生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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今日も暑かったですね〜。

皆様はいかがお過ごしでしたか？

私は、やっと時間が取れたので、たまりにたまった
事務処理の一日でした。

先日パソコンが壊れて会計データーのバックアップが
4月上旬までしかなかったので

以降再入力してるんですが、夏休みなので、子供の
こともあったりして、思うように捗りませんでした。

お盆休みのお知らせです。

8月14日火曜日　定休日

8月13日月曜日、15日水曜日は通常通り営業いたします。


8月20日（月）、21日（火）、２２（水）　3日間はお休みを頂戴します。



変則的なお休みになります。

皆様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いします。


  

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今日は、ご予約のお客様も多く、忙しい予感のランチタイム。
めったに出ない私は、どきどきです。

なんとか・・・でしたがラッシュタイムを無事に乗り切ることができて、
ほっとしています。

行き届かない点も多くあって、反省点もいっぱいですが・・＾＾；
おおらかなお客様とシェフやのぶくんのサポートにも感謝。

炎天下の中、わざわざZuccottoまで足を運んでくださりまして、
本当に有難うございました。

今日は満席時に暑い中外でお待ちくださったお客様もいらっしゃり
大変申し訳なく、そして有難く思っています。


次回は、8月15日水曜日のランチタイムに出勤予定です。
お盆真っ只中なので、近くの会社の方はきっと
お盆休みですよね。

ゆっくりかしら・・・？
もしかして意表をついて、にぎやかになる気もします♪


宜しかったらお出かけくださいね。







  

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今日も有難うございます。

暑さと、夏休みのせいでしょうか・・・

今日はゆったりなズコットでした。



明日はランチタイム、私Zuccottoママも出ます。

良かったら、お越しくださいね。





昨日、今日と忙しく、ブログさぼり気味になってしまいました。


明日は、しっかり書けるかしら・・・  

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お中元にいただきました。

黒毛和牛のローストビーフ

厳選した特上の和牛のもも肉を使い、表面を軽く炙り
天火でゆっくりとローストいたしました。

肉汁の旨みを肉塊の中へ凝縮させ、

和牛特有の味わいを醸しだした、本物の味わいの一品です。


・・・ってパッケージまんまですが＾＾；




肉汁の旨みを肉塊の中へ凝縮させ

このフレーズ、なんかいいですね〜。


ポン酢もお肉とよく合う、こだわりの逸品のようです。


さっそく賄いで皆でいただきました。


Fさま、いつも本当に有難うございます！

とってもおいしく頂きました。







  

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今日も有難うございます♪







めちゃくちゃ柔らかいです！

豚肉には、現代人に不足しがちなビタミンＢ1が豊富に含まれています。
ビタミンB1は疲労回復の効果があるともに、頭と心の元気の素になると
いわれています。

もうひとつ、豚肉の脂身にはコレステロールを低下させる働きがあるって
ご存知ですか？

豚肉の脂には、オリーブ油の主成分でもあるオレイン酸が40％含まれて
いるんです。
またコレステロールを下げる働きのあるステアリン酸も多く含まれて
いるんだそうです。

もちろんオリーブオイルも一緒ですが、摂り過ぎは良くないですけどね。
適量を、他の食材とバランスよく食べれば、豚肉は脂身さえも
健康の強い味方となるんですね。

豚肉はご家庭で積極的に採っていただきたい食材ですが、Zuccottoのイベリコ豚の
ローストは、ご家庭で手軽に食べるお味とは別物です。

ぜひ食べてみてくださいね。  

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おはようございます！
毎日暑いですが、少し体が慣れてきた気がします。
皆様は如何ですか？

これから２週間、猛暑が続く見通しだそうです。
引き続き熱中症対策をしっかりなさってくださいね。

家の中でも油断はできないそうです。
こまめな水分補給、そして塩分も適宜体に入れることが大切です。

さて、今日からZuccottoに新しいスタッフさんが入ります。

私もピンポイントですが、これからお手伝いに行ってきます。

月曜日も入ったのですが、驚くほどゆったりでした。
今日はどうかしら？

不慣れなので、ご不便ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが
どうぞよろしくお願いいたします。  

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今日はお休み。
普段のシェフの晩御飯は、ラーメンや牛丼など、外食で
簡単に済ませることが多く、どうしても野菜不足です。

