生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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昨日から、ズコットのパスタメニューが、秋仕様に一新しました。

ブログでも告知して、お店で出すメニューの用紙も打ち直して

準備オッケー！！

新メニュースタート〜♪


・・・と思っていたら、なんということでしょうっ！！


ホームページのパスタメニュー、更新してないっ。。。


さらに、ブログ冒頭の、「生パスタ人気ランキング」

これも夏仕様メニューのままじゃあないですか・・・


さあ、大変です！！


慌ててホームページを更新し、生パスタ人気ランキングVol,13を
作成して、ブログにアップして


ギリギリ、ほんとにぎりぎりでした。


ランチタイム、お客様がZuccottoでパスタを食べ終わる頃にやっと
無事修正が完了しました。


なんとかなって良かったです。



早速、新しくなった人気パスタランキングに投票頂き、有難うございます。

今回は、どのパスタが1位になるでしょうか？

毎回楽しみに投票してくださる常連様もいらっしゃって、嬉しいです♪

ズコットのパスタを召し上がった方、どうぞ食べたパスタに投票お願いします。

  

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今朝は、かなり冷え込みましたね〜。

日中は、やっと暑くも寒くもない、丁度良い陽気に♪

いよいよ食欲の秋、全開モードになってまいりました♪


そんな中、今日からズコットのパスタメニューが新しくなりました。

今回も食欲の秋にぴったりの、またズコットならではの個性的な生パスタメニューを
ご用意しました。


たくさんの皆様にご来店いただきまして、有難うございました。


本日、人気があったパスタは以下の3皿です。


1位：　ウニクリームとルッコラの幸せパスタ

2位：　アボカドのりわさクリーム ぷちぷちイクラのトッピング

3位：　穴子と小松菜の塩だれパスタ　柚子胡椒添え

ウニとアボカドの2皿は、予想通りのランクインですが

穴子と小松菜の塩だれパスタは、予想外でした！！

柚子胡椒添え、ってのが効いてるんでしょうかっ？？？

穴子は、うなぎに比べて低カロリー、高タンパクでとても
ヘルシー。

ビタミンＡ、E、DやEPA、DHA　なども豊富に含まれているので
積極的に採りたい食材のひとつです。


ディナータイムでも秋メニューを取り揃えて、お待ちしております。

あなたなら、どのパスタから食べてみたいですか？




  

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今夜は、シェフはカープ、ヤクルト戦を観戦中。


お天気大丈夫で良かったです。


現在　1-2　一点差！！

昨日は残念だったので、

今夜こそは勝てるといいのですが・・・



さあ、明日から、秋の新メニューがスタートします。


早速たくさんのご予約をいただき、まことに有難う
ございます。


さて、どのパスタが人気でしょうか？


明日になっての、お楽しみですね・・・


  

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今日もすっきりしないお天気ですが、蒸し暑いですね〜。

暫らくこのお天気続きそうですね。



さて、お待たせいたしました。


Zuccottoのパスタメニューが、９月１９日（水）から新しく変わります。



?ベーコンと木の子のトマトクリーム


?アボカドのりわさクリーム　ぷちぷちイクラのトッピング


?サンマコンフィと茄子のトマトソース　リングイネ


?ウニクリームとルッコラの幸せパスタ


?南瓜と鶏そぼろの和風豆乳ソース


?穴子と小松菜の塩だれパスタ　柚子胡椒添え


?鶏肉とフレッシュトマトのピリ辛ココナッツ


?タコとポテトのジェノベーゼ


?お楽しみ♪シェフの気まぐれパスタ


秋のパスタメニューは、以上９種類になります。



いかがでしたでしょうか？


皆さんは、どのパスタが気になりますか？


私は、どこで食べるより、ズコットのジェノベーゼが好きなので
まずは、

?タコとポテトのジェノベーゼ

このパスタから食べたいです。


が、

?アボカドのりわさクリーム　ぷちぷちイクラのトッピング

これも相当気になります・・・・


多分、注目度＆オーダー率が相当高くなる気がします。


現在の夏メニューが食べれるのは、明日のディナータイムまで。


心残りのパスタや、お気に入りの一皿がありましたら、
是非食べ収めにいらしてくださいね。




  

