2013年05月31日

ジューンベリー収穫

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名前のとおり6月に収穫期を迎えるはずのジューンベリー。

毎年6月中旬頃赤く色づいて収穫します。

が、今年はなんと5月に収穫です♪





高いところもなんのその。どんどん摘んでいきます。





どんどんつまみ喰いも進みます・・(笑)
そのまま食べても美味しいんです〜〜〜





こんなにいっぱい取れました。

食べきれない分は、朝食用のジャムになります♪

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この記事へのコメント

今年のジューンベリーは甘みが強くてジューシーでしたよ 雨模様でしたのでヒヨドリさんの食べるのを残して 収穫しました。
果実の半量の砂糖と赤ワイン100ccで40分煮込みました
1晩寝かせて少しとろみがついたらヨーグルトにかけたらおいしかったです。
ほかのてべ方を試された方教えてください 
Posted by kazuko at 2013年06月01日 16:12
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