2015年07月25日
レトロなコーヒーミル
実家に30年以上前からある
手動のコーヒーミル
コーヒー専門店で母が一目惚れして購入し、
ずっと使ってました
ある時
手動だと力加減にムラが出るため
コーヒー豆が均一に挽けず、雑味が出る
と聞いてから、電動に変えたため
使わなくなりました。
それからずっと棚の奥にしまいこんでいたんですが
レトロで可愛いからと飾ってるうちに
最近使うようになりました
どうでしょう、綺麗に挽けていますよね
これで中粗挽きくらい。
もちろん挽き目は目盛りで調節可能です
電動で挽いたときよりも味に深みがあり
美味しく感じます
ごりごり・・・・
静かに部屋に響く音
フワァ～～っと広がる豆の香り
手に感じる豆が削れていく感触
いいですね～
慌しい毎日の中で自分を取り戻す
癒しの時間です
Posted by ズコット at 21:56│Comments(0)
│Zuccotto
