生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ!
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2015年11月17日
パスタランチ仕立て
パスタランチ仕立ての「まかない」でした!
前菜の左手は、「太刀魚のカルパッチョ」です
太刀魚というと、ムニエルやバター焼きのイメージで
カルパッチョにするって、聞いたこともないですよね?!
こりこりとした食感が楽しめて、とっても美味しいです♪
今日も、明日も雨ですね~~
10月はお天気の日が続いたけど、11月に入って
雨の日がやたらと多い
そして例年に比べると、かなり暖かい!
11月ももう後半にさしかかりました
年末は、直ぐそこ!
その前に、「クリスマス」が待っています
Zuccottoもディナータイム、込み合ってくる日が
増えてきますので、早めのご予約が安心ですよ。
2015年11月16日
Tさまよりお花頂きました♪
TさまよりZuccotto6周年のお花を頂きました
お世話になっているのはこちらの方なのに、
お花まで頂戴して、申し訳ない思いです
Tさま本当に有難うございました。
オープン当初から通ってくださっている常連様とは
もう6年の付き合いになるんですね~
お役様と、お店の人という他人の関係ではありますが、
昔から知っているお友達や親戚のような、連帯感とか
親近感があったりします。
素敵なお店や新店も出来る中、こうして変わらず
通っていただけるなんて、とても嬉しく、そして
有難く思います。
来年以降も変わらず通っていただけるよう、これからも
努力していきたいです。
これからもどうぞよろしくお願いします♪
2015年11月15日
豚肉とキャベツのアンチョビ豆乳ソース
気まぐれパスタです
豚肉とキャベツのアンチョビ豆乳ソース
パスタランチの前菜
デザートは、バニラアイスと紫芋のシャーベットの下には、アイスココア♪
ラズベリーなどのフルーツも入ってます!
お腹もココロも満たされる、Zuccottoのパスタランチ
デザート付きがお勧めです♪
2015年11月13日
小学校のチョークアート
先週の土曜日、四男EIの通う小学校で
20周年のお祭りがありました
生誕20年ということで、お祝いのケーキ
なんと校長先生の等身大のパネルが並んでいる!
左の方は知らないので、教頭先生か、もしかして
創立当時の校長先生かも?(憶測です。。)
間に入って、写真を撮って、ということなのでしょうね。
ハズカシイので撮ってませんっ笑
息子から、「チョークアートが凄いから、絶対見てね!」
と聞いていたのでワクワクしていたら、想像していたカラフルで
ポップなチョークアートとは全然違っていましたっ!
白いチョーク1色のみで小学校と、近隣の風景が緻密に
描かれています。
思わず見入ってしまうほどの素晴らしい作品で感動しました。
こちらです
↓ ↓
いったいどれほどの時間をかけて描いたのでしょうか?
相当の熱意と根気をもってしてでないと、これほどの
大作にはならないのではないかと思います。
一人で描いたのかな?!
チョークの白と、黒板のグリーンとのコントラストが
素晴らしい。
これは、絵心と、センスがないとなかなか描けないですよね。
誰が描いたの?
と息子に聞いても わからん と つれない返事。
チョークアートは、最後に儚くも消してしまうからこその
アートと聞きますが、出来ることなら永久保存して
頂きたい、素晴らしい作品でした。
全然ちがって、
2015年11月12日
忘年会予約はお早めに!
