生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

雨ですね。

今日のランチタイム、どうかしら？
良かったらいらしてみてくださいね。


夜のZuccottoでは、おまかせコースや、アラカルトの
お料理とワインや、ビールとでゆっくり寛いでいただく
ことが多いのですが

最近のZuccottoでは、お1人やお2人でいらっしゃって、
サラダと生パスタとカクテル1杯・・・といった感じで

さくっと生パスタを食べて帰られる方もおられます。


夜メニューでは、ランチタイムでお出ししている9種類のパスタの
他に、デザインパスタや、ペンネ、リゾットなどもお出ししています。


また、皆様のご要望にもできるだけお応えしてお作りしますので、
リクエストなどありましたら、どうぞおっしゃってくださいね。

例えばダイエット中の方には、野菜たっぷりでヘルシーなリゾットとか
辛口好みの方にはピリ辛にしたり

お客様に合わせて、お出ししています。


あなたも会社帰りに、Zuccottoでさくっと生パスタ、食べにいらしてみませんか。



  

おもいっきり子供ネタですみません。


最近末息子がピアノを始めたんです。
上は、はじめての発表会の写真です。

もう1年半も習っている、いとことの連弾も。
練習では上手く弾けてたんですが・・・息子が緊張して
間違えちゃった。。けど一生懸命な姿がとっても可愛くて・・
思わずうるうるしてしまいました。。

ちなみにいとこちゃんの衣装は、ママの手作りです。

す、すごい〜〜！！女の子は飾り甲斐あって、楽しいですね♪



そういえば、さんまさんの「ホンマでっか！？TV」で
脳科学評論家の澤口俊之先生が


「こどもの習い事」はピアノだけさせれば良い

って言っておられました。

指を動かすこと、右左の指で違う動きをすること、楽譜を暗記することで
脳の機能を高めることが出来るのだそうです。

また楽譜を読みながらピアノを弾くことで、先読みする力や創造力を高める
ことができるのだとか。

三男もピアノを6歳のときに習い始めたのですが（練習が嫌いでやめてしまいましたが）
ピアノを始めて急に絵が上手になったり、創造力がついたように思います。

まだ、やっと「ちょうちょ」とか「かっこう」とかドからソまでの曲なんですが
1年後にはもうちょっと弾けるようになるかなあ？



  

今日も暖かかったですね。
この暖かさ、しばらく続くようで、嬉しいです。


2月は逃げるとはよく言ったもんで、あっという間に2月も
あと3日で終りです。

もうすぐ3月。まだ寒い日はありますが、日に日に春めいていきます。


季節も春に変わりますから、Zuccottoの冬メニューもそろそろ春メニューに
変えたいと思っています。

今のメニュー、全種類のパスタを制覇された常連様もいらっしゃることですし

3月上旬〜中旬頃、現在のメニューから春を感じるパスタメニューに一新する
予定です。


現在、シェフがいろいろと考案している最中です。もうしばらくお待ちくださいね。


毎度のことですが、まだ食べてないパスタ、気になるパスタがありましたら
食べておいてくださいね。


  

Zuccottoの夜のおまかせコース　3500円のコースと

ご予算やご要望に応じてお誕生日や、記念日コースもご用意させて
頂いていましたが、このたび

3種類のコースをご用意いたしました。


内容は、上の黒板のようになっています。


生パスタをメインに召し上がりたい方は、3500円のお手軽コース

お酒を楽しみながら、ちょっとずつ、色々楽しみたい方は、5250円のコース。

わがまま色々、Zuccottoのスペシャルなお味を堪能したいなら、ちょっと
奮発して、8400円のコースがオススメです。


どのコースも出来る限り皆様のご要望にお応えして、満足度の高い
内容でお出ししていきたいと思っています。


そうぞ、宜しくお願いいたします。



  

シェフが買ってきた食用花。

今晩の食卓で試食してみました。



彩りはとってもきれいだけど・・・食用と言っても
やっぱり草っぽい感じなのかな、とおっかなびっくり食べてみました。


「？？？あれ？！」


意外なくらい癖がなくて、おいしい♪


この食用花、なんとブロッコリーやトマトなど栄養価の高い野菜よりも
ビタミンC、ビタミンAなどが豊富なんです！


綺麗なだけでなく、栄養価も高い食用花、明日のZuccottoのお皿にも
登場します。



  

今日もありがとうございます！

今日は3月中旬から下旬の気候だとか。暖かいのは嬉しいですね。

夕方の6時ごろでもまだ明るい・・どんどん日が長くなってきています。
春は、もうすぐそこですね。


明日、水曜日はZuccotto定休日なんですが、

来月より　定休日を火曜日に変更いたします。

どうぞ宜しくお願いいたします。



歓迎会、送迎会、卒業のお祝いでのご予約もお待ちしております。


  

