生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ!
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2015年05月19日
商工センターのナヴォーナでランチ
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先週のことですが、シェフと商工センターのナヴォーナ
というイタリアンでランチしてきました♪
シェフの後輩が何人か勤めていたことのある
お店だそうです。
シェフは、ピザランチを、私はパスタランチにしました。
ピザは、クリスピーな生地で、チーズがかなり
濃厚で美味しかったです。
パスタは2種類から選ぶことができました。
ベーコンとキノコのトマトソースをオーダーしました。
キノコの食感が良く美味しかったのですが、トマトソースと
いうよりもナポリタン寄りの味でした。
オリーブオイルと、粉チーズがあったら尚嬉しかった。
私は、デザート、ドリンク付きのセットにしました。
デザートは抹茶ケーキ。ボリュームがあり、クリームと
一緒にキンカンのコンポート?のようなのも添えられていました。
コレ好き♪
これで1030円というコストパフォーマンスにびっくりでした。
ランチパスポート掲載店のようです♪
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先週のことですが、シェフと商工センターのナヴォーナ
というイタリアンでランチしてきました♪
シェフの後輩が何人か勤めていたことのある
お店だそうです。
シェフは、ピザランチを、私はパスタランチにしました。
ピザは、クリスピーな生地で、チーズがかなり
濃厚で美味しかったです。
パスタは2種類から選ぶことができました。
ベーコンとキノコのトマトソースをオーダーしました。
キノコの食感が良く美味しかったのですが、トマトソースと
いうよりもナポリタン寄りの味でした。
オリーブオイルと、粉チーズがあったら尚嬉しかった。
私は、デザート、ドリンク付きのセットにしました。
デザートは抹茶ケーキ。ボリュームがあり、クリームと
一緒にキンカンのコンポート?のようなのも添えられていました。
コレ好き♪
これで1030円というコストパフォーマンスにびっくりでした。
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2015年05月18日
年齢を当てたら、アイスサービス?!
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雨ですね~~。
滅入りそうなこんな日は、植物の挿し芽しちゃいます!
西日が厳しい我が家の庭、真夏を乗り切るのは、成熟した
植物たちには過酷なようで、日照りが続くと枯れてしまう
草花が多いんです。
そこで挿し芽をして幼苗を育てておくと、もし大人の苗が
枯れてしまっても、挿し芽の苗が代わりに夏越しを
して、翌年綺麗な花を咲かせてくれます。
若い方が体力があるみたい。人間も、植物も、一緒なんですね~。。
今のとこ雨は小降りですが、これから激しく振る時間帯も
あるようです。
出来るだけ豪雨を避けて、気をつけてお帰りくださいね。
さて、本題です。
昨夜のことです。
お客様とシェフの年齢の話をしていて、シェフが
「ピッタリ当てたら、アイスサービス!」と言い出し
お客様が見事当てちゃいました。
ところが、その後最後にアイスを出すのを忘れてしまいました。
心当りのお客様、せっかく正解したのに本当に
ごめんなさい。
次回来店時にアイスサービスさせて
頂きますので、どうぞまたお越しくださいね。
そして、シェフの「年齢当てクイズ」に参加されたい
お客様ディナータイム時に、隋時受付します!
是非「ピタリ賞」をとって、アイスをゲットしてください♪
ヒント : オーナーになってから、貫禄が出たのか?
実年齢より、若干年上に見られることが多いです!
同級生その他、既にシェフの歳を知っている方は
対象外ですよ!(笑)
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雨ですね~~。
滅入りそうなこんな日は、植物の挿し芽しちゃいます!
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草花が多いんです。
そこで挿し芽をして幼苗を育てておくと、もし大人の苗が
枯れてしまっても、挿し芽の苗が代わりに夏越しを
して、翌年綺麗な花を咲かせてくれます。
若い方が体力があるみたい。人間も、植物も、一緒なんですね~。。
今のとこ雨は小降りですが、これから激しく振る時間帯も
あるようです。
出来るだけ豪雨を避けて、気をつけてお帰りくださいね。
さて、本題です。
昨夜のことです。
お客様とシェフの年齢の話をしていて、シェフが
「ピッタリ当てたら、アイスサービス!」と言い出し
お客様が見事当てちゃいました。
ところが、その後最後にアイスを出すのを忘れてしまいました。
心当りのお客様、せっかく正解したのに本当に
ごめんなさい。
次回来店時にアイスサービスさせて
頂きますので、どうぞまたお越しくださいね。
そして、シェフの「年齢当てクイズ」に参加されたい
お客様ディナータイム時に、隋時受付します!