11月でも今年はまだまだ暖かい日が多く
冬到来って感じはまだまだしないですよね
まだまだ年末は先・・・・
といった感じではありますが、じわじわと忘年会など
12月の夜のご予約が埋まってきています
貸切の日もあります(貸切は15~20名様くらいで
可能です。)
とくに金、土曜日など休前日は早めに埋まってしまいます
日程がお決まりでしたら、お早目のご予約をお勧めします
個人盛り、大皿ミックスの、Zuccottoの夜の人気メニューを
交えた、パーティープランがお勧めです
飲み放題をお付けすることもできます
ご予約、お問い合わせは、082-241-7320 まで。
お気軽にお電話くださいませ。
冬到来って感じはまだまだしないですよね
まだまだ年末は先・・・・
といった感じではありますが、じわじわと忘年会など
12月の夜のご予約が埋まってきています
貸切の日もあります(貸切は15~20名様くらいで
可能です。)
とくに金、土曜日など休前日は早めに埋まってしまいます
日程がお決まりでしたら、お早目のご予約をお勧めします
個人盛り、大皿ミックスの、Zuccottoの夜の人気メニューを
交えた、パーティープランがお勧めです
飲み放題をお付けすることもできます
ご予約、お問い合わせは、082-241-7320 まで。
お気軽にお電話くださいませ。
2015年11月11日
生パスタですが
Zuccottoでお出ししているのは、生パスタですが
ラーメン
稲庭ピリ辛うどん
まかないの画像です!
ラーメン屋さんでも、うどん屋さんでも、イケちゃうかも?!
パスタにラーメンにうどん・・・・
炭水化物ばかりの賄いですも、全然飽きない。。
麺好きにはたまりませんっ♪
ラーメン
稲庭ピリ辛うどん
まかないの画像です!
ラーメン屋さんでも、うどん屋さんでも、イケちゃうかも?!
パスタにラーメンにうどん・・・・
炭水化物ばかりの賄いですも、全然飽きない。。
麺好きにはたまりませんっ♪
2015年11月10日
豆乳鍋
今夜の晩御飯
私のリクエストで、『豆乳鍋』です
豆乳にアンチョビ、ガーリック、鷹の爪、オリーブオイル
で味付け
アンチョビがいい味だしてます
シェフのこの鍋の味付けが好きで、何度か真似て作ってみた
けど、何かが違う!
どうしてもこの味が出ないんですよね~~
豆乳の優しい味わいが食材を包み込む感じで
しみじみ美味しい大好きな味です。
柚子胡椒をいれたら、更に美味しくなった~♪
2015年11月09日
鯛と帆立出汁のパスタ
本日のまかないは、鯛と帆立出汁のパスタ!!
見た目ラーメンですが(笑)
立派に、パスタです
魚介系の出汁のパスタ、美味しいですよね~
スープたっぷりで温まりそう♪
野菜もたっぷり入ってます。
二日酔いでも、ツルツルっと入ってしまいそうな、
優しい味わいです!
2015年11月08日
ステーキな賄い♪
今日の賄いは、なんて豪華!!
ハネ下のステーキ♪♪
賄いが美味しいと、テンションも上がります
賄い目当てのスタッフがいるとか、いないとか?笑
こんな賄いつきのZuccottoで働きたい方、募集中~♪
もちろん、毎日ステーキじゃあ、ないですよっ!!
2015年11月06日
なめこのカルボナーラ
今日の気まぐれパスタは、「なめこのカルボナーラ」
食べてみた~~~い!!
なめこ、大好きです♪
よく家庭でも使いますが、お味噌汁や、お蕎麦に乗せたり
豆腐にあんかけしたり・・・くらいでしょうか。
カルボナーラにプラスするとは、オドロキです!
なめこというと、独特の粘りがありますよね
ねばねば食品は身体に良いのは良く知られていますが、
この粘り成分のひとつは、『ムチン』と言って、
摂取した栄養素の吸収を助け、胃炎や胃潰瘍などの予防や改善に
良いと言われています。
このねばねばの、もうひとつの成分が『コンドロイチン』です。
コンドロイチンは、美肌効果がとても高いんです。お肌に潤いを与えみずみずしさを
保ってくれたり、弾力を高めてくれます。
なめこは100g(大体スーパーで売っているサイズ)あたり、なんと15kcalしか
ありません。
整腸作用もあるので、ダイエット中の方にもお勧めの食材ですね。
シェフ、ナイスセレクト!!