生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

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3人が被っている、この可愛い赤キャンプ。

Zuccotto3周年のイベントで、抽選で当たりますよ♪


帽子を被っているモデルさん（？）達を念のため紹介します！


右から、シェフ、ホーススタッフののぶくん、長男のしゅう、です。


差し上げるのは、帽子だけです。モデルさんはついてきませんよ、念のため。


誰がいちばん似合っていますか？





  

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今日も有難うございます♪

朝晩の冷え込みに、体がついて行きません。。。

すでにいっぱい着込んでます。

このペースで行くと、真冬はだるまさんのように着膨れてしまいそうです。


さて、11月1日、2日の2日間、Zuccottoの3周年イベントを行います。

すでに多くのご予約を頂いています。

有難うございます。


ディナータイム　お一人様お料理と2時間飲み放題付きでお一人様4000円です。

お客様からのご予約時に初めて気がついたんですが

ごめんなさい、お子様用の設定をしていなかったです。


お子様はお一人様2500円になります。


私も1日のディナータイム、19時半くらいから出勤する予定です。
皆様の美味しい笑顔、懐かしい方にもお会いできましたら、嬉しいです。


席数に限りがありますので、お早めにご予約くださいね。  

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さ、寒い〜〜〜。

言ってもしょうがないかもしれんけど、でも寒いよ〜。

寒さが大の苦手なワタシ。

今年の冬も寒くなるのかな・・・今からドキドキしています。



さて、そんな中我が家にとっては不思議な事態が発生しています。


そうなんですよ。


ブログのタイトル通り、『早起きなシェフ』

休みの日の朝、5時に１階に降りたので、トイレかな？と思ったら
そのまま寝室に戻ってこない。

６時前にお弁当作りに降りたら、しっかり起きてテレビ見てるんです。

これって、普通の家庭では何のことはない普通の光景かもしれませんが
我が家にとっては、緊急事態？というくらい、珍しい光景です。

シェフが家族の誰よりも早く、１番に起きるなんて

結婚以来、多分初めてのことです。


昨夜眠くなってしまって、朝やろうと思ってそのままにしていた
食器もきれいに洗ってくれてました。

これには感激しました。

数年前までは、きれいに部屋が片付かないと気になって
とても寝てられなかったんですが

最近では、体力がおとろえたのでしょうか、しんどくて翌朝に
持ち越してしまうことが多いんです。

これって、私だけでしょうか？


話がちょいと反れてしまいましたが・・・で早起きの話に戻しますね。



昔は、休みの日というと、夕方まで起きる日もあったりして

それはたまにとしてもお昼頃まで寝てるのは、よくありました。

ここ２、３年くらいでしょうか、休みの日でも９時頃までには起きるようになって

「トシ取ると、睡眠時間って短くってよくなるんじゃ。」

とは話してましたけど、５時はびっくりです。


今朝も５時半くらいには起きてたかな？

なんだか早すぎて怖いですが、早起きすると当然
早く眠くなるでしょうから、

「早寝早起き」

今までのシェフからは考えられないことですが、健康的で
いいですね。

早起きは３文の得、と言いますから、いいこといっぱいある・・・かしら？  

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おはようございます。

久しぶりの雨ですね〜。


長く雨が降らず、お庭もお肌も乾燥気味だったので、ちょうどいいかも。

それにしても、昨夜は蒸し暑く感じたのに、今朝はひんやりしています。

急激な温度変化に、体壊さないように気をつけてくださいね。


さてさて本日のシェフの気まぐれパスタのお知らせです。


小海老とポルチーニ茸のトマトクリーム リングイネ

になります。



秋も深まって、美味しいものをゆっくり味わいたい時期に
なってきましたね。


海老からダシを取った濃厚なアメリケーヌソースを使用しています。

海老とポルチーニ茸の奥深く、薫り高い味わいをお楽しみください。






  

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Zuccottoはもうすぐオープンから3周年を迎えます。

3周年のささやかなイベントを開催します。



11月1日、2日　2日間

ランチタイムにお越しのお客様には、ミニアイスをサービスします。

ディナータイムは　18時以降のお好きな時間〜
お料理、2時間飲み放題つき　お一人様　4000円　です。

（ご予約くださいますようお願いします）


すでに何件かご予約頂いています。有難うございます。

日頃からかわいがってくださっている皆様方へのご恩返しが
出来たらいいなと思っています。



良かったらお越しくださいね。





  

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高校2年生の次男が明日から修学旅行に出かけます。

行き先は、東京です。



明日出かけるというのに、今頃、あれがない、これがないとがさごそやって
私も振り回されています。

足りないものがあったら買っとくから言ってねとずいぶん前から言ってるのに
今頃になって、傘がない、靴下が足りないと大騒ぎです。



そして困ったのがお小遣い。


長男のときは、北海道スキー旅行で、お小遣いは『15000円』まで、という指定があり
なぜかみなきっちり上限ぎりぎり「15000円』のお小遣いを持たせるんですよね。