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広島市西区高須に7月にオープンしたカフェ「qeutzal」に行って来ました。

よ、読めないっ・・・・


「ケツァール」って読むらしいんです。

どういう意味かなと思ったら、南米に住む世界一綺麗だといわれている
鳥の名前なんだそうです。

手塚治虫さんの「火の鳥」のモデルになったとも言われている鳥なんだとか。





頂いたのがこちら。

野菜カレーを食べました。

お店オリジナルのスパイシーなカレーと

ココナッツが入ったマイルドなスリランカカレーがあって

スリランカカレーを選びました。


これが、ゴロゴロの野菜がたっぷり入ってとてもヘルシー。
ココナッツの甘い香りが異国情緒たっぷり。
大好きな味でした。





こうちゃ。

最近フレーバーティーばかりしか飲まないので、敢えて
アッサムティーにしてみました。

シンプルで美味しい。たっぷりあって、嬉しかったな。

デザートも美味しそうだったんですが、そろそろ息子が
小学校から帰ってきちゃう時間にさしかかったので

「フロランタン」をお持ち帰り。

お友達のおうちに場所を移して、ティーブレイクをしました。

ナッツがたっぷりで、サイコーに美味しかったです。


とっても素敵なお店でした。






  

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今日は、たくさんのお客様にご来店いただきまして、誠に
有難うございます。

実は昨日は、記録的な暇なランチタイムでした。。

ごくたま〜〜に、こんな日があります。

満席でお断りする日は、次々いらっしゃるし、今日は席が
空いてるのに・・・という日はなかなか来られない。

人の流れって、不思議なものです。


さて、まだまだ日中は暑いですが、秋の気配も少しずつ
感じられるようになってきました。

Zuccottoの夏のパスタメニューは、そろそろ秋仕様のメニューに
交代することにしました。


秋のパスタメニューは、9月19日水曜日から、始動いたします♪

もちろん、今回も、Zuccottoでしか、決して出会うことのない個性的な
パスタメニューを厳選しました。

どのパスタにしようか、悩んでしまう方も多いのではないかと思います。

気になる、ズコット秋のパスタメニューは、近日公開予定です！


どうぞお楽しみに。  

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これ、何だか判りますか？

きらきらで、とっても綺麗ですよね〜〜〜。

ヒントは、ホールスタッフ「のぶくん」の仕事道具。






これで、判りましたよね？！

そうなんです。ソムリエナイフです。

Zuccottoのワインを開けるときに、使っています。

かっこいいっ！


実はこれ、シェフが誕生日にプレゼントしたものなんです♪

プレゼント、何が良いかな〜？に始まり

ソムリエナイフを買う、と決めてからは、どこのが良いかな？

どんなんがいいかな〜？と相当悩み・・・・・

いろいろリサーチして、やっと購入したものです。

ちょっとジェラシー感じるほど、真剣に悩んでましたよ。


とっても、素敵で・・・上手く使えない私も、欲しくなっちゃうほどの
可愛さです。


贈った時のぶくんがめちゃくちゃ喜んでくれて、あまりの感激ぶりに、
私達もとても嬉しかったです。


一回一回箱に丁寧にしまって、大切に使ってくださってるのがまた
嬉しいです。


Zuccottoのワインがより美味しく頂けることでしょう♪




  

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今年も、そごう広島店で開催された「私の針仕事展」、行って来ました。


