生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

4連休はいかがお過ごしでしたでしょうか？
運動会のところもあったのでしょうか？

新型コロナの影響で今年は内容も縮小されたり、
応援の人数に制限があったりと悩ましいことも
多いですが
お天気が良かったのは何よりでしたね。


Zuccottoは第3月曜日と毎週火曜日が定休日なので
昨日今日はお休みを頂戴しました。

祝祭日にお休みすることはあまりないので、
外出してみて人出の多さに驚きました。


まだまだ昼間は暑いですが、朝晩はずいぶんと秋めいて
きましたね。

Zuccottoのパスタメニューもそろそろ秋仕様に様変わりしますよ♪

メニュー替えは、　9月25日金曜日からです。


以下秋のパスタメニューです！！




①生ハム・モッツァレラ・アボカドのトマトソース

②イワシのコンフィと青菜のバター醤油味

③カニとポルチーニ茸のトマトクリーム

④ウニクリームとルッコラの幸せパスタ　　

⑤豚バラ肉とイカの塩だれパスタ

⑥鮭と茄子のトマトソース
　　
⑦ハモと木の子のバジルクリーム

⑧挽肉と蓮根のチャイニーズパスタ

⑨シェフの気まぐれパスタ

以上9品です。






今回私が最初に食べたいのは、⑥鮭と茄子のトマトソースでしょうか！

秋なすに鮭だなんて？！絶対美味しいやつ！！

秋は食べたいものがいっぱいですね♪


パスタメニューは金曜日からです！

どれにしようか決められない恐れがある方は、あらかじめ予習してから
お越しくださいませ笑







  

梅雨があけて一気に暑くなりましたね(ToT)
熱中症には気を付けてこの夏も乗り切りたいものです（＾◇＾）

さて、ズコットのお盆休みなのですが、
8月16日日曜日のディナータイム〜8月19日水曜日までお盆休みとさせて頂きます！（＾Ｏ＾）

毎年どこか旅行に行ってたのですが、今年はお家でゆっくり過ごすことになりそうです(ToT)
そんな休日も良しとしましょう(^.^)
  

今日も梅雨とは思えない暑さですね～～～。

あまりの暑さに我が家では、早くも『かき氷器』出しちゃいました！（笑）
電動ですっ！！


そんなことはさて置き、Zuccottoのパスタメニューが
明日から夏仕様に一新します！


新しいパスタメニューはこちら　　　　　↓　　　　　　↓





ねばねばパスタファンの皆様お待たせいたしました！

今年も　明太子、岩のり、ねばねば野菜のパスタ　
戻ってきますよ～～♪

オクラ、山芋などの和野菜が入った、他店では決して食べることは
出来ない個性的なパスタです！

ハマる方も多いです！



そして今年の冷製パスタは、『カジキマグロ、アボカド、フレッシュトマト』を加えた
爽やかな味わいになっています。

冷製パスタも夏季メニューでしか食べることができません。

要チェックですよ♪



皆様のお越しをお待ちしております。
  

こんにちは！
少しずつですが、日常に戻りつつありますね(^^)
まだまだ気を抜けないところはありますが、今まで通り、、、いや！今まで以上の料理接客を心がけていきたいです！！(勝手にシェフの料理のハードルも上げる笑)


休業を経てお店を再開した時など、常連のお客様から

「お店は大丈夫でしたか？」
「久々にズコットのパスタを食べれて嬉しいです！」

など温かい言葉をたくさん頂き、毎回嬉しくて泣きそうになりました(;_;)
未来チケットの件でも購入して頂いたお客様、お気遣い頂いた皆さま、本当にありがとうございました！！(*^o^*)
改めてこの場をお借りしてお礼申し上げます。

私もシェフの賄いが食べられるようになって嬉しい限りです！！！！！笑


タイトルの内容から離れてしまいましたが、ランチタイムに働いて下さってるスタッフの家で育ててるお花を、最近ズコットに飾らせてもらってるんですが、これがまた面白いんですよ〜（＾Ｏ＾）



手前の赤い葉っぱのついてるお花、エビみたいだからエビソウって言うそうです！
確かにエビに似てる〜！！！
初めて見ました！！

「海老蔵？」

って言ってきたシェフのことはここだけの話にしときましょう笑

そして

「これを赤海老のアヒージョとして出しましょう！」

って言ってきたスタッフのよねちゃんの話は、聞かなかったことにしましょう！笑


横の袋みたいな花はホタルブクロと言うそうです。
これもなかなか不思議な形！

私が見たことのない色んなお花を持ってきてくれるので、面白いし、お店も華やかになってありがたいです！(*^o^*)

