってきました。
あっという間に変わってしまうな~と思っているのは、私だけ??
冬メニューは、11月27日(木)からのスタートと
なります!
常連様待望のあのパスタも、復活するかも・・??
楽しみにお待ちくださいね♪
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どこが痛いわけでもないのに、全身が鉛を背負ったように重く、
加えて異常な寒気がする・・・
帰宅後、息子達の夕飯を作って少し横になったつもりが
目が覚めると、深夜2時過ぎ。。。
すっかり寝入ってしまいました。
気温の変化が激しく体調を崩しやすい時期ですよね。
皆様も気をつけてくださいね。
さて、立冬も過ぎ、寒さも厳しくなってまいりました。
Zuccottoのパスタメニューも秋メニューから冬メニューに
切り替える時期になってきました。
あっという間に変わってしまうな~と思っているのは、私だけ??
冬メニューは、11月27日(木)からのスタートと
なります!
常連様待望のあのパスタも、復活するかも・・??
楽しみにお待ちくださいね♪
2014年11月14日
豚肉とレモンの塩だれパスタ
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人気の塩だれパスタをさっぱりテイストに仕上げました
フレッシュトマトとレモンの酸味が爽やかな一皿です
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豚肉とレモンの塩だれパスタ
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2014年11月13日
5周年記念イベント
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今日は本当に寒いですね~
庄原の方は、初雪が降ったとか。
風も強く、余計に寒かったですね。
店内ひざ掛けもご用意していますので、ご利用くださいませ。
さて、Zuccottoはお陰様でオープンから5周年を迎えました。
皆様への感謝の気持ちを込めて、ささやかではありますが、
5周年記念イベントを開催することとなりました。
11月27日(木)、28日(金)、29日(土)を予定しています。
どうぞお越しくださいね。
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皆様への感謝の気持ちを込めて、ささやかではありますが、
5周年記念イベントを開催することとなりました。
11月27日(木)、28日(金)、29日(土)を予定しています。
どうぞお越しくださいね。
2014年11月11日
「コンタクト」捜索大騒動!
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私視力は「0.06」と「0.03」なんです。
0.3じゃあないですよ。裸眼だと2m先の人は、皆
「のっぺらぼう」に見えてしまいます。
さっき氷を出そうとして椅子から立ち上がった瞬間、
左手が目に当たって、コンタクトが外れてしまった。
ちゃりん、と音がしたので、床に落ちたことは間違いないんです。
直ぐに見つかるかと思いきや、床の上を這い回って目を
皿のようにして探しても、全然見つからない。。。。
三男君自身も、自分のめがねを探している真っ最中に
良く見えん、と言いながらも捜索活動に参加。
お風呂から上がってきたシェフも参加。
それでもなかなか見つからない。
そもそもコンタクトがどんな形状か2人とも解っていないので
残っている右目のコンタクトを外して見せてあげたら
程なく、シェフが見つけてくれました。
座っていた場所からは2m以上も離れた場所から唐突に
出てきました。
どうしてこんなところに??
まーーーとにかく見つかってホッとしました。
シェフ、有難う!!
それにしても、目が悪いのって、遺伝もあるのでしょうか。
私の父は乱視と近視なんです。母は目がいいんですが
その子供である、兄、私、妹は皆目が悪いんですよね。
シェフは目がとてもいいんです。長男、次男も目がいいんですが
三男、四男は私の近視、乱視を継いじゃっています。
その子供達にもやっぱり遺伝しちゃうのかしら??
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残っている右目のコンタクトを外して見せてあげたら
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座っていた場所からは2m以上も離れた場所から唐突に
出てきました。
どうしてこんなところに??
まーーーとにかく見つかってホッとしました。
シェフ、有難う!!
それにしても、目が悪いのって、遺伝もあるのでしょうか。
私の父は乱視と近視なんです。母は目がいいんですが
その子供である、兄、私、妹は皆目が悪いんですよね。
シェフは目がとてもいいんです。長男、次男も目がいいんですが
三男、四男は私の近視、乱視を継いじゃっています。
その子供達にもやっぱり遺伝しちゃうのかしら??
2014年11月10日
「灯油配送センター」
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さすがに朝晩ぐっと冷え込みが厳しくなってきましたね
この時期ってこんなに寒かったかしら?