9月5日から、昨日11日まであったのですが

ギリギリ最終日、行って来ました。


今年もハンドメード好きの人、人、人で賑わっていました。


年代は３０代〜ご年配の方まで幅広くいらっしゃってましたが

会場にいたお客さんの、ほぼ１００パーセントが女性でした。

そういえば、編み物をする男子はたまにいますが

パッチワークする男性って、見たことも聞いたこともないような気がします。


なんででしょう？？？


それはまあ、置いといて。


見ごたえありましたよ~~~♪♪


特に感動したのは、チラシにも、チケットにも一面に
取り上げられていた、

「ビクトリアン・レディー」

という作品。

圧巻でした。


写真で見ただけでも、素敵だな・・・とは思ってましたけれど

本物の存在感といったら・・・


使っている布、ひとつ、ひとつ、その価値は素人の私にはわかりませんが
多分高価なものばかりなのではないかと思います。

特にアンティークレース（だと思うのですが）の繊細で素敵なことといったら、
うっとり、見とれてしまい

お友達と、かなり長いこと、この「ビクトリアン・レディー」の前で
高揚したまま鑑賞していました。

や〜〜〜、素晴らしかったです♪

もちろん他にも、魅力的な作品や、ため息が出るほど美しい作品
驚くほど繊細で緻密なのや、見るだけで元気になれそうなパワフルな
作品もあったりと

とても見ごたえがあって。


今年で、３回目になりますが、行って良かったです。


ハンドメイドは大好きですが、子育て中で凝り性の私は
一度手がけると家事も、育児もすべて放棄してしまいそうなのと
多忙なのもあって

パッチワークはやってませんが

相当テンションが上がりました　　↑↑

そして創作意欲は、かなり掻き立てられました。


なので、鑑賞後キルトマーケットで、素敵な布を購入しました。

「ティーマット」作ろうかな、と思って。


これなら、１日で仕上がるので。



裏地どんなのにしようかな〜とか、家事の合間に構想立ててます。

この過程も、結構楽しい。


いいのが出来ると嬉しいなあ〜。



  

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そろそろ涼しくなってきたので、冷製パスタもいいけど、
熱々の湯気が立ち上るパスタも恋しくなってきたのではないでしょうか？


ということで、今月中旬くらいから、現在の夏メニューから、
秋仕様のパスタメニューに一新することになりました。


日曜日のお休みの間に、シェフとスタッフでミーティングをして、
秋メニューが概ね決定しました。

人気の

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ　　　と

シェフの気まぐれパスタ　　はそのままに

他のパスタメニューは新しくなります。


次回メニューの　注目はですね

女性に大人気の、ある緑色の食材を使ったパスタに、
お子様も大好きな赤い食材をトッピングした一皿です。


人気メニューになること、間違いない、と思っています！


女性がだ〜い好きな　緑色の食材

そして

お子様がだ〜い好きな　赤色の食材　

って・・・・・


さて、何でしょうか？？？


想像してみてくださいね。



  

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雨が降ったり、止んだり、強くなったり弱くなったり、と不安定なお天気
でしたね。

でもこの雨のお陰でずいぶん涼しくなりました。

関東のほうは、取水制限になるほどの水不足で大変そうですね。

まとまった雨が降ってくれると良いのですが。


昨夜は、ディナータイム急にお休みして、大変ご迷惑をおかけいたしました。

申し訳ありませんでした。


換気扇が壊れてしまって、厨房内も調理の煙と湯気で料理がままならない
状況のため、やむを得ず休業にしました。


修理の方が今日いらしたのですが、今日中にすぐに交換に・・・とは行かないのではと
心配でした。

現に交換は出来なかったのですが、応急処置を施して頂いたお陰で
どうにか乗り切ることが出来て、助かりました。

ご心配おかけしてすみませんでした。


明日は、定休日。

シェフと別行動で、そごう広島店へ今年で3回目の「私の針仕事展」、
見に行ってきます！

お友達と予定がこの日しか会わなかったんですよ〜


私の針仕事展、明日が最終日です。

行きたいなと、思っていらっしゃった方はお見逃しないように・・・