うちも高すぎるよね〜といいながらも、周りの子に合わせて15000円持たせましたが
結局持て余して無駄なお土産を余分に買って帰り、今でもデスクの引き出しの肥やしに
なっています。


こういった、無駄な前例を知りながら


今回次男の高校は、お小遣いは『常識の範囲内』で持ってきなさいとのこと。


常識の範囲内って・・・なんですかそれ？そんな曖昧なの困るわ~


次男は、みんな最低3万円はもらってる。5万のやつもいる、って言うんですよ。

それはないだろ〜〜〜と思い　4人のママにメールして聞いてみました。

そしたら2人が3万、１人が４万円、もう一人は５万円ですって。


うう〜ん。。納得できないんですが、一人だけおもいっきり少ないのはやはり
かわいそうなのかな。。。


今悩み中ですが、きっとみんなが持っていく、と聞いた中の最低額に
あわせて持たせることになると思いますが。


それにしても、贅沢すぎですよね〜〜〜。








  

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ゆめタウン広島のセンターコートに、気になるお店がありました。







うに、がいっぱいです。





長崎県壱岐の物産展やってました。

殻から出した新鮮なうにをそのままビンにつめた『生うに』

熱々のご飯に乗せて、醤油をかけてそのまま頂けるんだそうです。

おいしそ〜〜〜。

うに塩漬けや、うに味噌もありました。



うにパスタもいいけど、うに丼もいいですよね〜〜〜。

島なので、こんなんとか




ひじきご飯もありました。





物産展は火曜日までやってるそうです。






  

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なんどもZuccottoにいらしたあなたなら、ピンと来ますよね。


わからなかった方は、宿題です。


明日答えを探しにズコットへいらしてください♪


ハロウインって、キリスト教の行事ではないんだそうです。


古代ケルト人が秋の収穫を祝うイベントとしてスタートのが最初なんですって。


ちなみに何でハロウィンで仮装するか、ご存知ですか？

古代では１０月３１日の夜は、この世とあの世の境目がなくなる
と考えられていたのだそうです。

境目がなくなり、あの世から悪霊や死者の霊がこの世にやってくると
信じられていたため

自分達に悪霊が乗り移らないように、悪霊たちの目を晦ます方法として、
仮装したんですって。



収穫を祝うハロウィンは、これから本格的に秋が深まるよ

美味しいものがいっぱいやってくるよ、

という意味のお祭りに今ではなっているように思います。  

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火曜日、ぽかぽかしてとってもいいお天気。

絶好のドライブ日和だったので、シェフと宮島口へ行ってきました。

穴子飯でも食べようかと上野商店へ行ってみました。

シェフは本とはうえのの二階の他人吉（タニキチ）に行きたかったのですが
お休みでした。


上野商店には11時過ぎに行ったのに、すでに20人くらい？？

沢山人が待っていました。


す、すごい。。。


お店で食べるのは、1時間待ちだとか。

すごいですね〜。

待ってる人のほとんどは観光客なのかしら？

待つのは諦めて、お弁当を買って晩御飯にすることにしました。





昔ながらの・・・木のお弁当箱。





穴子がぎっしり。

以前宮島の花火大会の時に食べた時以来10年ぶりくらいです。

穴子が香ばしくて、以前と変わらない美味しさでした。


でもきっとお店で食べるともっと美味しいんでしょうね〜。


待ってでもいいので、今度はお店で食べてみたいです。


  

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周年イベント今年はどうする？？？


って話してて、やっと月曜日に決まったと思ったら


お知らせの葉書を作ってくれって。。。。


そ、そうよね〜。


早くしないと間に合わないっ！


今週末からしばらく仕事が続いて出来ないので、なんとか
金曜日までに仕上げなければっ！


葉書は思ったよりサクサク仕上がったのは良かったんですが

困った事態が発生してしまいました。



パソコン6月に壊れたので、住所録がないっ〜〜〜っ！！


バックアップしていたファイルは、何故かフォルダだけで中身が
空っぽになってる〜〜〜。。


てことで、3年間の間にお客様に頂いた名刺やアンケート、年賀状などを寄せ集めて
こつこつと登録することに。



今日は、午前中は子供の安全見守り隊やら、ちゃえんさんの紅茶レッスンがあったので
帰ってから、続きを入力して〜〜〜


ふ〜〜〜。。

だいぶん終わったけど、まだもうちょっと残ってる。。


終わったら、集計して葉書買ってきて、案内文印刷して、宛名印刷して・・・・


果たして明日無事おわるんでしょうかね。

かなり不安が残りますが、やるだけやるしかないかあ。。


フレ~フレ~♪　　わ　た　し・・・・・

と運動会の応援団を思い出しながら、自身を奮い立たせています。