2016年07月28日

一風変わった麻婆パスタのリクエスト!

一風変わった麻婆パスタのリクエスト!



賄いの麻婆豆腐を乗せたパスタ

最近ピリ辛系の創作パスタが賄いでブームです。


先日常連様から、この麻婆豆腐を使ったパスタの
一風変わったリクエストがありました。

麻婆豆腐を普通にトッピングするんじゃあないんです!


なんと一度冷凍してカチカチになった麻婆豆腐を・・・・



すりおろす!!!

これをソースとしたパスタを食べてみたいんだそうな。

テレビで紹介していてとても美味そうだったので、
シェフに作って欲しいそうなんです。



正直、全く味の想像がつかないですよ~

豆腐なのでフワ、シャリ食感になるのかな・・・・?

うまいこと麺と絡むのか・・・?

これはさすがに作ってみないとわからない!

ので。

近々シェフが試してみる模様です~♪

同じカテゴリー(Zuccotto)の記事画像
夏メニューに変わります♪
ズコットのお花事情と夏メニュー変更のお知らせ☆
広島飲食店未来チケット
明日から春メニューですよ♪
2019年冬メニュー発表!!
価格変更のお知らせ☆
同じカテゴリー(Zuccotto)の記事
 夏メニューに変わります♪ (2020-06-24 16:51)
 ズコットのお花事情と夏メニュー変更のお知らせ☆ (2020-06-13 02:55)
 営業時間について (2020-06-01 15:47)
 広島飲食店未来チケット (2020-04-24 18:39)
 ディナータイム休業のお知らせ (2020-04-18 18:22)
 明日から春メニューですよ♪ (2020-03-25 16:25)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。