是非「ピタリ賞」をとって、アイスをゲットしてください♪
ヒント : オーナーになってから、貫禄が出たのか?
実年齢より、若干年上に見られることが多いです!
同級生その他、既にシェフの歳を知っている方は
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2015年05月17日
フェイスブック
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最近寝ても寝ても、眠い・・・
昨夜も仕事から帰って、子供達の夕食を作り、お風呂に入って
仮眠を取ってからブログ更新
のつもりが
結局朝まで獏睡してしまいました。
育ち盛りでもないのに、春って何故こんなに眠くなるんでしょうね?
同じような気候でも、秋は眠くないのに、不思議!
ところで、皆さんフェイスブックを利用されていますか?
私はアカウントだけはあるものの、全く何もしていませんでした
プロフィール画像さえ、入れていません。。。
ここ最近になって、友達に続けて勧められたせいもあって
たまに「チラ見」くらいする様になっています。
そして気づいたこと、それは
シェフのお友達を中心に、結構Zuccottoの画像をアップして
くださっている!
とても有難いです。
フログだけでいっぱいいっぱいだからと手をつけて
いなかったんですが、やっぱりはじめてみようかな~と
最近思っています。
けど、かなり情報が拡散していくので、お店の宣伝効果は
かなりあるとは思うものの・・・ちょっと尻込みしています
利用されている方、良かったと思うことや逆に注意したほうが
いい点
など、お聞かせいただければ嬉しいです
こちらは、シェフの同級生の方がアップしてくださっていた
画像をお借りしました!
Kさま、綺麗に載せてくださって、有難うございました!
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結局朝まで獏睡してしまいました。
育ち盛りでもないのに、春って何故こんなに眠くなるんでしょうね?
同じような気候でも、秋は眠くないのに、不思議!
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私はアカウントだけはあるものの、全く何もしていませんでした
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そして気づいたこと、それは
シェフのお友達を中心に、結構Zuccottoの画像をアップして
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とても有難いです。
フログだけでいっぱいいっぱいだからと手をつけて
いなかったんですが、やっぱりはじめてみようかな~と
最近思っています。
けど、かなり情報が拡散していくので、お店の宣伝効果は
かなりあるとは思うものの・・・ちょっと尻込みしています
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2015年05月15日
「冷製」が恋しい季節です♪
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パスタランチの前菜盛り合わせです。
パスタランチには、前菜、お好きなパスタ、パン、ドリンクが
付いています
前菜は、サラダと前菜、ミニカップに入ったスープが
入っています
今日のように暑い日が続くと、そろそろ前菜のスープも
「冷製」に変わります。
シェフの気まぐれパスタにも「冷製パスタ」、登場しますよ♪
お楽しみに。
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パスタランチの前菜盛り合わせです。
パスタランチには、前菜、お好きなパスタ、パン、ドリンクが
付いています
前菜は、サラダと前菜、ミニカップに入ったスープが
入っています
今日のように暑い日が続くと、そろそろ前菜のスープも
「冷製」に変わります。
シェフの気まぐれパスタにも「冷製パスタ」、登場しますよ♪
お楽しみに。
2015年05月13日
明日から通常営業です
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台風の余波で今日は強風でしたね。
朝は四男の見守り当番の日だったんですが、
あまりの寒さに思わずダウンベストを着てしまいました!
それで丁度な気候でした。
まだダウンしまっていないかって?
