生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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今日は雪のちらつく中、たくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました。
ランチタイムには、お店の外でお待ち下さったお客様も。寒い中お待たせしてしまい、
本当に申し訳ありませんでした。

さて、お待たせいたしました！
来週月曜日、１８日より新メニューに変わります！
来週からも、どのパスタを頼もうか迷ってしまうような魅力的なパスタメニューを
ご用意しておりますので、どうぞお楽しみになさっていてくださいね。

そして、現メニューの中で、まだ召し上がっていない気になるパスタが
ありましたら、どうぞお早めに試してみてくださいませ。

当店看板メニューの「うにクリームとルッコラの幸せパスタ」は変わらず
ございますので、ご安心くださいませ♪


新メニューの詳細は・・・・

まだ、内緒です。

  

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妹からTELが・・

「お姉ちゃん、友達とランチ行きたいんだけど開いてる？」

ごめんね。今日はZuccottoはお休みをいただいちゃいました。
お出かけ予定だった方、本当にごめんなさい。






今日は年末に出来なかった大掃除がやっと出来ました。
昨年から気になっていた倉庫の中や、家の外回りなどを綺麗にして、
やっとひと段落。

ちょっと休憩と思って久しぶりに大好きなアロマでくつろぎタイム。

思えばズコットオープン前は、家でのんびり毎日のように焚いていたのに、

気が付いたら、オープンしてから、アロマでのんびりする心の余裕が

なかったなあ・・


そこで今日はちょっと甘めの「ハス」の香りでリラックス。

ハスには、精神を穏やかにしたり、活力をみなぎらせる効果も
あるんだとか。さらに老化防止効果もあるのだそう。
（ほんとかしら？？）

大好きなショパンのCDをかけて、なぜか「甘酒」飲みながら
癒され中です。

なぜ甘酒？？？

アロマにクラシックだったら、「ハーブティー」とか、

「ロイヤルミルクティー」とか

もちょっと素敵な飲み物と一緒に、ってとこだけど


だって好きなんだもん！（マイブームなんです）

しょうがたっぷり入れて暖まるし、

お肌にも、いいみたいですよ〜〜〜




  

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今日もたくさんの方のご来店、ありがとうございます。

明日1月12日火曜日はお休みを頂戴いたします。

今月は明日12日と25日月曜日を店休み日とさせていただきます。

宜しくお願いいたします。








本日のまかないです。

夜メニュー「鶏もも肉のコンフィー」入りパスタ。

鶏もも肉のコンフィーがごろごろ入ってて、ボリューム満点。

しっとりして、お味もgoodです。

パスタの味付けには、ほんの少しカレー風味で香りと食欲がUP！

今日の野菜使いもナイス。軽く茹でた柔らか仕立ての

ポテトが特に美味しかったです。



  

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成人式を迎えられた皆様、ご家族の皆様
本日はおめでとうございます。

振袖姿の美しいお嬢さんたちの姿を見かけ、自分達の
成人式を懐かしく、思い起こしました。

長男も後5年で成人。
まだまだ危なっかしくて目も手も離せないように感じています。
後たった5年で変わってくれるかしら？
そして私自身も子離れしないといけませんね。

成人になる、という事は、立派な大人として周囲から認めてもらえる
と同時に、大人としての義務や責任も全て負わないといけません。

わが子も含め、若者達にはもっともっと頑張って、
日本のこれからを担っていって欲しいです。

もちろん私達世代も若者をサポートしつつ、自分達もがんばらなくっちゃ。
  

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今日は子供達は町内の「とんど祭り」に参加してきました。
しめ縄を燃やして、開運を祝いながら、美味しい「ぜんざい」をいただきました。
毎年恒例の、「焼き芋」も。
ほっくほくで、とっても甘かったです。


Zuccottoに飾っていた鏡餅も、今日のまかないに変身。
スパイーシーな野菜スープの具になりました。

お餅って、洋風なスープに入っても美味しいんだあ


デジカメ忘れで写真とれなくて残念


自宅の鏡餅は、「あられ」と「餅ピザ」に変身しました。
みんなで食べたら、あっという間になくなりました。



鏡餅を食べた方も食べてない方も・・皆様の2010年の開運をお祈りいたします。




  