カウンターの上に飾ってるので興味があれば注目してみて下さい♩


最後になりましたが、6月25日から夏メニューに変更予定なので、春メニューまだ食べてない！！って方は是非この機会に食べに来られてみてはいかがですか？(*^o^*)
夏メニューももちろん、楽しみにしてて下さいね♩
  

5月２０日から営業を再開しております。

狭い店内のため、限界はありますが、換気や除菌に加え
なるべく密にならない様配慮しながら営業しています。

カウンター席も間隔を空けるため、空席があっても
少しお待ちいただく場合もございます。

このような状況下でもご理解ご協力くださり、わざわざ足を
お運びくださり、本当に有難うございます。

また当面の間営業時間を短縮する場合がございます。
ご来店前に、お電話で確認の上お越し頂きますと有難いです。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

１日も早く当たり前の日々が戻ってきます事を願います。





  

Zuccottoは4月30日までランチのみ営業しています。

5月1日から6日まで休業予定ですが、状況次第では
休業期間を延長する可能性があります。

このたび広島飲食店未来チケットグループに参加させて
頂くことにいたしました。

新型コロナウイルスの流行で苦境に陥っている広島の飲食店を応援し、
街の活気を取り戻そうという目的でボランティアで活動してくださっている
グループです。



チケットについての詳細はこちらからご確認頂けます。


チケットの趣旨にご賛同の上購入くださる方がいらっしゃいましたら予約フォームからお受けします。
予約フォームは日程が必須選択のため適当な日時を選択の上、備考欄にご記入いただきますと
幸いです。
チケットは郵送させて頂きます。

また新たにLINEアカウントを開設しました。
友達登録いただくと、こちらからもチケットを発行致します。


友達登録はこちらからお願いします。




この場をお借りして、広島飲食店未来チケットグループを支えて
くださっているボランティアの皆様に心から御礼申し上げます。
本当に有難うございます。

それぞれ厳しい局面に立たされていますが、皆で励ましあい
支えあってこの苦境を乗り越えていきたいと思っています。


皆様もどうかくれぐれもお気を付けてお過ごしくださいませ。

1日も早い終息と皆様のご健康を祈念致します。

  

緊急事態宣言全国拡大を受け、当面の間 ディナータイムは休業致します。

ランチタイムもクローズの時間を早める場合があります。

申し訳ございませんが、ご理解とご協力をお願い致します。


定休日が第3月曜日と毎週火曜日になりました。

4月20日(月)はお休みします。

また5月1日(金)～6日(水)は臨時休業とさせて頂きます。


どうぞ皆様気をつけてお過ごしくださいませ。


この事態が1日でも早く終息しますことを祈念するばかりです。  

お久しぶりの投稿です。


明日から春のパスタメニューに一新します！

気になるラインナップは、こちら　　　　　↓　　　　　↓






私が今1番食べたいパスタは、③しらすと大葉の梅肉クリームです！！

刻んだ梅肉と、トッピングの大葉の香りでクリームソースなのに、
さっぱりとした味わいのパスタです♪

最近は女性の方でも大盛りのオーダーされる方もいらっしゃいますが
ワタクシ大盛どころか、ダブルでもいけちゃうかも？！

是非トライしてみてくださいませ！



  

明日から冬メニューに変更です！！！




①はまぐりとあさり、とびっこの和風パスタ
②牛肉とオニオンのスパイシートマトソース
③カニと色々きのこのトマトクリームソース
④ウニクリームとルッコラの幸せパスタ
⑤牡蠣と白菜のジェノバクリーム
⑥生ハムと帆立貝のアンチョビトマトソース
⑦ツナとブロッコリーの柚子胡椒クリーム
⑧豚バラ肉とカブの塩だれパスタ
⑨お楽しみ♪シェフの気まぐれパスタ

です！
毎年定番のカニ、牡蠣もありますよ〜〜(^O^)

個人的には柚子胡椒クリームが気になります！！
どれから食べようかな〜？？(*^▽^*)

  

