生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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今日は8月最終日。

今日から学校が始まった小学校もあるようですね。
うちは、小学校、中学校ともに3日月曜日からです。

同じ広島市内の公立小・中学校でも違うなんて不思議です。

が・・・雑巾やら提出物やら、宿題チェックも、ぜんぜん出来てない私は
夏休み長くて、むしろ有難かったりしてます^^；


さて明日から9月ということで、そろそろ夏メニューから秋メニューへ
切り替えの頃かと思うのですが

なにせ、この残暑です。

夏メニュー人気の、「アボカドとマグロの冷製パスタ」

そしてシェフの気まぐれパスタで大人気の「ウニとわさびの冷製パスタ」

まだまだ需要が高いんです。


もっと言えば

シェフもスタッフも、残暑で少々夏ばて気味。


まだまだ、「秋到来♪」モードじゃないんですよね〜〜。


本来ならは、9月初旬には秋のパスタメニューに様変わりするべきですが

この状況を踏まえて、9月中旬以降に延期することにしました。


もう少し、ズコットならではの夏仕様のパスタメニューにお付き合いくださいね。

お気に入りあったら、食べておいてくださいませ。


秋メニューも楽しみにお待ちくださいね。  

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夏休みもあと僅か。

今日は、商工センターにある「西部リサイクルセンター」へ行ってきました。

ごみについて、しっかりお勉強してきました。

西部リサイクルセンターでは、「資源ごみ」を機械と人の手によって選別しています。

施設内や工場の様子をＶＴＲで見た後、実際に工場内の見学もしてきました。

収集車が集めてくれた資源ごみは、ダンボールも、ビン、缶もそのまま
同じ機械に入れられます。

そして機械に入れられたゴミはごちゃ混ぜのまま、ベルトコンベアの上を流れていきます。

ベルトコンベアの中のゴミは、人の手によって、ダンボール、ビン、缶それぞれに
分けられているのにはびっくりしました。

私たちはゴミは分別して出したらそれで終わり、と思ってしまいがちですが、
その後たくさんの人たちの労力によって分けられ、

新しい製品に生まれ変わっていくんですね〜。

子供たちの意識改革にもつながるといいなと思いました。

親の私達もかなり勉強になりました。





施設内見学の後は、廃油を使った「こな石けんづくり」の体験がありました。

まずは廃油からつくった石鹸のもとをある程度かなづちで細かくつぶした後、
機械で細かくしております。

夢中になって、かなづちを振っていましたよ。

私も手伝ったけど、結構面白い！





怪しい3人ぐみですが（笑

粉塵が舞うため、マスクしてかなづちで潰した石鹸のもとを
少しずつ機械に入れて、さらさらの粉石けんにしていきます。


そして見事粉石けんが完成！

初めて自分で作った粉石けんです。


来週から、この石鹸で、「上靴洗い」


自分でさせようと思います。

  

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ズコットお休みです。

今日は、末息子と息子の2人のいとことチューピーパークへ。

いとこは2人とも男の子です。

年の近い3人。学年は1年ずつずれてるんですが、背の高さも
ほとんど変わらず、顔もそっくり。

3つ子みたいでした。遺伝子の力って、凄いですね〜。

3つ子のように、意気もぴったりです。楽しそうに遊んでいました。

写真撮らなかったのが、残念〜。






そして今晩のシェフのおうちご飯は「豚肉のノルマンディ風」

超厚切りの豚ロースのお肉。甘くて柔らかです♪
生クリームを使っているので重たいのかと思いきや
以外にあっさり。
りんごの穏やかな酸味が、味全体をさわやかに仕立てて
いるのでしょうか。

ノルマンディ風って、よくわからなくて気になったので、少し調べてみました。

フランス料理で、ノルマンディ地方のスタイルの料理である様子、とあります。

そしてノルマンディ地方のスタイルの料理とは、

バター、生クリームなどの乳製品
りんご、シードル（りんごの果汁を発酵させて作る醸造酒）、それに
カルバドス（シードルをさらに蒸留して作ったブランデー）など、

ノルマンディ地方の特産品を用いて作る料理のことを言うんですって。


女性は、特に好きな味だと思います。


今日も美味しい料理を作ってくれるシェフに感謝！

ご馳走様でした。






  

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今日も有難うございます♪

今日はランチタイム、昨夜に引き続き、出勤

・・・する予定でした。




11時半からご予約が入ってたので、10時半頃来てと
シェフに言われていたので、10時前に家をでたらいいかなあ


と思って、急いで家事を済ませ、さあ出ようと思ったときに


なぜか思い立って携帯をチェックしました。


そしたら、のぶくんからメールが来てて

「かおちゃんが来てくれてるから、ホール大丈夫」

とのことでした。


かおちゃんがお休みなので、私が出る予定にしてましたが

どうやら行き違いがあったらしく


いつもどおり来てくれてました♪


今日はランチタイム忙しかったんですが、20席ほどの小さな
店内に、3人のホールは多すぎます。


てなわけで、急にお休みになりました。


朝慌てて仕事に出かけると、家事も滞りますが

一年生の末息子のお勉強をしっかり見てあげる時間がないんです〜。


出かける前に、計算カードと、本読みと、漢字練習2ページとか
指示はして、おばあちゃんにもお願いはしてるんですが


帰って確認してみると、出来てないときのほうが多い。


今日は思いがけず時間が空いたので、久しぶりにしっかり
息子のお勉強を見てあげることが出来ました。








  

