生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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カノちゃん、アレンジに挑戦！！








こんなに可愛く仕立ててくれました♪

お庭の紫陽花とオレガノ・ケントビューティー。

そのままドライになる可愛いお花です。


となりのプリザの下の、茶碗・・・・


何故さざえさん？？？






こんなことしてくる、おチャメなカノちゃん。


今日もいっぱい笑って、元気を充電させてもらいました♪




  

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今日も暑い中たくさんの皆様にご来店いただき
有難うございました。


今日のランチタイムはお入りいただけないお客様も
とてもたくさんいらっしゃり、本当に申し訳ありませんでした。


082-241-7320

まで、事前にお電話でご予約されるとお入りいただけますので
宜しくお願いします。




最近のZuccottoのホールは、フレッシュ感満載ですっ！！




左が看板娘の「カノちゃん」


右が新人娘の「ユキちゃん」です！


ディナータイム、かなりダウンライト気味のはずですが
なんだかぱあっと明るく華やいだ感じでしょ？！




娘のいないシェフは、疑似体験（？）にこの笑顔です。

カノちゃんはフルタイム
ユキちゃんは、ディナータイム出勤しています。


良かったら会いにきてくださいね。





  

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今日は、ランチタイムのホールはZuccottoの看板娘カノちゃんと
癒し系娘のワッちゃんでお届けしました

ご来店ありがとうございました

ワッチャンは明日もヘルプでランチタイム入ります♪

どうぞ宜しくお願いいたします



今日のディナータイムは、大変申し訳ありません、
貸切営業になります。


ご迷惑をおかけいたします。

明日以降は通常営業となりますので、ご来店
お待ちしております。


  

先日のディナータイムでのことです。

元スタッフの「のぶくん」が以前一緒に
住んでいたという先輩と共にご来店されました。

紹介されてお互いびっくり！

シェフが10代の頃の知人でした。

30年振りの再会です。

懐かしさも手伝い、その日はのぶくんとホールの
カノちゃんも道連れに、朝まで飲み明かしました。
その後また直ぐ再来店くださいました。

ひょんなことから、付き合いって復活するものですね。



そして、今朝は実家の隣に毎日通ってきている
「ケアマネ」さん
にゴミ出しのときに私が出会いました。

挨拶を交わした後顔を見合わせて、お互いビックリ。

長男の同級生のお母さん。小学校時代のママ友でした。

こちらは10年降りの再会。

1月から平日は毎日通っているそうです。
車が止まっているのは毎日のように目撃していたん
ですが、まさかママ友だったなんて、本当に驚きました。

ずっとお互い知らないままこんな近くにいたんですね。

世間って狭いですね～～。



  

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オーダーのケーキです。




サービスでメッセージ付きにすることも出来ます♪



フルーツたっぷりとのご要望でモリモリに♪♪






チョコたっぷり、クリームたっぷり
甘さ控えめなど、ご要望に応じてご用意します。



お誕生日会、送別会、お祝いの席などに
いかがでしょうか？



ご予約時にお申し付けくださいね。

お問い合わせ、ご予約は

082-241-7320

または、こちらまでお願いいたします





  

実家に30年以上前からある
手動のコーヒーミル

コーヒー専門店で母が一目惚れして購入し、
ずっと使ってました

ある時

手動だと力加減にムラが出るため
コーヒー豆が均一に挽けず、雑味が出る

と聞いてから、電動に変えたため
使わなくなりました。

それからずっと棚の奥にしまいこんでいたんですが
レトロで可愛いからと飾ってるうちに
最近使うようになりました



どうでしょう、綺麗に挽けていますよね

これで中粗挽きくらい。

もちろん挽き目は目盛りで調節可能です


電動で挽いたときよりも味に深みがあり
美味しく感じます

ごりごり・・・・

静かに部屋に響く音

フワァ～～っと広がる豆の香り

手に感じる豆が削れていく感触

いいですね～


慌しい毎日の中で自分を取り戻す

癒しの時間です



  

今日の賄いは、パスタじゃなく「鰻丼」でした！！

これで夏バテ知らずで元気に過ごせるはず♪


そして、常連様のネクタイも・・・・・





「うなぎ」ですっ笑


うなぎの「う」を拡大してみると・・・・・・







これまた、「うなぎ」笑

  

朝から静かな雨が降り続いていましたが、
空が明るくなってきました♪

11時半に、「晴れ男」のメトロさんが来られる
からかしら？

Zuccottoには、長く通ってくださっていますが
雨に降られたことは、ただ一回しかないという
超晴れ男さんです♪

このたった一度の雨降りの日は、「超雨女」の
私のお友達が来てくれた日でした。


晴れ男　VS　雨女　の日だけは、残念ながら
雨になってしまいましたが、その他の日ときたら

雨の予報だったのに、カラっと晴天になったり
メトロさんが移動する時間帯だけ雨が止んだり
と、不思議なくらい雨をよけて行動されるんです！


私今日はZuccotto出勤してきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。


さて、今日の気まぐれパスタは？？？



いらしてからの、お楽しみです♪  

台風の影響で、変なお天気が続いていますね～

今日のランチタイムのホールスタッフは、Zuccottoの
看板娘カノちゃんと癒し系のわかなちゃんで
お届けいたします♪

どうぞ宜しく御願い致します。



そしてディナータイムは、期待の新人さんが
初出勤します。


良かったらぜひ会いにいらしてくださいね♪  

牛肉とごぼうのピリ辛和風パスタ


個性的なパスタが多いZuccottoのパスタメニューの
中では珍しい？？

和風パスタです。


ピリ辛？？？

と最初は思うのですが、食べ進めていくうちに
じんわりと、後引く辛さが出てきます


牛肉とごぼうも柔らかく仕上げてありますので
年配のお客様でも安心して召し上がっていただけるかと
思います


和の食材を使っているので、パスタなのにどこか
懐かしく、ほっとする味わいです。