生パスタなら広島のZuccotto<ズコット>へ!
一番人気は『ウニクリームとルッコラの幸せパスタ』
2012年11月09日
お誕生日には
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今日も沢山の皆様にご来店くださいまして、誠にありがとう
ございます。
昨夜は、ディナータイムにお誕生日のお祝いでいらしてくださったお客様が
何組かいらっしゃいました。
ご家族、カップル、そしてお友達同士で過ごす特別な日に、Zuccottoにいらして
頂き、本当に有難うございます!
当店では、コース料理の最後のデザートのお皿に、メッセージをお書きしています。
お誕生日以外でも、結婚記念日や、長寿祝い、転勤やお引越しなど送別会などでも
お受けいたしています。
サプライズのメッセージで、大切なひと時を盛り上げることが出来たら
私達も嬉しいです。
別料金は頂いていませんので、ご予約時にお気軽にお申し付けくださいね。
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私達も嬉しいです。
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2012年11月08日
イベリコ豚の生ハム
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イベリコ豚の生ハム。
3周年のイベント用に置いていただきました。

脂に甘みがあり、噛めば旨味がじゅわ〜〜っと広がってきます。
ハムの塩味が、ワインともよく合います。
今なら、切り立てジューシーなイベリコ豚の生ハムサラダを
味わうことが出来ますよ。
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イベリコ豚の生ハム。
3周年のイベント用に置いていただきました。

脂に甘みがあり、噛めば旨味がじゅわ〜〜っと広がってきます。
ハムの塩味が、ワインともよく合います。
今なら、切り立てジューシーなイベリコ豚の生ハムサラダを
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2012年11月07日
アボカド海苔わさクリームソース
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アボカド海苔わさクリームソース
夜の人気メニュー、880円です。
定番の人気メニューのため、アレンジして秋のパスタメニューで
お出ししています。
アボカドのりわさクリーム ぷちぷちイクラのトッピング
ですね。
夜もオーダー率がとても高い人気メニューですが、パスタのほうも
大人気です。
食べてみないと、一体どんな味がするのか、想像しにくいですよね?!
むっちりとしたアボカドの食感をクリームで濃厚な
味に仕上げています。
そこに海苔の旨味とコクをオン。
さらにわさびでアクセントをつけています。
ん〜〜〜・・・味はバランスよくまとまってるんですけど
肝心の説明に、まとまりがない〜・・
判りづらいですよね〜。
これは、やはり実際に食べて頂かないといけないかしら。
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アボカド海苔わさクリームソース
夜の人気メニュー、880円です。
定番の人気メニューのため、アレンジして秋のパスタメニューで
お出ししています。
アボカドのりわさクリーム ぷちぷちイクラのトッピング
ですね。
夜もオーダー率がとても高い人気メニューですが、パスタのほうも
大人気です。
食べてみないと、一体どんな味がするのか、想像しにくいですよね?!
むっちりとしたアボカドの食感をクリームで濃厚な
味に仕上げています。
そこに海苔の旨味とコクをオン。
さらにわさびでアクセントをつけています。
ん〜〜〜・・・味はバランスよくまとまってるんですけど
肝心の説明に、まとまりがない〜・・
判りづらいですよね〜。
これは、やはり実際に食べて頂かないといけないかしら。
2012年11月06日
宅配はお休み
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明日は、お花の宅配があるはずなんですが、お休みにしました。
皆様に3周年のお祝いに頂いたお花が店内に沢山あるためです。


お花いっぱいの店内は、いつもより華やかで、そしてとても
暖かい感じがします。
本当に有難うございます。
活気に満ちた店内で、明日からも皆様に感謝の気持ちをこめて
サービスしたいと思います。
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2012年11月05日
ステーキ懐石都 春日のレストランウエディング
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パンと、鮮魚とハマグリのブイヤーベースは、写真とってませんが、まだまだ続きます、
この先は鉄板でお店の方が目の前で料理を作ってくれます。

これ、結婚式の定番、伊勢海老がどーんと豪快に焼かれます。

海老味噌も鉄板で焼くので、美味しそうな香りが立ち込めます。
たまらず白ワインをオーダーしちゃいました♪

ドレッシングのようなあっさりしたソースでした。
海老みそをつけて食べると、さらに美味しい。

ここでメインの登場。A5』ランクの特選黒毛和牛ですって!

