生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

賄いです♪

豚肉とほうれん草の豆乳クリーム


豆乳を使うことで、まろやかでふんわり優しい味わいに
なります

生クリームよりも低カロリーでヘルシー

さらに美味しい♪


女性には嬉しいことばかり♪
  

バレンタインに。

サーモンのお刺身で薔薇に！

普段はわさび醤油で食べることが多いですが
カルパッチョにしてちょっとおすまし。







こちらは晩ご飯。


シェフ作「マカロニグラタン」と「ステーキ」

マカロニグラタンは当然といえば当然お店の味！

ホワイトソースはトロ～リ、イカ、サーモン、帆立など
魚介がたっぷり入ったシーフードグラタンで
美味しかった♪


今年に入って、ステーキ率高い！！


美味しかったので、今夜は食べすぎちゃった。。。。


明日はあっさり和食にしましょ。


  

チューボーですよ
シェフのバレンタインデー講座
〜クリームチーズケーキ編〜




スタッフのユキちゃんのバレンタインケーキ作り



こうしてみると、親子の様～～～笑
まあ、同級生のお嬢様ですから、娘のようなもんです

（ヨメになってくれないかな～～～＾＾）


脱線しましたが

型に注いで、オーブンへ


クリームチーズケーキの完成です！


しっかり冷やして、綺麗にラッピングしたら

後は配るだけ！！



シェフ　　＆　　　ユキちゃん

お疲れ様でした。



  

昨夜から煮込んでいたおでん

味がしみしみふわふわの厚揚げと、舌で押して潰れるくらい
とろっとろの大根が特に美味しかった

やっぱり作りたてより、一晩置いた方が断然美味しい



薄いけど、国産のステーキ肉をさっと焼いて

柔らかウマウマでした♪


シェフの分取っておきたかったんだけど、食べ盛りの息子達の
食欲には逆らえず、あっという間に消えてしまった！

  

今週初めに3日ダウンしたしわ寄せが半端なく・・・
今日は今年一番の多忙な日かも？！

息つく間も惜しいほど、行事目白押しの1日でした

午前中仕事して、帰宅して次男のご飯を作り、
税理士事務所で確定申告の相談

からのZuccottoへ寄り、教育委員会行って、その後小学校へ

から夕食の買い物をして帰宅をして、急いで子供達の
晩御飯を作り

からの、今度は子供会の役員引継ぎがあり先ほど帰宅


今から晩御飯です


ご飯終わったら、洗濯と明日の仕事の支度と、子ども達の
明日のご飯も作って・・・・
キッチン片付けて

ああ～～～溜まった洗濯物とアイロンがけもしとかないと！

猫の手も借りたいって、こういうことなんですね。


目が回りそう～～～～。。。。  

昨日に続き、今日は本当に暖かかったですね。

これから寒い日もあるけど、暖かい日が少しずつ
増え、春に向け季節が進んでいくと嬉しいです。


さてタイトルの｢異色コラボ｣とは？

　　　こちらです！！

　　　　


　　なんということでしょう？！


ラーメンにステーキを載せちゃいました！！


こんなの見たことありますか？


私にとって　　｢コロッケ蕎麦｣　を知ったとき以来の
衝撃でした！！


  

賄いです

ツナとブロッコリーのトマトパスタ


ブログ更新2日お休みしちゃいました。。

不覚にも風邪を轢いてしまい寝込んでいました「
今日は何とか家事をこなしましたが、まだまだ
体調不良です

ここのところ体力の衰えを痛感してしまいます・・・・

四男が最初に轢いて、同じ症状が私と隣に住む両親
兄3人は頭痛があるものの、なんとか大丈夫のようです

基礎体力があるのでしょうね。

シェフに遷らないといいのですが。

スタッフさんも風邪気味のようです


皆さんも気をつけてくださいね。





  

Zuccotto日替わり定食～～～！！

賄いですが、実際に出したら店内は
OLさんよりおじ様で一杯になるかも笑



今日は町内会の役員決めがありました。

子供が少ないので新5年生の親はもれなく
役員が確定しています

団地の中なので、子ども会の活動は盛んで
町内会の行事に加え、育成会といって学区で
行われるお祭りや運動会、交流会への参加など
お仕事は盛りだくさん！！

三男のテニス部の保護者代表も7月くらいまであるし。。。

ますます忙しくなりそう！

  

今日の賄いです。


豚肉とナスのトマトクリームパスタ

と

いなり寿司&唐揚げ


炭水化物が被っています。。。。



私達40代では食べすぎです・・

めいっぱい働いてカロリー消費　＆　若いから新陳代謝も活発な
スタッフさんだから、大丈夫！！


トマトクリームパスタは秋のメニューでもお出ししてました♪

まろやかなトマトクリームとの茄子のコラボレーションが絶妙です。
  

リビング広島の方が取材に来られました








リビング広島のHP　（→☆）
に掲載されます　

2月25日から見れるそうです！

QRコードを読み取ると動画も見れるそうです。


掲載が楽しみです。


良かったらご覧になってみてくださいね。