生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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先週までの寒さが信じなれないほどの良いお天気

お花見にもぴったりの陽気です


そのせいかZuccottoのランチタイムは、いつもより少し
ゆっくりモードでした。


私自身もOL時代近くに勤務していましたが、こんな日は
お昼休憩は学生時代のお友達と待ち合わせをして、
大田川沿いのベンチに座って、桜を眺めながら
お弁当食べていたものです。


我が家には桜はないけど、ミモザが満開。












桜もミモザも、もう少し楽しめそうです。




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春のパスタメニューに切り替わって３日目に突入しました。

Zuccottoの新しいパスタメニュー、もう食べてみられましたか？


常連様の中には、冬メニューの食べ収め＋新メニューで
３日連続ご来店くださった方も♪


まだの方、是非食べにいらしてくださいね。


さて、新しいパスタメニューに切り替わったZuccottoですが
とってもフレッシュな新人さんも入りました


わかなちゃんです。元気で毎日頑張ってくれています。

しばらくアダルトチームのようだった店内が、ぐっと
エネルギッシュで明るくなったようです。

シェフも娘が出来たようで、なんだか嬉しそうです♪

残念な事に数ヶ月間だけのホールスタッフさんですが
どうぞ宜しくお願い致します。





  

Zuccottoのパスタメニューが春仕様に
変わりました

人気のパスタはどれだと思いますか？


どのパスタも出ていますが、特に人気なのは

桜エビとしらすの塩だれパスタ

そして

スモークサーモンと春野菜のクリームソース

この２皿です。

明日はあいにくの雨の予報ですが、春のパスタ
是非食べにいらしてくださいね

  

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明日からZuccottoのパスタメニューが春仕様に
一新します。


①サヨリと岩海苔のトマトソース

②ベーコン、竹の子、新玉葱のオイルパスタ

③鶏肉コンフィのハーブ香るトマトソース

④ウニクリームとルッコラの幸せパスタ　　

⑤スモークサーモンと春野菜のクリームソース　　　　　

⑥桜エビとしらすの塩だれパスタ

⑦明太クリームの釜玉和風パスタ

⑧ぶっかけナポリタン

⑨お楽しみ シェフの気まぐれパスタ


以上の９品でお届けいたします。

春ならではの食材を使い、Zuccottoでしか食べられない
個性的な生パスタメニューとなっています。



この中で私が最も気になるパスタは
⑤スモークサーモンと春野菜のクリームソース　　　　　

サーモン大好きなんです♪

まずはこちらを頂きたいですね


皆さまはいかがでしょうか？



  

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今日はとても寒い一日でしたね。

3月も後半ともなると、分厚いコートやダウンはもう
着なくなってきますが、今日のような日は、まだまだ
厚手のコートの方が気候には合っているようです。


そんな寒い一日ですが、Zuccottoのパスタメニューは、
いよいよ春メニューに変わります。


待望の春のパスタメニューは、3月27日（金）を予定
しています。



今回のパスタメニューの注目点は、（私的には）
「ぶっかけ系パスタ」が2種ある点でしょうか。

パスタに具材が載っていて、混ぜるうちに、お皿の
中で味が完成します。

もちろん例年通り春ならではの食材を使用した
個性的なパスタ達が登場します。


どうぞお楽しみにおまちくださいね。  

今日のランチタイム、2年振りにホールスタッフ
「あっちゃん」が出勤しました

今日1日だけのヘルプです


ディナータイムは、私Zuccottoママにバトンタッチして
お届けします


どうぞ宜しくお願いいたします



  

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1週間程前でしょうか、Zuccottoのランチタイムにかわいらしい
お客様がご来店されました。

我が家の三男と同級生の高校1年生の女の子2人連れです。


「めっちゃおいし～♪」と喜んでくれて、パスタの写真も撮って
「Twitterに載せます！」と言ってくれました。


そして今日のランチタイム、10名様でのご予約がありました。

来られてびっくり！！


なんと女子高校生10名のグループでした。


Twitterの発信力の強さを改めて実感しました。



そこでシェフの一言

「女子の口コミ力は凄いの～！

女子が美味しいものを食べてみたいという欲求は
高校生も大人も一緒なんじゃの。」



女性の皆さん、納得ですよね～～～～～～！？









  

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今夜は、シェフ、シェフの父、シェフの次男

3世代+ホールスタッフイソヤさんでお届けする、
Zuccottoのディナータイムです♪


4月から社会人になる次男は、ホールスタッフとして
出るのは、LAST　Zuccotto・・・・かも？！


良かったら会いにいらしてくださいね。




  

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最近お店に出ていてつくづく思うこと、それは何より
常連様のご来店頻度。

週二回決まった曜日に必ずよってくださる常連様

帰られる時に次回の予約を必ず入れて
くださる常連様

今日ランチに来てくださって、明日はディナータイムに
いらっしゃる常連様

ランチタイムに来られて、同日のディナータイムも
いらしてくださったりと


週2Zuccottoが流行っている？！

と思うほど、おなじみのお客様に出会えるんです。


忙しく慌しい日もありますが、そんな日こそ、いつもの
顔に出会えるとホッとして、本当に嬉しくなります。


明日は私、ランチタイム、ディナータイムどちらも
出勤します。


あすも皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちして
います♪






  

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雨のため、すこし肌寒い1日ですね。

花粉症の方にとっては、嬉しい雨なのかもしれません。


今日のランチタイムにいらっしゃったあるお客様、週に1度の頻度で
来られるのですが、これまで1度も予約をしたことがありません。

予約していないにも関わらず、入れなかった、ということが
1度もないのです。


今日も朝の時点でご予約がいっぱいで、空席はカウンター席
1席のみでした。

ところが3名でご予約されていたお客様が2名に減り、たまたま
2名テーブル席が1つだけ空きました。

すると、その直後、この運の良いお客様がお2人でご来店され、
普通に席に着くことができました。

3～4名で来られることもあるのですが、今日はたまたま
お2人連れだったので、たまたま空いた2人席にすんなり
座れたんです。

満席だったのに、ちょうど4名テーブルの方が1組帰って、
空いた直後に、4名でいらっしゃったこともあります。


「予約しないでも、いつでも入れるから大丈夫と
思っとってんじゃろうの～～～。」

とシェフ。

運の良い方というのは、不思議といつでもこういう
丁度良いタイミングに、のっかることが出来るもの
なのでしょうね。

もしかして、いつも偶然のめぐり合わせで
ラッキーな状況に身をおいていることに、ご自身は
気づいておられないのかもしれません。


逆に、3度、4度と続けていつも入れないお客様も
いらっしゃいます。

その方は、最近は予約してからご来店されるように
なりましたけどね。