今日も有難うございます！

Zuccottoのテーブルには、サービスの向上のために
アンケート用紙を設置しているんですが


アンケートの冒頭に

当店をどこでお知りになりましたか？
という質問があります。


ブログを見て

食べログを見て

〇〇さんの紹介で

この3通りのお答えが殆どなんですが、


先日のアンケートの答えで　、初！！

Twitterを見て

というのがありました！


どうやら、ランチを食べに来てくださったお客様が

「今Zuccottoでパスタ食べてます♪」

みたいなつぶやきを発信してくださったようなんです。

有難うございます♪



Twitter、気になってはいたんですが、ブログだけでいっぱいいっぱいなので
あれこれ手を出すまいと思って、敢えて参加すまい、と
思ってたんですよね。

でもその発信力は、強力なものがあるんですねぇ？！

最近は、芸能人もされてるかた多いですよね。やはりここは時代の流れに
乗って（既に乗り遅れてますが・・・）はじめるべきなのかしら？

な〜〜〜んて思ってみたりしてます。


そのうち、Twitterデビューする・・・かもね。




  

天満屋広島緑井店で行われている、「九州大物産展」行ってきました。


博多の明太子とか、宮崎の肉巻きおにぎりとか、長崎のカステラとか・・
九州各地の美味しいものが、いっぱいでした♪♪





こちらは、創業100年、老舗の有村屋さんのさつま揚げ。




鹿児島の工場から直送の新鮮なさつま揚げがずらりとならんでいました。

どれも美味しそう〜〜!!
新鮮なさつま揚げは、やっぱり生食がいちばんですよね。

柔らかいさつま揚げはそのままでも、生姜醤油とか・・・ポン酢つけたりとか
ちょっとジャンキーですが、マヨ&醤油&七味つけて食べるとか、どうでしょうか？

冷えたビールと良く合いそうですっ!

食べたくなった方、天満屋緑井店の九州物産展、明日までやってるので、
お出かけになってはいかがでしょうか。


行きたいけど、明日は無理な方も、大丈夫。

こちらからお取り寄せも可能ですよ。







こちらは、福岡県のちくし野聖光庵さん。

　　　大人気だったのがこちら　　↓　　↓






食べるラー油きくらげ

フライドガーリックときくらげの食感、そしてラー油の辛味が
クセになる美味しさです。

熱々のご飯にかけてそのまま食べても、さらにその上に
熱いお茶をが〜〜〜ってかけても美味しそう♪

ラーメンの上にトッピングしても美味しいんだそうです。
1kg買いしてる方もいらっしゃるほどの人気でしたよ。











細切りのめかぶと、ちりめんしじみでおいしい合わせ汁を
頂きました。
メカブは、身体にもお肌にもいいんですよね。しじみも一緒に食べると
さらに健康効果が高まるそうですよ。
しじみは肝臓にも良いので、シェフにも飲ませなきゃ。


すごく美味しかった上に・・・家族も私もメカブ大好きなので、
まとめ買いしちゃいました。

お店のお兄さんが、サービスしてくれましたよ！


明日行かれたら・・・・

「Zucotto」のブログを見た、と言ったら500円分サービス！


なぁんて事はありませんが・・・きっとサービスしてくださいますよ♪


食べるラー油きくらげ、気になるけど明日行けない方

ちくし野聖光庵さんも発送してくださるそうです。

?　0120-197-625　です。












  

晩白柚って、ご存知ですか？

ばんぺいゆ、って読みます。みかんの仲間で、ザボンの中の一品種なんですが

ばんは、晩生の晩、ぺいは果肉が白っぽいから白、柚は中国語で、丸い柑橘
という意味からきているそうです。

ザボン類は柑橘類の中でも、特に果実が巨大で、皮が厚いんですが
晩白柚もとても皮が厚くて、大きな実と思って切ってみると、

「こんだけ？？？」とびっくりするぐらい実がちっちゃいんですよ。


そんな晩白柚をココナッツと晩白柚のジュレにしたり、皮は砂糖漬けにして、
デザートの中でお出ししています。

上のデザート盛り合わせの写真の奥中央のガラスの器に２層で入っているのが
ココナッツと晩白柚のジュレ

手前左のオレンジ色のが、晩白柚の砂糖漬けです。

香りがよく、甘みと酸味のバランスが絶妙でおいしいですよ。


是非食べてみてくださいね。





  

最近Zuccottoのまかないで流行ってるんです！！


まかないをお粥にする、一番の理由は、「味覚のリセット」

ランチタイムのパスタ、麺の固さ、ソースの味付け等、
毎回味見して、チェックした上でお出ししています。

お粥を食べることで、たくさん味見した後の味覚を一旦
リセットしすることができるんだそうです。


といっても、お粥に、梅干・・・だけじゃないですよ。


シンプルなお粥の上に、ガッツリ系のお肉をのっけた「ステーキ粥」

だったり、とか、トッピングには、しっかり元気になるおかずも乗っかっています。



さあ、味覚もリセットしたし・・しっかりおかずも入ってるし、
明日も元気いっぱい張り切ってまいります！！


皆様のご来店をお待ちしております。