10月1日より増税により価格変更致しました。
ランチはこちらのお値段になります。



ご迷惑おかけしますが今後ともよろしくお願い致します。  

2019年秋メニュー写真一覧できましたー！！！


①ベーコンと茄子のプッタネスカ


②はまぐりとあさりの和風バター


③蟹とポルチーニ茸のトマトクリーム


④ウニクリームとルッコラの幸せパスタ


⑤豚バラ肉とさつまいものジェノベーゼ


⑥サーモンとびっこブロッコリー白味噌クリーム


⑦鰯のコンフィと木の子の塩だれパスタ


⑧生ハムとモッツァレラとアボカドのトマトソース

です(*≧∀≦*)

写真で見るとよりどれも食べたくなります〜(*^o^*)

秋メニューに変更初日ウニクリームはもちろんのこと蟹とポルチーニ茸のトマトクリームがよく出ました！

個人的にははまぐりとあさりも出汁がしっかり出てて美味しいですよ〜(*^▽^*)

あと、とびっこが好きなのと白味噌クリームという組み合わせも最高です！笑

秋メニューは期間が短いので気になる方はお早めに！（＾◇＾）


  

明日から秋メニューに変更です！
どんなラインナップになったのでしょうか？！





どーーーーん！！！





①ベーコン茄子のプッタネスカ

②あさりとはまぐりの和風バター

③蟹とポルチーニ茸のトマトクリーム

④うにクリームとルッコラの幸せパスタ

⑤豚バラ肉とさつまいものジェノベーゼ

⑥サーモンとびっこブロッコリーの白味噌クリーム

⑦鰯のコンフィと木の子の塩だれパスタ

⑧生ハムとモッツァレラ、アボカドのトマトソース

⑨お楽しみ♩シェフの気まぐれパスタ


ですっ！(*^◯^*)

ど、れ、も、お、い、し、そ、う〜！！！！！

冬メニュー定番の蟹とポルチーニ茸のトマトクリームが秋メニューにフライングしている嬉しさ！！(*≧∀≦*)

プッタネスカも好きだしとびっこも好きだし和風バターも気になるし、もう全部食べたいです（笑）

明日はどのパスタがよく出るか楽しみです♩



  

涼しくなったかと思ったら最近また暑くなりましたね(;_;)
暑い日が続いてますが体調に気を付けてご自愛下さい。

ズコットから報告がございます。
10月1日より消費税増税と仕入れ価格高騰により価格を改定致します。
また、夜の営業時間の変更と定休日が従来の火曜日と第3月曜日なりますことを併せてご報告致します。
ご迷惑お掛けしますがよろしくお願い致します。
  

少し前ですが、お盆休みの振替で3泊4日で台湾に行ってきました☆

久々の海外旅行！
色々と緊張しました笑

日本語を話せる方が多くてすごく安心しました(*^^*)

行きたい所、やりたいことができて楽しかったです（＾◇＾）

十分で天燈を上げたり



九份に行ったり




小籠包は毎日食べました笑
毎日食べても全然飽きない！


日本じゃ全然飲まないけど台湾では飲んでみたタピオカ(^｡^)



他にも色々食べたり飲んだりマッサージしてもらったりしてあっという間の4日間でした♩

次はどこに行こうかな〜(*^_^*)

  

明後日6月20日木曜日よりZuccottoのパスタメニューが夏仕様に一新します！

今回もカノちゃんが、黒板メニューを書き上げてくれました。

夏らしいイラストもいっぱいはいってます♪♪　　　　↓　　↓




いかがですか？


今回カノちゃんと私がもっとも食べたいパスタは

⑥タコとチョリソー、枝豆の辛いトマトソース　です！


暑さを吹き飛ばす、スパイシーなトマトソースでパワーアップしちゃいましょう♪



そして夏メニューといえば、毎年このパスタが帰ってきます！


⑦明太子と岩のリ、ねばねば野菜のパスタ






あまりにもファンが多いため、夏メニューに定番化した
パスタです。
山芋、オクラなどが入っているせいか、蕎麦っぽい要素も
ありつつ、でもやはりパスタとしての美味しさもあるんですよね。
これは和でもイタリアンでもない、Zuccottoでしか決して
食べられない新しいジャンルのパスタです。

我が家の長男も、夏メニューはこれしか食べない位ハマってます。

先日いらした常連様にも、帰り際に

「今年もねばねばパスタありますか？」

と聞かれました。


シェフによると、あまり混ぜずに味の変化を楽しみながら食べるのが
ツウな食べ方、なのだそうです。

が、私は、が～～～～って最初に全部かき混ぜて食べるのが好きです！！笑


まあ、美味しければどのように食べて頂いてもいいんですけどね笑


まだ召し上がったことない方、今年は是非お試しください♪