我が家は山の上なので、早朝や深夜は冷え込みます。
寒がりの私にとって梅雨が終わるまでは厚手の上着は
まだ必需品なんですよね・・・
さて、Zuccottoは、5月11、12、13日 3日間お休みを
頂戴していました。
パスタを楽しみにしてくださっている皆様には、ご不便を
おかけして申し訳ありませんでした。
明日より通常通りの営業に戻ります。
皆様のお越しをお待ちしております。
また余談ですが、今日はシェフが井口台のイタリアンに
行こうと言うので、2人で出かけました。
ところが残念ながらお休み。
次に商工センターのおすし屋さんに行ってみたけど
そこもお休み。
3軒目にやっとランチできるお店に辿り着きました。
その後言ったマッサージのお店もお休みでした・・・・
Zuccottoもお休みでご迷惑をおかけしてますが、
サービス業全般的に、お休みのとこが多いようですね~
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台風の余波で今日は強風でしたね。
朝は四男の見守り当番の日だったんですが、
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我が家は山の上なので、早朝や深夜は冷え込みます。
寒がりの私にとって梅雨が終わるまでは厚手の上着は
まだ必需品なんですよね・・・
さて、Zuccottoは、5月11、12、13日 3日間お休みを
頂戴していました。
パスタを楽しみにしてくださっている皆様には、ご不便を
おかけして申し訳ありませんでした。
明日より通常通りの営業に戻ります。
皆様のお越しをお待ちしております。
また余談ですが、今日はシェフが井口台のイタリアンに
行こうと言うので、2人で出かけました。
ところが残念ながらお休み。
次に商工センターのおすし屋さんに行ってみたけど
そこもお休み。
3軒目にやっとランチできるお店に辿り着きました。
その後言ったマッサージのお店もお休みでした・・・・
Zuccottoもお休みでご迷惑をおかけしてますが、
サービス業全般的に、お休みのとこが多いようですね~
2015年05月12日
明日もお休みします
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台風の影響で、寒い一日でしたね。
明日はお天気も回復し、気温がぐっと上がりそうです。
こんなに気温の高低差があると、体調を崩してしまいそうですね。
どうぞご自愛くださいね。
11日(月)、12(火)、13日(水)臨時休業を頂いております。
お休みは明日を残すのみです。
14日にまで、もうしばらくお待ちくださいね。
シェフ作のお家ご飯は、「冷やしつけうどん」でした!
私だけ、「温うどん」にしていただきました。
ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。
美味しかった♪
よく、「シェフは家でもお料理されるの?」と聞かれます。
料理人の方は家では一切料理しないか、家でもいつも
作ってくれるか、どちらかに極端に分かれるかと思います。
家の場合は後者、ですね。
一年のうちで、料理しない日は、年に2~3日くらいでしょうか・・・
その2~3日は、旅行か、二日酔いか、病気で寝込んだとき
くらいですっ(笑)
今日も家でもご飯作ってくれるシェフに感謝♪
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台風の影響で、寒い一日でしたね。
明日はお天気も回復し、気温がぐっと上がりそうです。
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お休みは明日を残すのみです。
14日にまで、もうしばらくお待ちくださいね。
シェフ作のお家ご飯は、「冷やしつけうどん」でした!
私だけ、「温うどん」にしていただきました。
ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。
美味しかった♪
よく、「シェフは家でもお料理されるの?」と聞かれます。
料理人の方は家では一切料理しないか、家でもいつも
作ってくれるか、どちらかに極端に分かれるかと思います。
家の場合は後者、ですね。
一年のうちで、料理しない日は、年に2~3日くらいでしょうか・・・
その2~3日は、旅行か、二日酔いか、病気で寝込んだとき
くらいですっ(笑)
今日も家でもご飯作ってくれるシェフに感謝♪
2015年05月10日
明日から臨時休業です
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Zuccottoは 5月11日(月)
12日(火)
13日(水)
3日間臨時休業させて頂きます。
GW定休日も返上して営業した代休。
皆様から、一足遅れての、連休です。
皆様には、大変ご不便をおかけして申し訳
ありませんが、宜しくお願いいたします。
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Zuccottoは 5月11日(月)
12日(火)
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皆様から、一足遅れての、連休です。
皆様には、大変ご不便をおかけして申し訳
ありませんが、宜しくお願いいたします。
2015年05月09日
火花が!!
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先日、クレープを作って、生クリームを泡立てていたら
ハンドミキサーが「ビビビ!」と音を出したかと思ったら
突然火花が出ました。
もう20年も使っているハンドミキサーですから、寿命だったのでしょう・・・
仕方なく手動で泡立てました。
が・・・・やっぱりハンドミキサー使い慣れていると、手で
泡立てるのは結構大変です。
そこで楽天のポイントが溜まったので、ネットで買うことにしました。
最初は、ターボ機能付きのハンドミキサーを買おうと思っていたのですが、
なんと、ボールとビーター4本も付いた業務用のハンドミキサーがあるではないですか。
しかも最初に買おうと思ったハンドミキサーとお値段ほとんど変わらないんです。
貝印 ターボボール付ハンドミキサー早速使ってみました。
何が便利って、ボールに本体をセットしておけば、ハンズフリーで
泡立ててくれるんです!