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今日は、お仕事が休めたので息子の高校に野球の応援へ。

帰宅後、2年生の保護者たちがＺｕｃｃｏｔｔｏに集まっての役員決め＆
懇親会がありました。

というのも、私もシェフも土日が仕事なので、これまで応援も
保護者会もほとんど出席できてません。


いつもお手伝いできず、お世話になるばかりで、ほんとに
申し訳なく思っています。


今日の懇親会は、なかなか参加できない私たちの事情を汲んで
下さった上で、皆様のほうから私たちに会いにいらしてくださったんです。

本当に有難いです。

お陰さまでみなさまとお話しすることも出来て嬉しかったです。

野球部の皆様、お疲れ様でした。

そしてわざわざ皆様のほうからお越しくださり、本当に有難うございました。


私も座って皆様と呑みたかったんですが、急遽ホールお手伝いとなり
ゆっくりお話できなかったのはちょっと残念でした。


次回は、サービスではなく、皆様とゆっくり飲むことが出来たら
更に嬉しいです。


土日仕事を休むのがとても難しくはあるんですが、大きな行事だけでも
なるべく参加できるようにしたいです。  

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13日のお墓参りの帰り道、「中華そば遊山」へ行きました。

食べたのは、お店の一番人気という、店名そのまんまの「遊山（ゆうざん）」

ズコットのウニのパスタもそうですが、一番人気とメニューにあると、
どれにしようかと迷ったときに選びたくなるものですね〜。


最近はお墓参りの後、ここのラーメンを食べるのが定番になっていて、
みんな楽しみにしていました。


とんこつしょうゆ味のラーメンで、見た目こってりですが
食べてみるとそこまでではありません。

チャーシューもジューシーで美味しかったです。


12時前に伺ったのですが、カウンターはほぼ満席。

2つある座敷しか空いていませんでした。

子供を入れて6人で行ったので、私たちが入るといっぱいになりました。

そのあともどんどんお客様が来て、何組も待っていました。
いつ行っても人気のお店です。


近くに「たんぽぽ」というラーメン屋さんもあります。


日本一美味いラーメン屋」という看板をたくさん見かけてすごい気になります。
そちらも美味しいと評判のラーメン店のようなので、次回チャレンジしてみたいです。









  

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ズコット3連休明けのディナータイム、キャンセルのご予約もあり
ゆっくりかな・・・・と思ってたんですが


フリーのお客様がとても多く、結局週末並みの賑やかな夜に
なりました。

有難うございました。



どうやら、休みが続くと、「禁断症状」が現れる方がいらっしゃるとか、いないとか・・・

Ｚｕｃｃｏｔｔｏのパスタを食べないと、いてもたってもいられなくなる方が
いらっしゃるようなのです。


いえいえ、もちろん何も入れてませんので、ご安心くださいっ＾＾；


金曜日の夜です。


そろそろ禁断症状が出そうな方は、ズコットへお急ぎくださいね♪





  

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3日間の夏休みを頂きありがとうございました。

今日から通常通りの営業になります。

どうぞ宜しくお願いいたします。


今日は、メール予約でのお願いとお尋ねがあります。

まず、お尋ねです。


明日2名さまで予約できますか？

と昨夜メールを頂戴したのですが、送信くださった携帯のメールアドレスに
返信しても、メールが戻ってきてしまいます。


お時間も、お名前も、お電話番号も記載がなかったため
ご連絡する手立てがなく、困っています。

お心当たりの方は、恐れ入りますが、082-241-7320まで
お電話くださいますでしょうか。

よろしくお願いいたします。



時々、送ってくださったアドレスに返信ができないことがあります。
特に携帯からの場合が多いです。

メールで、ご予約、お問い合わせの場合は、お名前、お電話番号を
ご記入くださいますよう、お願いします。


また、ご予約メールから24時間以上たっても返信がない場合や
明日のご予約など、お急ぎの場合は

お手数ですが、082-241-7320までお電話頂けますと助かります。


勝手なお願いですが、皆様のご理解とご協力をお願いします。  

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3日間、お休みを頂戴して、ご迷惑をおかけいたしました。

おかげさまで3連休最終日、しっかり満喫してきました♪






山陽女子中学校のプラネタリウム

　　　　　　　　↓
　
バッティングセンター

　　　　　　　　↓
　　　　　
　　　　　　川遊び

　　　　　　　　↓

湯来ロッジで　温泉　＆　ランチ

　　　　　　　　↓　

おうちでお好みパーティー



実は、私も行く予定だったのですが、月曜日から酷い
風邪を轢いてしまって

くしゃみと吐き気が止まらなかったので

残念ながらお留守番でした・・・

（お好みだけは作りました！）


シェフと末息子、そしてシェフのかわいい後輩で、Ｚｕｃｃｏｔｔｏの大の常連様でもある
うえぽんという、男3人衆での珍しいお出かけでした！

うえぽん、今日も一日お付き合い有難う。


お待たせ致しました♪

明日から、通常通りの営業です！

皆さんのお越しをお待ちしております。







  

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8月20日（月）〜8月22日（水）

お休みを頂戴しています。



夏休みを利用して、お墓参りへ行ってきました。

お盆、お正月、お彼岸・・ずっと息子4人を連れていってましたが
上の息子2人は、仕事と部活で不参加。

近頃は、全員揃っていくことが難しくなってきて残念ですが
仕方ありません。

行けなかった息子達の近況を報告してきました。



お墓参りの後は、川で遊びました。





日常の雑事を忘れさせてくれるような、
川のせせらぎの音に癒されます。

時々可部線が通過します。情緒たっぷりでいいですね〜。

休日だなって感じです。






子供たちは、虫取りに夢中です。

泳ぐほど深さはありませんでしたが、とっても楽しそうでしたよ。






しっかり休日を満喫しています。


ズコットはもう一日お休みを頂戴します。


23日木曜日から、通常通り営業いたしますので、どうぞ
宜しくお願いいたします。