2015年11月21日
フォアグラはじめました♪
画像は賄いですが、
フォアグラとアボカドトマト、バルサミコソースかけです♪
フォアグラ、美味しいですよね~~
最近では高級食材の扱いがあるスーパーでも
入手することが出来るフォアグラ。
ですが、まず金額が高いことで手が伸びずらい・・・・
その上、美味しく調理するのってとても難しいと思います
ソースはどうやって作ったら良いのか?
どんな味付けにしたらいいかも皆目見当つきません!
まあ、NETで調べれば作り方は見つかるかも知れませんが
果たしてちゃんと作れるか不安です。
そして、一番難しいのが、フォアグラの「焼き加減」
お店で食べるような外はカリッと香ばしく中はとろ~り
このクオリティを自分で出すのはとても大変と思います。
勇気を振り絞って購入して、美味しく調理できなかったら
そうとう悔しい。。
Zuccottoのフォアグラは、なんと破格の「900円」
ディナータイムのみでお出ししています♪
正直なところ利益度外視でお出ししています。
低価格でも、もちろんしっかりプロの味を堪能して
頂けます。
これは試してみる価値ありますよ♪
Posted by ズコット at 21:08│Comments(0)
│Zuccotto