生パスタ　Ｚｕｃｃｏｔｔｏ＜ズコット＞イタリアンレストラン

今夜の晩御飯はシェフ作ハンバーグ。

こんがり焼けた、外は、カリッ、なのに中はジューシー。
やっぱりレストランの味になる。

私が作るのと、どこが違うのかな？

それなりに美味しい（と思う）んだけど・・私が作るのは
やっぱり家庭のハンバーグ。

「ワシが作りよるとこを見とけば判る。」

と、シェフは言うのだけど。

いえ、いつも作るとこ横で見てるんだけど・・・

やっぱり同じようにはならないんだなあ？？？？

「朝から晩まで20年料理をつくっとるワシといきなり同じ料理
　作れたら困るわ。」

とシェフは言います。

そりゃ、そうなんだけどね。

プロ顔負けの美味しいハンバーグを焼ける日は・・・
こないかなあ？？