なんとこちらのお肉を、新郎新婦が「キャンドルサービス」ならぬ
「フランベサービス」で、各席のお肉を仕上げてくれます!
とにかく、演出が楽しい。

そして、お肉はもちろん柔らかくてめちゃ美味しかった。
前菜から、ここまで私にはかなりの量が多くて。
悔しいけど、伊勢海老も、ヒレステーキも、食べたいのに、
食べきれない。
食べ盛りの息子に手伝ってもらいました。

最後デザートです。
レアチーズケーキが、めちゃ柔らかくて美味しかった♪
チョコレートケーキは、見た目よりも甘さ控えめでとても美味しかったのですが
やっぱり食べ切れなかった。
残念でした・・
とにかくお料理は出てくるもの全部美味しくて。
インテリアの装飾品も、19~20世紀にフランスやイギリスで
実際に使われていた品が多数飾ってあります。
まるでヨーロッパのお城の中のように豪華で優雅な空間でした。
そして幸せそうな新郎新婦のお二人がとても微笑ましくて
まるで自分の娘がお嫁に行ったようで、ずっと涙腺緩みっぱなしでした。
Mちゃん、本とにおめでとう!
いつまでも、お幸せにね♪
私達も、幸せをいっぱい分けてもらって帰ってきました。
息子達の結婚式も、近い将来あるのでしょうが・・・・楽しみなような、怖いような。
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グリーンピースのムース
うにとキャビア添え
うにとキャビア添え
前菜盛り合わせ
パンと、鮮魚とハマグリのブイヤーベースは、写真とってませんが、まだまだ続きます、
この先は鉄板でお店の方が目の前で料理を作ってくれます。
これ、結婚式の定番、伊勢海老がどーんと豪快に焼かれます。
海老味噌も鉄板で焼くので、美味しそうな香りが立ち込めます。
たまらず白ワインをオーダーしちゃいました♪
活き伊勢海老のソテー 和風ソース
ドレッシングのようなあっさりしたソースでした。
海老みそをつけて食べると、さらに美味しい。
ここでメインの登場。A5』ランクの特選黒毛和牛ですって!
なんとこちらのお肉を、新郎新婦が「キャンドルサービス」ならぬ
「フランベサービス」で、各席のお肉を仕上げてくれます!
とにかく、演出が楽しい。
そして、お肉はもちろん柔らかくてめちゃ美味しかった。
前菜から、ここまで私にはかなりの量が多くて。
悔しいけど、伊勢海老も、ヒレステーキも、食べたいのに、
食べきれない。
食べ盛りの息子に手伝ってもらいました。
最後デザートです。
レアチーズケーキが、めちゃ柔らかくて美味しかった♪
チョコレートケーキは、見た目よりも甘さ控えめでとても美味しかったのですが
やっぱり食べ切れなかった。
残念でした・・
とにかくお料理は出てくるもの全部美味しくて。
インテリアの装飾品も、19~20世紀にフランスやイギリスで
実際に使われていた品が多数飾ってあります。
まるでヨーロッパのお城の中のように豪華で優雅な空間でした。
そして幸せそうな新郎新婦のお二人がとても微笑ましくて
まるで自分の娘がお嫁に行ったようで、ずっと涙腺緩みっぱなしでした。
Mちゃん、本とにおめでとう!
いつまでも、お幸せにね♪
私達も、幸せをいっぱい分けてもらって帰ってきました。
息子達の結婚式も、近い将来あるのでしょうが・・・・楽しみなような、怖いような。
2012年11月04日
デザート盛り♪
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どっか~ん! と シェフ特製♪最新のデザート盛り合わせです!
注目は、イチジクのロールケーキ
そして
栗の渋川煮
どちらも晩秋らしい、奥深い味わいです。
私は、イチジクのロールケーキお気に入り。
マロン大好き、義弟は 栗の渋川煮、相当気に入っていた様子でした。
さて、あなたなら、どちらが食べたいですか?
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どっか~ん! と シェフ特製♪最新のデザート盛り合わせです!
注目は、イチジクのロールケーキ
そして
栗の渋川煮
どちらも晩秋らしい、奥深い味わいです。
私は、イチジクのロールケーキお気に入り。
マロン大好き、義弟は 栗の渋川煮、相当気に入っていた様子でした。
さて、あなたなら、どちらが食べたいですか?
2012年11月03日
福山まで結婚式行ってきました
今日は長男と一緒に
結婚式行ってきました♪
本当はシェフも呼んで頂いたのですが
ズコットが休めなかったので長男が代わりに行ったんです。
と言うのは新婦さんは長男、次男の高校受験の時に
家庭教師にきてくれてて、
大変お世話になってたからなんです
レストランウェディングだったんですが
想像を絶するほど優雅な場所で、
お料理もパフォーマンスも素晴らしくて。
何より幸せ一杯の新郎新婦さんを見てウルウル(;_;)
いっぱい幸せをお裾分けしてもらって帰ってきましたよ
まだ帰宅途中なので、お料理の写真は、
またアップしますね♪
そして長男はスーツ姿のまま、
これからズコットです!
結婚式行ってきました♪
本当はシェフも呼んで頂いたのですが
ズコットが休めなかったので長男が代わりに行ったんです。
と言うのは新婦さんは長男、次男の高校受験の時に
家庭教師にきてくれてて、
大変お世話になってたからなんです