今日のおうちご飯は、写真とらなかったんですが


鯖の塩焼き

舞茸とエリンギと豚肉の炒め物

野菜サラダ

ところてん

蜆の味噌汁

と至って質素で、そして野菜がいっぱい。

食物繊維も豊富です。

バジルに、しそ、青ネギに、オクラ

お庭の野菜もしっかり入っています。


残念なことに、楽しみで植えた、「ゴーヤ」。
これが花は咲くのに、いっこも実がならない。

頭から花が落ちちゃうんです。。

なんでかな？って思って詳しい知人に聞いてみました。

ゴーヤの花には、雄雌（オス、メス）があるんですって。

「だから、オス花しか咲かなかったんじゃない？」って言われました。

がっかりです。苗を２本植えたら雄雌の花がバランスよく咲くらしい。

来年は、苗を２個買って来て植えてみることにします。

ゴーヤがオス花しか咲かなかった、という話をもう一人の
友人に話したら、大爆笑されちゃいました。


「子供も全員男、カブト虫の幼虫もオス、
ゴーヤまでオスなのね〜〜〜！
もう、あきらめんちゃいやっ！！」


ほ、ほんとだっ・・・


む・・・娘はもう諦めましたけど、ゴーヤのメス花くらい
咲いてくれたって、いいじゃん？！

来年こそは！オンナノコ、諦めませんよ＾＾  

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今日も暑いですね〜。
我が家は日中もクーラーなしで扇風機だけで過ごしているので
暑さも相当です。

でもそろそろ限界かも・・・。

今日は、久々にズコットのランチタイム行ってきましたよ♪

とっても久しぶりだったので、めちゃくちゃ緊張してました。

ところが、最近稀に見るほどのゆっくりな一日でした。
昼間は出かけるのもためらうほど日差しが強いですものね。。

良かったらディナータイムにお越しくださいね。


そんなランチタイムの中、今日はこれまでずっとお会い出来て
いなかった、ブロガーさんとやっとお会いすることができました。

初対面のはずなんですが、ブログを通してその方のことを知っている（つもり）
でいるので、初めてお会いした気がしなかったです。
（そう感じたのは私だけ？？）

今までブログを通じて仲良くなった方と初めてお会いした時にも
感じた事なんですが、ブログをする人同士にしか解らない、
親近感というか、同じものを共有してる感じがするんですよね。
お会いできてとても嬉しかったです。
有難うございました。

ちょっと心配だったのは、ブログってお互いの顔が見えないので
頭の中で勝手にこんな方だろうな・・・ってイメージしてますよね〜。。


私はシェフから大体の雰囲気を聞いていたので、大きく想像から外れる
ことはなかったのですが・・・・



・・・・・・大丈夫でした、私？



シェフに、「もう、来んくなったりして！」


って茶化されちゃいましたっ。。



懲りずにまたいらして下さいね。

  

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今日も有り難うございます。
夏休み、ついに始まりましたね。
子供達の毎日のお昼ご飯作りに
頭を悩ませているのは、きっと
私だけじゃないはずです!!
夏休みが始まると、ｽﾞｺｯﾄのランチタイムに
明らかに異変が起こります。

そうなんです。主婦らしいお客様の姿が、明らかに少なくなるんです。

…そうなっちゃいますよね!?

さて、そんな明日のランチタイムですが
私が久しぶりにﾎｰﾙにでます。

ほんっとに久しぶりで、とってもどきどきしてます…
行き届かない点もあるかと思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします。  

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今日も暑い中、ご来店頂きまして、誠に有難うございます。

土曜の夜は、始まったばかり。。。


夜のZuccottoにも是非お越しくださいね。



昨日は私とてもダルくて、体が重い。頭も痛い・・・・

それで仕事から帰って、ブログも更新せず寝てしまいました。

朝には、軽い頭痛が残っただけで良くなっていましたが

今度は、３男君が同じ症状で昼間ずっと寝ていたようです。


夏バテや熱中症ではなく、どうやら風邪のようです。

夏風邪もこじらすと大変ですよね。

私たちもしばらく気をつけようと思います。

皆様もどうぞ気を付けてくださいね。





マルちゃんのHPより、画像お借りしました。

『コロッケそば』という不思議なカップ麺があるのを
ご存じですか？

去年の11月に出た商品なんだそうです。


私は、その存在だけは知り合いから聞いて知っていました。

でも

「カップ麺に、コロッケ？本まにあるん？騙してない？！」

って、実は半信半疑だったんです。

そしたら、今日スパークでほんとに見かけて、びっくり。

いや〜。ありました！！


てか私たち広島の人間には、コロッケそばっていっても、全然
ピンときませんが

関東の立ち食い蕎麦屋さんには、普通にあるものらしいです。


でも、カリッと揚げたてのコロッケを乗せるなら、まだ
ありかもしれないけど

だいたい、即席麺の中にコロッケがどんな状態で入っていて
そしてお湯をかけたらどうなるのか？


どうしても頭がまとまりません。


こんな感じだそうです。




以外にもコロッケの味自体は、結構お肉屋さんにあるような
本格的な感じ。

でもやっぱりコロッケの衣はぐにゅぐにゅで・・・

食べた友人は、

「コロッケには、そばは合わないと思う！」と言い切ってました。


気になったけど、買って食べてみる勇気は出ませんでした。


どなたか、食べたことありますか？？