生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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先日の読売新聞の記事で、

〇〇や△△を食べると恐怖の記憶が和らぐ実験結果とありました。

ヤフーのトップページにも載ってたので、読んだ方もいらっしゃるかも
ですが

〇〇や△△、って何だと思いますか？


正解は

イワシ　や　サンマ

つまりは青魚です。


記事によると、イワシやサバなどの青魚に多く含まれる「オメガ３系脂肪酸」の
割合が多い食事を取ると、
恐怖や苦痛を伴う記憶を緩和させる事が動物実験の結果から解ったと
国立精神・神経医療研究センターの研究チームが発表したのだそうです。


オメガ３系は、ＤＨＡやαリノレン酸などの不飽和脂肪酸。

家も息子ばかりなので、食事はどうしても肉に偏りがちです・・・

イワシは、天麩羅とか、蒲焼とかたまにしますが。

それにやっぱり和食より、洋食が多いんです。




食生活って、大切ですね。



少しずつ、改善しなくては・・・