泡立てと同時進行で他の作業が出来ます。
更に泡立ての強さも5段階調節が出来る上、ターボ機能つきなので、
あっという間に仕上がります。
その上、2本×2セットビーターがついているので、卵白+生クリームなど、
2種類泡立てる際も、直ぐに付け替えて使うことが出来ます。
これは本当に良い買い物をしました。
ハンドミキサーを使う機会の多い方、お勧めです♪
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先日、クレープを作って、生クリームを泡立てていたら
ハンドミキサーが「ビビビ!」と音を出したかと思ったら
突然火花が出ました。
もう20年も使っているハンドミキサーですから、寿命だったのでしょう・・・
仕方なく手動で泡立てました。
が・・・・やっぱりハンドミキサー使い慣れていると、手で
泡立てるのは結構大変です。
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最初は、ターボ機能付きのハンドミキサーを買おうと思っていたのですが、
なんと、ボールとビーター4本も付いた業務用のハンドミキサーがあるではないですか。
しかも最初に買おうと思ったハンドミキサーとお値段ほとんど変わらないんです。
貝印 ターボボール付ハンドミキサー早速使ってみました。
何が便利って、ボールに本体をセットしておけば、ハンズフリーで
泡立ててくれるんです!
泡立てと同時進行で他の作業が出来ます。
更に泡立ての強さも5段階調節が出来る上、ターボ機能つきなので、
あっという間に仕上がります。
その上、2本×2セットビーターがついているので、卵白+生クリームなど、
2種類泡立てる際も、直ぐに付け替えて使うことが出来ます。
これは本当に良い買い物をしました。
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2015年05月08日
不思議な夜です
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今夜は金曜日なのに、ゴールデンウィークの疲れが
残っているのか、静かなディナータイムです
そして、久しぶりのお客様
ランチタイムしかいらしたことのない常連様
と予想外のお客様も来店されてびっくり♪
不思議な夜はまだ続いています
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2015年05月07日
ひき逃げ事件
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四男君が帰ってくるなり、
「近くでひき逃げがあったようなので、気をつけて帰るように
と言われたんだけど、バス停の直ぐ近くに警察がいっぱい
おったよ。」
と言いました。自宅から歩いて直ぐのバス停近くで鑑識?
していて、付近の道路は閉鎖されていました。
団地の中のバスが通る大通りの一画なんですが、下り坂で
カーブしているため、見通しが悪い上にスピードが出てしまい、
事故が多発している場所です。
被害者は、19歳の専門学生だとか・・・・息子の同級生かも?
命に別状ないとのことで・・・ホッとしました。
我が家もシェフと、私と息子2人、運転免許を持っていますが
事故の加害者、被害者どちらにもならないように気をつけ
たいと思っています。
それにしてもひき逃げなんて、本当に卑劣な行為だと
思います。身近でこんなことが起こるなんて恐ろしいです。
犯人が、早く見つかることを願います。
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四男君が帰ってくるなり、
「近くでひき逃げがあったようなので、気をつけて帰るように
と言われたんだけど、バス停の直ぐ近くに警察がいっぱい
おったよ。」
と言いました。自宅から歩いて直ぐのバス停近くで鑑識?
していて、付近の道路は閉鎖されていました。
団地の中のバスが通る大通りの一画なんですが、下り坂で
カーブしているため、見通しが悪い上にスピードが出てしまい、
事故が多発している場所です。
被害者は、19歳の専門学生だとか・・・・息子の同級生かも?
命に別状ないとのことで・・・ホッとしました。
我が家もシェフと、私と息子2人、運転免許を持っていますが
事故の加害者、被害者どちらにもならないように気をつけ
たいと思っています。
それにしてもひき逃げなんて、本当に卑劣な行為だと
思います。身近でこんなことが起こるなんて恐ろしいです。
犯人が、早く見つかることを願います。