レストランウェディングだったんですが
想像を絶するほど優雅な場所で、
お料理もパフォーマンスも素晴らしくて。
何より幸せ一杯の新郎新婦さんを見てウルウル(;_;)
いっぱい幸せをお裾分けしてもらって帰ってきましたよ

まだ帰宅途中なので、お料理の写真は、
またアップしますね♪
そして長男はスーツ姿のまま、
これからズコットです!
Posted by ズコット at
20:16
│Comments(0)
2012年11月02日
有難うございました。
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3周年、沢山のお花やその他もろもろ、お祝いを頂きました。
本当に有難うございます。
皆様からの、心のこもった贈り物や、暖かいお言葉も沢山かけていただきまして
とても嬉しいです。
オープンして、たった4ヶ月でシェフが怪我のため、休業したり、大変なことも
沢山ありましたが、皆様から励ましの声をかけて頂くと
これまで頑張ってきて良かったな〜・・・と感慨ひとしおです。
3周年のイベント2日目です。
ご予約くださった皆様有難うございます。
今日も沢山の笑顔に出会えますように。
スタッフ一丸となって、精一杯のおもてなしできれば、と思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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3周年、沢山のお花やその他もろもろ、お祝いを頂きました。
本当に有難うございます。
皆様からの、心のこもった贈り物や、暖かいお言葉も沢山かけていただきまして
とても嬉しいです。
オープンして、たった4ヶ月でシェフが怪我のため、休業したり、大変なことも
沢山ありましたが、皆様から励ましの声をかけて頂くと
これまで頑張ってきて良かったな〜・・・と感慨ひとしおです。
3周年のイベント2日目です。
ご予約くださった皆様有難うございます。
今日も沢山の笑顔に出会えますように。
スタッフ一丸となって、精一杯のおもてなしできれば、と思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
2012年11月01日
3周年イベントです!
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今日と明日は、Zuccotto3周年のイベントです。
ご来店くださった皆様、有難うございます。
今日は、スタッフも皆様といっしょにわいわい楽しくおしゃべりする
時間も持てれば、と思っています。
日頃のご愛顧に感謝の気持ちといたしまして、ディナータイムお越しの
お客様には、お土産もご用意しています。
楽しく美味しいひと時をお過ごしいただければ嬉しいです。
明日のディナータイムはすでに満席になっていますが、
ランチでお越しのお客様にも、プチデザートをお付けしていますので、
良かったらお越しくださいね。
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今日と明日は、Zuccotto3周年のイベントです。
ご来店くださった皆様、有難うございます。
今日は、スタッフも皆様といっしょにわいわい楽しくおしゃべりする
時間も持てれば、と思っています。
日頃のご愛顧に感謝の気持ちといたしまして、ディナータイムお越しの
お客様には、お土産もご用意しています。
楽しく美味しいひと時をお過ごしいただければ嬉しいです。
明日のディナータイムはすでに満席になっていますが、
ランチでお越しのお客様にも、プチデザートをお付けしていますので、
良かったらお越しくださいね。