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今日もありがとう昨日もありがとう
明日もありがとう

エピソード
このメールをくれた父は翌日なくなりました。
癌になった父が余命を宣告され・・数ヶ月経った
日のことでした。
タイトルの「あ」は私の名前を打とうとしたのか
ありがとうだったのか・・もう判りません。
頑固な父が最後にくれた大切な言葉です。
お父さんありがとう。

（第7回　メール大賞　受賞作品集より抜粋）


昨日の仕事帰りにケータイの電池交換でdocomoショップへいきました。

で、メール大賞の冊子があったので、貰って帰りました。

ショップのお姉さんが、「絶対、泣けますよ！」と。



寝る前の睡眠薬代わりにぱらぱら・・と見るつもりが、

内容に引き込まれ、ついつい最後まで読みきってしまいました。


メールって、いいですね。

口に出すのは恥ずかしいこともメールだとさらっと伝えられたり、

電話して話すほどじゃないけど・・大好きな友達に、家族に

たった1行のメールを送ったとしても

あなたの事、気にかけてますよって、思いが伝わる。


大切な人に、メールを送りたくなりました。



  

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今日のまかないです。

基本のぺペロンチーノに　はなっコリー、アスパラ、ポテト、椎茸などの
たっぷり野菜が入ってます。

ポイントはトッピングのカリッカリのカーリック！！
ガーリックパワーでディナーも張り切ってまいります。

「ブレスケア」も忘れずに。




おまけ





ランチタイムを終えて帰宅したら、次男がクレープを作ってくれました♪
（お皿、派手だなあ・・）

食後のスイーツって、幸せ〜


将来は、ズコットのパテシエかっ？？？！

本人は野球選手か、スポーツトレーラーになりたいそうです。



  

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ぽかぽか陽気が嬉しいですね♪
お天気がいいと、気分も明るくなります


最近、お客様に「やさしい味がする。」というお言葉を
良く頂きます。

聞いているほうも幸せな気持ちになれる褒め言葉で、とても
うれしくなります。

例えば、「麺がもちもちでおいしかった。」

とか、

「ソースがしつこくなくて美味しい」

などの言葉だと、凄く判り易いですよね。



「やさしい味」って表現はとても嬉しく、お客様も喜んで
下さっているのもとっても良く伝わるんですけど、

どこがどんな感じにやさしいのかな？？


と、このお言葉を頂戴するたびに思ってしまうのです。


  

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お客様から、素敵な年賀状を頂戴しました。

「夢に見えますか？」

「ありがとうに見えますか？」

というメッセージから先に読んだため、一瞬


？？？？？・・・・と、考えてしました。


そしてじっくり拝見して、！！！！凄い！！と感激！
（気付くの遅っ。）


こんな素敵な言葉を融合させようなんて、いったい

どうしたら思いつくんでしょう？！


しかも、しっかり「夢」、「ありがとう」　どちらにも読めるところが、


またまた、すばらしい〜〜〜！


心のこもった素敵な年賀状を、本当にありがとうございました。


2010年のZuccottoも「夢」も「ありがとう」も大切にしていきたいです。


  

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昔の喫茶店の定番メニュー「ナポリタン」です。



「昔の喫茶店に必ずあった、鉄板にのって出てくる「ナポリタン」が食べたい!」

と常連様。

「判ります、判ります。鉄板の上にたまごが敷いてあるやつですよね?!」

とシェフ。

「それ、それ!!」


「焼きそばも全く同じ鉄板にたまごが敷いて出てきましたよね。」

「そう、そう〜!　でも今はどこのお店に行ってもないんよ~~!あ〜〜食べた~い!」

「作りますよ!鉄板はないけど・・」



すると次の日、常連さんはマイ鉄板を持ってご来店。

そして、写真の「昔懐かしのナポリタン」が完成したのでした。

「うんま〜〜〜〜〜い」と、大変喜んでいただきました。


Zuccottoのディナータイムでは、お客様のお好みに合わせたメニュー外の
パスタもお出しいたします。

あなたも心に残る懐かし〜〜〜いパスタと、夜のズコットで再会してみませんか？!