年々寒さに弱くなっていくような気がします
毎年冬場だけ廻ってくる『灯油配送センター』の車が今年も戻ってきました
中広に住んでいる友人にこの話をしたら、「なにそれ~~~?そんな車
来たことないよ」
と言われました。
え~~、来ない地域もあるんだ!とこちらも驚きました。
広島の中心地に近い地域は、暖かいし、便利な場所なので
需要がないということなのでしょうね
うちの近くは、曜日を変えて週3回、毎年2社の車が廻ってきます
値段は毎年同じだけど、月曜日のお兄さんはとても愛想が良い上に
階段を上がって、玄関の中まで運んでくれる。
毎年同じお兄さんが来るので、必ず月曜日にしています。
特にイケメンとか、若くてカワイイとかではないですよ笑
他の曜日の方は愛想はないし、道路脇で灯油を注ぐとそそくさと
帰ってしまいます
だから、どんなに灯油がギリギリでも頑張って月曜日に買うように
調整しています
こうしたサービスの違いで「この業者のこの人」から買おう、
と思われる、これってとっても素晴らしいことですよね。
勉強になります。
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年々寒さに弱くなっていくような気がします
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中広に住んでいる友人にこの話をしたら、「なにそれ~~~?そんな車
来たことないよ」
と言われました。
え~~、来ない地域もあるんだ!とこちらも驚きました。
広島の中心地に近い地域は、暖かいし、便利な場所なので
需要がないということなのでしょうね
うちの近くは、曜日を変えて週3回、毎年2社の車が廻ってきます
値段は毎年同じだけど、月曜日のお兄さんはとても愛想が良い上に
階段を上がって、玄関の中まで運んでくれる。
毎年同じお兄さんが来るので、必ず月曜日にしています。
特にイケメンとか、若くてカワイイとかではないですよ笑
他の曜日の方は愛想はないし、道路脇で灯油を注ぐとそそくさと
帰ってしまいます
だから、どんなに灯油がギリギリでも頑張って月曜日に買うように
調整しています
こうしたサービスの違いで「この業者のこの人」から買おう、
と思われる、これってとっても素晴らしいことですよね。
勉強になります。
2014年11月09日
オリーブ収穫♪
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お庭のオリーブをついに収穫してみました
たったこれだけだけ・・・・
これでも今年は頑張った方。
オリーブの木は2本対で植えないと結実しないというので、隣の実家と
家で2本植えています。
でも今まで10個未満しか、結実しなかった。
花は綺麗にたくさん咲くし、蜂もたくさんきていたんだけど、何がいけないんでしょう。
今年は30個くらいとれたので、来年はもっと増えると嬉しいです。
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たったこれだけだけ・・・・
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でも今まで10個未満しか、結実しなかった。
花は綺麗にたくさん咲くし、蜂もたくさんきていたんだけど、何がいけないんでしょう。
今年は30個くらいとれたので、来年はもっと増えると嬉しいです。
2014年11月07日
いつでもこの味♪
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いつで~~もこの味~~~♪
って某CMが流れていて、深いい~って思ってしまった
何度も聞いているのに、初めて気がついた
「いつでもこの味」
って簡単な様で、意外に難しい
そして、凄く大事なことだと思うんです。
例えばZuccottoのあのウニのパスタが食べたくなって、
2年ぶりに食べに行ってみた。
その時に
「そうそう、これこれ~この味が食べたかった!」
と喜んでいただけると、お店側も凄く嬉しいことです。
見た目も大事ですよね~~~
運ばれてきた時点で、「わあ~~~、これこれ。」と
食べる前にも喜んでもらえたら、もっと嬉しいですね♪
「いつでもこの味」
大切に保ち続けてしていきたいです!
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いつで~~もこの味~~~♪
って某CMが流れていて、深いい~って思ってしまった
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「いつでもこの味」
って簡単な様で、意外に難しい
そして、凄く大事なことだと思うんです。
例えばZuccottoのあのウニのパスタが食べたくなって、
2年ぶりに食べに行ってみた。
その時に
「そうそう、これこれ~この味が食べたかった!」
と喜んでいただけると、お店側も凄く嬉しいことです。
見た目も大事ですよね~~~
運ばれてきた時点で、「わあ~~~、これこれ。」と
食べる前にも喜んでもらえたら、もっと嬉しいですね♪
「いつでもこの味」
大切に保ち続けてしていきたいです!
2014年11月06日
秋メニュー、人気急上昇のパスタは?
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晩秋から初冬へと、季節の移りかわりを感じる今日この頃です。
現在お出ししている秋のパスタメニューの中で最近人気急上昇の
パスタ、それは
「秋サンマと木の子のスパイス薫るトマトソース」
スモークした秋刀魚が、かなり美味しいです♪
秋刀魚と木の子を使用した、秋満載のパスタです。
秋メニューが終了する前に、是非お試しくださいね。
美肌にも
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晩秋から初冬へと、季節の移りかわりを感じる今日この頃です。
現在お出ししている秋のパスタメニューの中で最近人気急上昇の
パスタ、それは
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スモークした秋刀魚が、かなり美味しいです♪
秋刀魚と木の子を使用した、秋満載のパスタです。
秋メニューが終了する前に、是非お試しくださいね。
美肌にも