生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

最近同じ人数での予約現象が不思議なほど多い・・

14名様グループでの予約が続いたかと思えば、

ランチタイムのお客様が3人連ればかりの日もあります


今日のランチタイムは、『4人の日』

ご予約も4名様ばかりで驚きました。

もっと驚いたのは、満席でお入りいただけなかった
お客様までも4名様グループばかりでした


明日は何名様の日になるでしょう？？


『おひとりさま』も大歓迎です～～～♪



  

今日はシェフとヘルプのあつしくんと
3人で、井口に出来たフレンチ『『レ･クロ』へ
味の勉強に行ってきました！

そちらは、また写真を整理して
記事にします❗





こちらは、火曜日恒例、シェフ作の晩ご飯♪

今夜のテーマは、『中華』です！


天津飯　に　海老チリ　レバニラ


衝撃の美味しさでした！！
この味が家庭で食べれるなんて幸せ♪♪


中華ディナーもいいですね～～












  

秋鮭と木の子の白味噌クリーム

秋鮭とこく深い白味噌クリームが融合した
濃厚な味わい です


サーモン好きな方も、そうでない方も是非
一度食べてみて下さいね


秋の深まりと共にしみじみ美味しいパスタです



  

先日お客様に、ここのケーキはとても美味しい
と教えて頂いて、シェフがずっと気になっていた観音にある
『パティスリー・マロニエ』というケーキ屋さん。

私も美味しいという噂は聞いていて、Zuccottoに出勤する時
いつもお店の前を通るので気になっていましたが

ついに買ってみました。




常連様お勧めの生クリームが美味しいという『ショートケーキ』に
シェフは、洋酒がたっぷり浸みこんだ『サバラン』
私は『いちじくのタルト』
四男君は、渋皮も洋酒も入った大人の味わいの『モンブラン』
をそれぞれチョイス。

どの味も食べてみたい～♪

ということで、一人1種ずつではなく、一皿に盛ったケーキを
皆で少しずつ食べてみました。


やっぱり私は、イチジクのタルト、イチオシ～～～♪

生クリームも上品なお味で、スポンジもふわふわで美味しかった～

サバラン、子供の頃にお友達のお母さんが作ってくれたのを
初めて食べてお酒たっぷりの大人な味わいに衝撃を受けました。

最近はケーキ屋さんでもあまり見ることがなくなりましたよね。

とても懐かしい味で、しみじみ頂きました。


美味しいスイーツを食べると、幸せな気持ちになりますね♪



  

小海老とししゃものジェノベーゼ

バジルの香りが爽やかなジェノベーゼ


人気のパスタにつき、具材を変えてお届けしています


今回は、『小海老』と『ししゃも』という、ちょっと異色な食材で
お届けしています


『ししゃも』とバジルの香りが意外に合うんです！


気になった方、是非お試しくださいっ！！


  

シルバーウィーク最終日、いかがおすごしでしたか？

Zuccottoは昨日は火曜日でお休みを頂きましたが
今日は営業しています



シェフの気まぐれパスタでお出ししたら
大好評だったため、気まぐれから秋のパスタメニューに
昇格したパスタです♪

『つぶつぶチーズ』

ちょっと耳に残るフレーズで、どんな感じか気になりますよね？

これが脅威のオーダー率をたたき出した理由なのかも
しれません！

その答えは、こちら　　↓　　　↓





トッピングのチーズが、なるほど『つぶつぶ』しちゃってます～♪

トマトソースの酸味と、生ハムの塩気、そして『つぶつぶ』チーズの
個性的な食感、3つが合わさって、完成する一皿です


間違いない美味しさです！





  

今日は祭日でしたが、定休日でした。

シェフと、四男と私で街中をブラブラしてきました♪


福路町の袋町ワイン食堂　Le　Jyan　Jyan　（ル　ジャンジャン）で
ランチしてきました。




私は1番人気のシェフが一枚一枚手ごねしているという、
ハンバーグステーキランチ！

鉄板でじゅうじゅういっている、アツアツ、焼きたてが出てきました


パン(orライス）、スープ、サラダもついてます
何故かスープではなく味噌汁でしたが
それはそれでありかな～。。定番の味で美味しかったです

ハンバーグ、牛肉の味がしっかりしていてジューシーで
とても美味しかったです



シェフと四男は、ウインナーも入ったスペシャルなセットを
シェア。

ハンバーグは半分なのが残念でしたが、それでもかなり
ボリュームがありました。


鉄板の野菜が、もうすこし工夫があると嬉しいかな？

もやし、ミックスベジタブル、ポテトが入っていました


こんなにボリュームがあって、私のは870円、シェフのは
990円なのは凄いと思います


美味しい休日ランチでした





  

和風ミートソース　かぼちゃ入り


イタリアーンなミートソースに隠し味を加えて
和風に仕立てたパスタ

隠し味は・・どこのご家庭にもある、和の調味料です

何が入っているか考えながら食べて頂きたいですね＾＾

クリーミーなかぼちゃがほっこり美味しい！

女性に人気です。


緑黄色野菜の代表格、かぼちゃは美肌効果
アンチエイジングにも効果的な栄養素がいっぱい。

ベータカロテンやビタミンCをはじめ、食物繊維や
若返りのビタミンとも言われている、ビタミンEも
豊富に含んでいます。


やっぱり女性の方お勧めです～♪

かぼちゃやさつまいもは『女子供』が好む味と
言いますが、

我が家の男子達、子供の頃は大好きで喜んで
食べていましたが、成長と共に、最近は
めっきり食べなくなってしました。


和風の煮付けなど、箸もつけませんが、大好きな
パスタに入っていたら、案外食べるかもしれませんね。






  

パスタメニューが秋仕様に変わって今日で
3日目。

ブログ冒頭の｢生パスタ人気ランキング｣にも
早速投票いただき、有難うございます。

記念すべき（？）第１票目は、

｢秋鮭とと木の子の白味噌クリーム｣でした

引続き投票にご協力お願いします。







こちらは、夏のパスタメニューのランキング結果です



１位　：　ウニクリームとルッコラの幸せパスタ　　　 　　 ３1票

２位　：　お楽しみ　シェフの気まぐれパスタ　　　　　　　　 ２１票

３位　：　牛肉とごぼうのピリ辛和風パスタ １０票

　　　　　 明太子、岩のり、ねばねば野菜のパスタ １０票



以上のような結果になりました


やはり｢ウニ｣は強かった～～～～！！！

  

17日木曜日より、Zuccottoのパスタメニューが
秋仕様に様変わりしました！

早速食べてくださった皆様、いつも有難うございます。


秋メニューの中で、人気のパスタはどれだったと思いますか？


正解は、このパスタ　　　↓　　　↓






秋鮭と木の子の白味噌クリーム



それから


鶏肉、海老、銀杏、栗のお月見パスタ


ウニクリームとルッコラの幸せパスタ


こちらも人気です！！



看板メニューのウニはいつも通り


後はやはり、秋の風味満載の2皿が選ばれている
様です。



Zuccottoの秋のパスタメニュー、是非お気に入りの
一皿を見つけてくださいね♪